酒店库管工作心得
心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。语言类读书心得同数学札记相近;体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。下面是小编帮大家整理的酒店库管工作心得,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店库管工作心得 篇1
从20xx年10月至今,我因职位变动,有幸任职库区主管。在这期间,库区配合公司各部门平稳而有计划的完成了公司旺季销售计划及业绩,在这过程中,我对库区的工作及其库区管理感触甚多,在此我只浅谈两点。
一、库区的工作难点
1、与往年相比,库区人员组织结构未达到最基本的人员编织,厂方到货后无法将《入库程序》完整廷续。(卸货——验货——整理摆放——凭单据“送货单”、“调拔单”核对产品——开据入库单——记帐)更谈不上什么6S、7S管理。
2、到货频繁,仓管员无法及时完成验货,记帐工作。只能做到核对实物和简单的整理。
3、刚到货,第二天所为送货的急单特多,更甚有曲美到货,产品还在车上(未办任何入库手续)而配送部这边已在等着送货
4、作为仓储部,连基本的统计员都没配置,也就是说连最基本的进销存帐都没有,这可以谈进出一致,帐实相符吗?更谈不上各产品的销售统计曲线图及库存报表、产品流向。
5、中华广场辙场的产品混乱(具目前的核对盘点清单而言存在以下几种情况)
1)、多数产品是整体打包回库(有的根本就是“xxxx”进库),给有限空间的库区造成整理摆放难度。
2)、打包回库的产品有的未贴打包单,仓管员无法识别型号,这何为单据与实物相对应?
3)、有的打包单同所贴的实特根本就是张三和李四,完全不是一家人。
4)、有的贴了打包单,但核对人员(仓管员)根本看不出此种产品一共有打了几个包装
5)、有的打包单编号写重,有的连型号都完全错误(因为厂里面都没有这样的代码编号),有的……
6、配送部到托运站提货马上送货的产品更是离奇,货早都到了客户家,到月底财务才说仓库还未开进仓单。
7、配送部因排单失误或者客户因种种原因推迟送货,库区人员又再次将拉出的'产品成批的拉回仓库,更有甚者本是分两车排单出货的,却合并成第二天第一轮的出货,给库区早上出货造成不必要的难度,可仓管员努力备好货后,这第一轮出货的产品要在中午一两点才装完出车,这工作是在玩游戏吗?
8、售后部有时……说是经上级领导同意拆原包装,未经库区人员知晓同意,大胆进库私自拿补件、拆包……
二、库区管理的盲点
综合以上所述,作为库区主管的我不感到盲然吗?对库区的工作谈得上管理吗?从何管理……我还是那句说臭了的老话:做好各部门的本职工作(换句话说就是各部门的岗位职责)就是部门间最大的配合与协调……
再重申:配送部人员从商场打包产品回库时,配送部打包人员必须与仓管员办理交接手续,而不是商场同库管员办交接手续,中间不能脱节。
以上有不敬之处,望各部门及上级领导谅解!同时提出改善方法!
酒店库管工作心得 篇2
20xx年10月份通过入职考试,我被分配到XX酒店做一名服务员。入职前曾于大学毕业之后有幸涉猎酒店行业,辗转于房务部与前厅部,而对于餐饮部的工作深感无措,是一个全新的工作。一个月的培训时间尽管很短但却对我的服务能力奠定了夯实的基础。
饭店客来客往,每天的工作很辛苦但却感觉很充实,直到此刻才明白三百六十行,行行出状元,任何一个行业中都有一套自己的行为规范和行事准则,服务也是一项技能。
20XX年12月10日,顺应领导安排被调遣到XX酒店南中环店。初到时,酒店内部错落着满地的杂物,空气里和着浓浓的尘土味,施工工具到处可见,工人正在认真的施工,在大厅的一角感觉到没有空调的冷空气,我的内心五味杂陈。此时的我才知道原来面对的这酒店和接下来的工作任务是为准备开业的金阙酒店排除杂物,将大件物品归整归位,迎新客。到来当天,马总笑呵呵的询问:”见到此情此景,姑娘们有什么心情”,我的回答是很忐忑,也有人说科幻,也有人说迷茫。第二天,马总与诸位领导给我们开了誓师大会,顿时让我们从迷雾中见到了一丝曙光,也使我们干劲十足。我们一个个穿着自己的衣服灰里来,土里去,衣服浆洗的一盆盆污水见证了我们为此付出的辛苦。看着从最初的杂乱无章、尘土飞扬的旧貌到如今的井井有条、澄澈明亮的环境,内心突然迸发出一种欣慰的喜悦感。竟然不禁想起家中刚足一岁的孩子,他的成长就像我们清扫杂乱无章的当初模样到如今改变到优雅环境明亮新颜的过程。孩子从出生开始,作为一个母亲的角色的转换,我经历了人生的蜕变,曾有的青涩和无知慢慢退却,一个新生命的来临转瞬让我成熟,让我懂得了生命的责任和担当,再脏的活我也毫无顾忌的为他做着。初入酒店工作曾喜忧参半,不足一岁的他尚不能理解为何妈妈要离开他去工作,在我工作期间迎来了他第一个周岁生日,看到他从嗷嗷待哺到已经能够蹒跚学步,心里也有着欣慰的喜悦。唯一遗憾的是因为工作的原因,离的孩子太远,实在分身乏术,每次休息满心迫不及待往家赶,错过了很多次他成长的变化,父母只好用手机录下来用彩信或微信的方式发过来与我分享,但知足常乐,我已甚感欣慰。
旧貌变新颜,金阙婚礼主题酒店如今已井然有序的即将开业大吉,舒适、轻松、优雅汇聚而又别具一格。
大家受到环境的影响,也一个个将自己拾掇的精神抖擞。喜庆的大厅颇有张灯结彩的节日气氛,这里将见证一对对幸福的璧人的完美瞬间。极具欧式风格的时尚中华厅也准备有序,环境优雅。
领导经常会利用空闲时间为大家培训服务员所需要具备的一些专业素养和技能,使我们得到很大提升。领导也会在工作之余给予我们充分的休息时间,使得我们劳逸结合,倍感温暖。
在这短短的时间里我有以下几点心得:
1.顾客至上
从事酒店服务行业的人都会遵循“顾客至上”的理念,将客人待如家人,就会得到同等的尊重。
2.亲和力
亲和力是服务行业的素养,无论是空姐还是动车服务员或是酒店服务员,若是能展现自己的亲和力,顾客则会对这个人乃至这个行业有足够的信任和认可。
3.观察能力
能够善于看懂客人的明示需求和潜在需求,是服务行业更深层次的体现,也会更加将服务能力提升到更上一层楼。
4.应变能力
服务中的突发事件屡见不鲜,善于站在客人立场,同时又不损害个人安全和酒店利益的情况下及时补救和应变。
5.销售能力
在工作中达到销售目的,增加企业利润,则可称为不仅仅是合格而是优秀的XX人。
生活处处有舞台,相信在这个平台上每个人都会发光发亮,相信企业利润最大化的同时我们的人生价值也会得到最大体现。
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