中秋节的传统
中秋节的传统1
对我们中国人来说，中秋节是最美最神话的节日了，但从小到大，所描写的，除了记叙就是抒情，今天我以论说的方式来表达我对现今改变后的过节方式讨论一下。记得幼儿园时，电视上广告词就是“月圆人团圆”，秋节前总是有各式各样的月饼礼盒竞相介绍，新闻报导也会争相报导各产地橘子，如有台风过境，对市价的波动影 响也是报导的重点之一，最近几年，大家所关心的不再是橘子、月饼，也不再强调全家团圆的温情及美丽的神话传说，取而代之的是烤肉，也不知是谁发起的，或许又是媒体炒作的结果吧！
今年的新闻报导都在转述一些专家报告，例如：烤肉铁网因含锌，直接在上面烤会中毒、用木炭也会有中毒危险、其它如竹签牙签竹筷的漂白过程也都有可能致癌，甚至沾酱太咸都有导致肾脏病变的可能，这样的“烤肉节”怎不叫人提心吊胆?！看着家家户户各行各业店家烤肉的景象已不再是过去的“一家烤肉万家香”，而是“万家烤肉全国香”，看似处处飘香，天天好味道，总是缺少了那一股浪漫的味道，与浓浓的传统文化气息。
或许再过几年，中秋节可能就会慢慢的消失、被人们遗忘；我希望我们的教育，应该重视传统文化的延续，以其为本，加以更多的创意，让它表现的更生动活泼而充满趣味，这样的文化才能源远流长，亦不失其新意。
中秋节的传统2
中秋节是我最喜欢的一个传统节日，这天，是一家人团聚的日子。想到一家人一边吃着月饼，一边赏月的景象，那甭提有多高兴，多好了！
八月十五日是万家欢腾的中秋佳节，我和爸妈、妹妹都回了公公的家里过节。公公的家里十分热闹，有表哥、表姐、表弟、表妹、小舅、小婶、姨妈、姨夫……我们共聚一起，享受天伦之乐。
当天晚上，大家都坐在一起，小婶把应节食品全都拿出来，大家边赏月边尝美食。不过，明月还未见到，我们只好耐心等候。突然小舅把一碗碗热气腾腾和色香味俱全的粥拿出来，真是既饱眼福又饱口福，我就大口大口地吃起来。不久，只见月亮像一位羞答答的小姑娘从云层中露出脸儿。又过了一会儿，她才完全走出来，皎洁的月光在深邃的夜空中显得分外明亮。
吃完月饼，我和表弟、表妹手执着传统的灯笼玩乐。我们执着灯笼一边走一边说笑话。当我们说到高潮时，突然我不知道被什么东西绊倒了，整个人跌倒在一个大水沟里，全身染污了，灯笼也烧着了，把我吓坏了。表弟表妹都捧着肚子大笑起来。这时我真想找个洞钻进去。
回家后，我把肮脏的衣服换了，心里说：我一定要“捞”回一次面子。我想了个主意，我对大家说：“今晚是月圆之夜，由小舅叫三个人来，每人说一句七字的话，每句要有‘月’字。”大家一致赞同。大舅叫了四个人，分别是：小舅、大表哥、表弟，还有我。游戏开始了，只见小舅点了点头，说：“中秋月儿圆又圆。”大表哥想了想说：“一家赏月过中秋。”表弟吸了口气说：“赏月尝饼多愉快。”我气定神闲地说：“美满家庭比月圆。”“好！”大家一齐称赞我。我心里想：“当然是好，因为是从书中看到的。”
晚上睡觉时想：今年的中秋之夜多愉快啊！希望将来的中秋节过得更高兴更热闹哩！
中秋节的传统3
“明月几时有，把酒问青天。不知天上公爵，今夕是何年。”每每听到苏轼的《水调歌头》时，我都认为中秋节要到了，现在竟然真的就是中秋节了。
中秋节，是指农历八月十五，这一天是中国的传统节日，人们都会选择和家人团聚，共享天伦之乐，为了庆祝这个节日，各地都有习俗，人们会摆上香案，祈求平安，吃月饼祈求团圆等。
中秋的来历有很多种，其中有两种说法比较流行：
第一种；由古代祭月慢慢演变而来，我国古代历法，把每个季节分为三个月，分别是孟月、仲月、季月，而农历八月份正好是秋季的第二个月，所以被称为“仲秋”，而且农历八月十五正好是秋季的一半，所以被称为“中秋”。先开始这一天被定为古代帝王祭月的节日，慢慢的演变称为“中秋节”。
第二种；嫦娥奔月的故事演变而来，这个我们最熟悉了，先是后裔射掉了多余的九个太阳，然后上天赏赐他一个成仙的药，他不舍得自己的妻子（嫦娥），把药交给嫦娥保管，在八月十五这天嫦娥吃了仙药，然后奔月亮去了，后裔对嫦娥十分思念，所以每年这一天，都会在园子里摆上嫦娥最爱吃的东西，后来演变成习俗，也有说人们听说嫦娥成仙之后，纷纷在月下设香案，向成仙的嫦娥祈求平安，之后，年年如此，代代相传，就演变成了节日，由于这天时值中秋，所以，人们称“中秋节”。
