清明团子作文
【篇一:做清明团子】
一年一度的传统节日——清明节到了。清明节有许多传统习俗,不但可以给故去的亲人扫墓,还可以到郊外去欣赏春天的美景。今年的清明节我学会了做清明团子。
看见别人都送了我们许多可口的清明团子。我看见奶奶手里拿着一个硕大的春笋,我说:“我今天要来学包清明团子”,奶奶说:“你先把手洗干净”,于是我就兴致勃勃地帮助奶奶去包清明团子。我拿了豆干、春笋、辣椒,首先我把材料洗净,然后再把它们切成丁,加入调味品,这就成了包粑用的馅。我开始和面了,我加入一碗面粉和一碗水,面粉非常硬,我用手猛地一拍,面粉飞到了门上和我的袖子上、脸上。奶奶说:“你不加水,怎么叫和面?”我又加了一点点儿水,可是面团还是非常的硬。我狠狠心,又拿了一碗水往面团里倒,一下子面团变得像稀糊一样,摸上去粘糊糊的。奶奶又往面团里倒了不少的面粉,我终于把面团揉好了。我把艾叶放到了高压锅里,因为热度高,所以艾叶的叶看不见了,除了艾叶水,还有一些非常烂的艾叶茎。我把艾叶水全倒入了面团里,面团立刻变得非常?了。
我小心翼翼地把面片摊在我的左手掌上,再拿来勺子,用勺子舀了一勺馅,把馅放入面片里面,再捏合。我有时放了太多的馅,包起来的时候,馅全部都露了出来了,有时又包了太少,清明团子像泄了气的皮球。我心想:“算了这样太累了,不要再包了。”因为包的次数多了,所以我包习惯了,我包得好多了。我包的清明团子像一个个检阅的士兵。
我吃着自己亲手包的清明团子,觉的格外香甜可口。我学会了一个家务活,我很高兴今年清明节学会了包清明团子。我知道了:不克服困难,就不会得到成功。
【篇二:清明团子】
一个圆形、厚厚的绿绿的清明团子放在桌上,它绿色的外衣上露出了一点豆沙,棕色的豆沙印在纸上,它似乎被一种类似保鲜膜透明的纸张给包住了。我一摸,果然有一层保鲜膜,油油的滑滑的,很湿很软外表光亮,透出一道道光来。
我忍不住拿起了清明团子,那包装纸上似乎还透出一丝丝香气,上面贴着一张小纸印上了几个字:豆沙味!清明团子一滑差点从我手中掉了下来,那外面的油使我拿在手里的感觉更软了,团子里的豆沙像是要从里面溢了出来,斑斑点点的印在绿色的团子上,那模样时时刻刻都在引诱我打开包装,咬上一口二口的',虽然我并没有打开包装,但我似乎拿在手里就不能放下去了,最后,我打开了包装。一打开包装那艾叶的清香就迎面扑来,让人用鼻子闻一闻就能感受到清明团子那诱人的味道,现在我还没咬下去,但嘴里却似乎已经感觉到了那味道,口水湿润了我的嘴,我一张口就咬了下去。立刻,豆沙的甜味充满了我的嘴,我不停的吸着,味道更浓了,我吞了一下,又迫不及待地咬下了第二口,如前面一样,使我流连忘返,一会儿清明团子只剩下了一角,我干脆直接扔入嘴,那味道就两个字:绝了!!
虽然我把一个美味的团子吃了,可那种绝无伦比的味道,似乎还在我嘴巴中翻腾着,香味似乎还在嘴里飘来飘去着……
【篇三:第一次做清明团子】
“做清明团子啦!做清明团子啦!”我和哥哥蹦蹦跳跳地下了楼,发现奶奶和太太正在飞快地做着清明团子。
奶奶做得快,而且很圆很可爱,太太也不赖,做得像个蚕茧,饱胀得马上就要飞出飞蛾来似的。要是我学会了这个绝招,说不定能比奶奶和太太还快呢!想着想着,就不由自主地搓起团子来,起先是慢吞吞地搓着,然后越搓越快,快得连动作也看不清了。过了一会小会儿,就做好了一个圆鼓鼓的团子,奶奶、太太看了都夸我做得好。哥哥看到了,也凑上了热闹,抓起一大把面团就搓。我们越做越起劲,过了一会儿,又做起小动物来,有老鼠、小狗,还有一只小兔子……做完之后,我们依依不舍地把自己做的小动物放进锅里,生怕被烧塌了。(中国作文网 www.alivepics.com)
现在,我做得越来越快了,一分钟就能做好几个,不信,就拿袋面团来,我展示给你看!
