关于茶的哲理故事
那天给远方的朋友邮寄了一点老家的茶叶。茶叶是在儿时伙伴的茶店里买的。每次回老家都会从她那儿带点家乡的茶叶回来,或送亲朋,或留着自己闲时喝喝。
读高中时,不知怎么的爱逛茶市,对茶叶很感兴趣。每到春天,很多茶农或挑或用车拖来很多茶叶,聚集在一条小巷里,小巷便成了特别热闹的茶市。起初,我只是来回看,看买茶人和卖茶人。看买茶人买哪些茶叶而且怎么讲价;看卖茶人怎么抬价又怎么展示自己的茶叶。学了点买茶叶的皮毛经验便忍不住跃跃欲试,于是就试着自己挑选茶叶,看中一个茶叶摊点随口问了一下价格便蹲下,然后将手伸进茶叶袋子边上试了试潮湿度,再捧起一小撮茶叶闻一闻香味,接着用拇指和食指夹起一两片茶叶送入口中嚼一嚼。这样一来,不论我是否真懂,至少我的行为有了三分行家的样,茶贩和我说的也大多是行话。我似懂非懂的和他们应对,心中却笑自己装内行,直到付完钱拿着自己第一次“精挑细选”的茶叶后才反应过来:自己终究是不懂买茶不懂讨价还价的。原本想多看几家,对比后再决定买哪家的,没料想在第一家摊点就被茶贩说得晕乎乎的'继而掏钱买下了他的茶叶。但不管怎样,我有了第一次买茶的经历,之后就慢慢积累了些许经验。
不过,大多数时间我买回来的茶叶湿度比较大。不久,我才知道解决这个难题的办法。其中最有效的便是学茶商用炭火烘,但我没有专业烘干用具,便偷偷拿来奶奶筛米的筛子,两手端着放在火上烘烤。起初,我烘烤的茶叶中间总是焦糊的。试验几次后,我终于懂得了专业烘干用具为什么是圆锥型的,中间不放茶叶,只将茶叶放在四周。哈哈,我觉得捣鼓茶叶越来越有意思啦。
那时,我总是将淘来的茶叶烘干后邮寄给远方的那个人。那时候除了上课,我所有的心思都只放在茶叶和远方来信上。一旦收到远方的回信,我又美滋滋的跑茶市淘茶叶。渐渐的,我发现家乡有很多不知名的好茶,可外面的人很少有了解的。例如一种叫“岳西翠兰”的茶叶,色泽清爽翠绿,入口清新淳厚。我便想将家乡的茶叶做成大品牌推向全国全世界,让这些好茶叶有人品赏有人了解。可是,逛茶叶市场次数多了,我发现茶叶的学问大着呢。我不懂,太不懂了,便跑去书店买书回家研读,才发现自己感兴趣的茶叶历史很悠久,光品种就够我学的。我所接触的只不过是茶叶里的一种,属于“绿茶”。还有我从未见过的红茶、白茶、花茶、普洱茶……茶叶从种植、采摘到制作都有一套专业的程序,还有茶文化里不可缺少的茶道等,都是我从未了解的。可惜那时候书店里有关茶叶方面的书籍比较少,加上我还是个中学生,课余时间不多,探究的热情就慢慢减退了。
后来因为年少因为懵懂,傻傻的不知道坚持自己的兴趣,慢慢的,热衷探究的兴趣就变成偶尔为之了。高中毕业,那个将茶叶做成品牌推广出去的理想也就随之淡化了。
如今,早已成家的我想起那时的理想,觉得还挺自豪的,尽管至今我仍无法实现那个理想。很多时候,我们的兴趣来的突然来得令人有些费解,也许只是因为某个人某些事情,但不必过多的去理会其中的得与失,重要的是我们曾经投入过也试着去做了。我们就是这样经历着学习着累积着不同时期的生活,调整着不同时期的脚步继续我们的行程。我们因此快乐也因此烦恼,这不就是生活么?就像有些情愫一样,既说不清又似乎很简单,我每次回老家都会带回一些家乡的茶叶。也许是因为曾经的理想也许是因为曾经的那个人。少年时候的理想不一定成年后一定会实现,少年时的情缘也不一定非要有结果,他如同是放过的电影片断,而现在和未来的生活又是另一个新的片段罢了。
自从茶叶邮寄走了之后,我便开始惦念着朋友是否能收到。从前我也和他书信断断续续聊起过那段和茶有关的往事。希望他收到茶叶后陪我一起回忆,一起品味快乐的烦恼的生活。
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