无论是那感人的嫦娥奔月，还是那庄严的祭月习俗，中秋节在人们的眼中是合家团圆，国泰民安的象征，这一天即使是在海外的游子也会赶回家中，与家人共度中秋，即使再忙，也会写一封信，打个电话，与家人拉拉家常，或者望着那一轮金黄的月亮，将思念带到家乡。
中秋之夜，圆满的月亮，团圆的家人，坐在院子里，享用着象征幸福团圆的月饼，欣赏着宛若玉盘的圆月，沐浴着如银的月光，交谈着暖心的家常话，回荡着一家人的欢声笑语，那将是怎样的一种温馨与幸福啊！
中秋节的传统4
客家习俗
客家人过中秋吃月饼、赏月等习俗与全国其它各地大致相同。客家人称八月节或八月半。
每逢中秋圆月升起时，客家的人们早早便在庭院、楼台，或屋前的禾坪对着月亮升起的地方，摆出月饼、花生、柚子等果品，准备“敬月光”活动。
拜 过月后，一家大小在外面赏月、吃东西。赏月是大人们的事，小孩子一般不会端端正正的坐在那里赏月，而是在皎洁的月色下追逐嬉戏，此时是他们的天堂。而吃东 西则是有些讲究的。家长往往先让大家吃这些祭过月神的祭品。在华夏祭祀文化中，有这样的传统，就是在神主享用后，祭者常常会把祭品分吃掉，这样整个祭祀礼 仪结束。我们分吃过程，一方面接受了月神的赐福，一方面履行了传统的祭祀文化。梅县人的说法是，吃了这些祭品更“乖”，吃了有福气的，吃了会更吉利。
在梅州，除了月饼这个传统的、带有普遍意义的中秋食品外，柚子是必不可少的节日食品，品种有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含义的。“像剖柚子叫‘杀柚’，带有驱邪的意思在里面。也有说剥柚子皮是‘剥鬼皮’，寄寓了驱邪消灾的愿望。”
客家地区的月饼，除普通月饼外，有“五仁月饼”，还有一种用糯米粉加糖压制成大小不一的圆形糕。虽社会经济不断进步，但客家人始终继承传统饮食文化又在发展民间饮食文化，而中原遗风始终不变。
中秋节的传统5
我国自古就有祭月和赏月的习俗。周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月活动。中秋赏月的`风俗在唐代十分流行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到宋代，中秋赏月之风更盛，每逢这一日，“贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模，我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。文人士大夫对赏月更是情有独钟，他们或登楼揽月或泛舟邀月，饮酒赋诗，留下不少脍炙人口的千古绝唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征团圆的十五明月反衬自己飘泊异乡的羁旅愁思;宋代文豪苏轼，中秋欢饮达旦，大醉而作《水调歌头》，借月之圆缺喻人之离合。直到今天，一家人围坐在一起，欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。
除了赏月和吃月饼之外，不同地区的人们也都根据自己的地域传统和社会风情来欢庆中秋，形成了带有浓厚地方特色的不同的中秋风俗。如南方许多地区盛行中秋赏桂和观潮，老北京流行玩兔儿爷，此外还有广州的树中秋、安徽一带的烧塔、香港的舞火龙等等，很多少数民族也有跳月、拜月等中秋习俗，这些活动大大丰富了我国传统节日文化。
中秋节的传统6
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，所以又称中秋节。
中秋节有悠久的历史，和其他传统节日一样，也是慢慢发展形成的。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，后来贵族和文人学士也效仿起来，在中秋时节对着天上又亮又圆的一轮皓月观赏祭拜，寄托情怀。这种习俗就这样传到民间，渐渐地就成了我国主要节日之一。
中秋节的传说，五彩缤纷，其中嫦娥奔月神话故事流传最广。相传，有一名叫后羿的英雄，一口气射下了天上多余的九个太阳，因此受到百姓的爱戴和尊敬。后来娶了一位美丽善良的妻子，名叫嫦娥。一天，后羿巧遇王母娘娘，便向王母娘娘求得一包“不死药”，他把“不死药”交给嫦娥珍藏。有一次后羿外出狩猎，小人蓬蒙闯入后院内宅，威逼嫦娥交出“不死药”，嫦娥当机立断，拿出“不死药”，一口吞了下去。她的身体立时飘离地面，冲出窗户，向天上飞去。后羿知道此事后，悲痛欲绝，仰望星空，呼唤爱妻的名字，这时他惊奇的发现月亮中有一个晃动的身影，酷似嫦娥，他拼命朝月亮追去，可是无论怎么样也追不到，后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里摆上香案，放上蜜食甜果，遥祭在月宫里的嫦娥。百姓们闻知这一消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉安。从此，中秋节拜月的风俗便在民间传开了。
中秋节除了赏月、祭月习俗外，在这天还有人燃灯、吃月饼、饮酒的习俗。月饼在我国有着悠久的历史，早在殷周时期，有一种纪念大师闻仲的边蒲心的“大师饼”，它是我国月饼的“始祖”。在唐代，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月时，心潮澎湃，随口说出了“月饼”，从此月饼的名称便在民间逐渐传开。
这个传统佳节对于很多家庭来说，都有着许多的特别的意义，它代表着团圆，代表的收获。因此，一提到中秋节，满满的都是幸福与温馨！
中秋节的传统7
亲爱的老师，同学们。大家好，我是初二[9]班的李佳辉。今天我国旗下讲话的主题是<<传统节日 中秋>>。
同学们，你能列举出我国的传统节日吗?也许，你能早已经习惯了圣诞节的狂欢，习惯了在“父亲节”送给爸爸小礼物，习惯了在“母亲节”向妈妈表达感激之情。其实，一年365天，还有许多印有“中国”标签的传统节日，如春节、端午节、中秋节等。这些传统节日折射着古老的中国文化，象征着丰富的华夏文明，闪耀着龙的传人无穷的智慧。
农历八月十五，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。
中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗。中秋赏月的风俗在唐代极盛，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。如“但愿人长久，千里共婵娟”。“明月几时有，把酒问青天。”等都是流传至今的佳话。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”“拜月亭”“望月楼”的古迹。每当皓月当空时，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。每一项中秋习俗背后都蕴含着深厚的文化内涵，留存着独特的文化记忆。传统节日是一个民族的身份证和文化标签。然而今天，当我们的生活被高科技元素充斥时，人们也多多少少冷落了传统节日，丢失了对文化传统的记忆。
当我们的邻邦韩国向联合国教科文组织申报端午节为他国的文化遗产，并已将其列入国家遗产名录。我们真的被震动了，这难道仅仅是一个传统节日的得失吗?这是中国文化丰富内涵的得失，因为每一个传统节日，都留存着华夏民族独特的文化记忆，每过一次传统节日，就是中华民族凝聚力和向心力的一次加强和洗礼，就是和谐社会亲情与友爱的主旋律的高凑与倡导。
在继承传统文化方面，我们守着“聚宝盆”却不善于保护和挖掘。比如文字，当代青年有几个熟识并能运用繁体字?连文字都不认识又如何了解古代文化?有句话说的好：只有民族的才是世界的。在面临全球经济一体化的今天，该如何保护与继承我们的传统文化，显然已是一个不容回避的问题。而现时的洋节兴盛与传统节日衰弱间的反差，更凸显了这个问题的迫切性。
其实，不光是传统节日，整个中国民族民间文化的生存环境如今都面临着经济全球化和现代化的挑战。一些西方发达国家凭借强大的综合国力，先进的科技手段和发达的文化传播手段，积极传播西方的价值观念和生活方式，对包括中国在内的发展中国家的民族民间传统文化生态造成了一定的冲击。中国的传统节日五彩缤纷，文化内涵丰厚，留存着人类独特的文化记忆，对祖先创造的历史文化遗存，必须怀有敬畏之心，必须高度重视。我们是中华民族的栋梁之才，中华文明需要我们共同传承。同学们，不要冷落了中国自己的传统节日，让华夏文明在中国彻彻底底的红火起来吧!
中国文化博大精深，源远流长，同学们，我们不仅要了解传统节日的形式，更要有所了解和探究传统节日背后的文化价值。但愿人长久，千里共婵娟。在这团聚的日子里，让我们将感恩与幸福传递下去。
中秋节的传统8
中秋佳节来临，那为什么我们中国会有中秋节这个传统习俗呢？让我给大家娓娓道来吧！
许多人都认为，中秋节源自嫦娥奔月的故事。据传说记载：嫦娥吃了西王母的不死之药之后，飞向了月亮。嫦娥此举是为了代替后羿受罪，并终生不能返回人间。李白为此颇为伤感，写有诗句：“白兔捣药秋复春，女亘娥孤栖与谁邻？”相传，嫦娥自已虽觉月宫之好，但也耐不住寂寞，所以会在每年八月十五月圆夜之时，返回到人间与夫君团聚，但在天亮之前必须回到月宫。后来世人每逢中秋，不仅想登月与嫦娥一聚，还盼望嫦娥下凡一睹芳容。因此，许多人在焚香拜月的时候，会祈求男的早日登步蟾宫，高攀仙桂……女的则希望相貌似嫦娥，圆如皓月。年复一年，人们就把这一天当作为节日来庆祝了。
另外有人认为，中秋节是由唐明皇赏月开始的。唐代《开元遗事》这本书中记载：中秋夜，唐明皇和杨贵妃在月下游玩儿，游到兴处，二人登入月宫，唐明皇还在月宫学得半部《霓裳羽衣曲》，后来补充完整，成为传世之作。唐明皇念念不忘这月宫之行，每年到此时刻，必要赏月一番。百姓也来效仿，月圆之时欢聚一堂，享受人间美景。久而久之，成了一种传统沿袭下来。
而有人提出，中秋节原本是推翻元朝统治的一次起义纪念日。在元朝末年，老百姓不堪忍受官府的统治，在中秋季节，把写有“杀鞑、灭元朝；八月十五家家齐动手”的字条藏在铬好的小圆饼内相互传递。到了八月十五日晚，家家户户齐动手，一举推翻了元朝统治。后来，每逢中秋节，都吃月饼来纪念这次历史性的胜利。
中秋的由来，众说纷纭，你觉得哪一种才是最符合逻辑的呢？你又最喜欢哪一种呢？
中秋节的传统9
柚子
温故：月亮保“柚”
中秋吃柚子，是中国传统习俗之一。近期，有大量柚子涌入南宁市场。许多人只把柚子当成是一种当季水果而已，其实中秋吃柚子还有其中缘由。“柚”与“佑”谐音，是希望月亮保佑的意思，所以，中秋祭祀时，人们喜欢用柚子。柚子还有一个用处，就是解腻。月饼吃得多了，吃一片酸酸甜甜的柚子，会有一阵清爽的感觉。
许多人吃柚子，剥皮吃果肉。建议把皮也留下来，做成各类菜肴。中秋宴席上，柚皮扣是必不可少的一道菜。老南宁人林谢介绍，把剥下的柚子皮先放在火上烤，把青色外皮烤焦后，用刀片刮掉，然后放到水里浸泡，取出切片焖炒，放些碎肉和辣椒，就成了一道美味。
吃新：柚皮为主，肉为辅
传统吃法许多人都知道，新吃法就需要创意了。经营桂菜的南宁某餐馆总厨吴志强从业多年，年年都做柚皮菜，摸出了不少经验。过去吃柚皮，是因为生活苦，不舍得浪费东西，就连皮都吃了。但是现在再吃柚皮，反倒是为了解腻、消食。“大鱼大肉的，客人反倒不爱吃，这柚皮一上桌，大家赞不绝口。”吴志强说。要想做出好吃的柚皮，还得不吝啬用肉。猪油不够香，用鸡鸭油更好。焖鸡、炒鸭的时候，把柚皮放入一起烹调。柚皮的吸油能力非常好，能把鸡鸭的油都吸收掉。鸡鸭油本来就很香，配上柚皮的清香，那真是绝顶美味。
大厨指点：柚皮主要有两种处理方法：一是直接用刀把外层的青皮削掉。这样处理的皮能保持原味，缺点是易烂。千万不能拿来焖，否则，还未等入味，柚皮就溶烂，筷子无法夹起。应该过滚水焯熟后，迅速取出浸泡在调配好的汁水里，待入味后立即取出;另一种方法是，把柚皮晒干，或者用火烤。烤过的柚皮比较香，且吃起来更有嚼劲。经过处理，柚皮无论是煎炸蒸煮都可以，不易烂，易入味。挑选柚子皮做菜也有讲究，沙田柚皮薄，吃起来没有嚼头，最好选择厚皮柚。大厨的经验是，果肉甜的柚皮会苦，果肉酸的柚皮微甜，所以，家里买到了不甜的柚子，另有一个好处，它的果皮可是个美味。
中秋节的传统10
中秋节是我国传统节日，在这个节日中必定要吃的食物就是月饼。
江苏泰州的反元起义领袖朱元璋的谋士刘伯温利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀元兵”的字条大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的元兵，过后家家吃饼庆祝起义胜利。
月饼是中国古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。
月饼作为传统食物，为什么能流传至今呢？一是寄托对亲朋好友的思念，二是月饼口味很好，味道丰富多彩，样样有特色。随着制作工艺的改善，月饼的样子也有了改变，花纹多了，漂亮了，也有了一些文字。相信在以后的发展中，月饼的样子和口味会更好。
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