【篇四:清明团子】
春天悄悄地来了,春分刚过,清明也紧跟着脚步来了。
清明节,让我最振奋的就是吃清明团子啦!它被装在盒子里,一个一个紧挨着,看起来诱人极了
我迫不及待的取出一个想尝尝看。但是我先打量着这团子,它碧绿碧绿的,浑身滑滑的,嫩嫩的,似乎在说:“我身上滑滑的,看你肿么拿!”我紧紧地捏着它,好像生怕会掉下去弄脏似的。
咬上一口,清明团子清香可口,里面的豆沙馅香甜柔滑,叫人越吃越爱吃!我又情不自禁地咬上了一口······
这样好吃又好看的清明团子,究竟是怎样做的呢?我上网查了查,原来是这样做的——
先把艾草洗干净,沥干。然后烧一锅水,把艾草放进去煮,捞出,捣烂。再把艾草糊糊倒进糯米粉里,揉成团,一边揉还得一边加水。“真麻烦!”我想。接下来的事可就简单了。把大面团分成一个个小面团,再以自己的口味加入馅料,搓成团,最后蒸一蒸,好,香味扑鼻的清明团子就做好了!
我吃着香糯爽口的清明团子,那感觉别提多美了!
【篇五:清明团子】
一个圆形的厚厚的绿色清明团子放在餐桌上,绿色的外皮上隐隐有豆沙露了出来。清明团子被那类似保鲜膜的东西包住了,我用手一摸,虽然隔着一层膜,但感觉很油腻,也很光滑,像手出汗后摸东西的感觉。我看着这个诱人的清明团子,谗得直流口水。我拿起来用手掂了掂,“呵”,沉甸甸的,感觉还是有些分量的。我把清明团翻过来一看,反面还贴着一张标签,上面写着“豆沙陷清明团子”,并注有“五味和”三个字。最下面还印有条形码,由一排小数字和一组不规则的线段组成。那清明团子在灯光的照射下显得格外诱人、刺眼。
我迫不及待地打开那层油腻腻的、光滑的包装,开始享用这美味佳肴。我拿起团子送到嘴边,咬了下去,刚入口时感到表皮有点硬,到里面就软了,香气扑鼻,更加诱人。被咬后的清明团子顿时缺了一个角,形状开始变得扁扁的。但是第一口居然没有吃到那黑黑的、诱人的豆沙,但鼻子旁边已经飘来了阵阵豆沙的清香。我不等嘴里的清明团子咽下,就急着往下咬第二口了,这一大口咬下去后清明团子顿时只剩下一个角了,但是我的嘴里飘满了豆沙的香气,吃起来甜甜的,不过有些沾牙,从镜子里能看到我的牙齿上也出现了绿色和黑色的斑斑点点。等第二口全部下咽后,我把剩下的清明团子全部放入嘴里,但这次甜味没那么浓了,只有淡淡的清香。不一会儿我就把这只清明团消灭的干干净净。
一个团子下肚后仍然有些不过瘾,但是妈妈说清明团子是糯米做的,吃多了不消化,因此只能强忍口水。想想也是对的,吃任何东西都要适可而止,美食也是一样的,否则会对身体造成伤害。
【篇六:做清明团子】
放学一到家就看到妈妈面前放着一大盆米粉,嗯,一定是要做清明团子了。
我忙放下书包,赶紧帮妈妈打打下手,妈妈让我倒点儿热水,我马上倒了适量的热水,妈妈马上用手和起了面团,米粉渐渐成了形,趁着面团还热乎,妈妈又赶紧放了已经煮好的艾草,和在了一起。“嘿啾,嘿啾!”妈妈揉这个大面团,揉得气喘吁吁,不过艾草早已融入了团子里,整个大面团变成了青绿色,这第一项任务就完成了。
吃完晚饭后,我又与妈妈忙活了起来,妈妈先把“绿”面团抓了一块下来,把它放在撒有米粉的砧板上,又揉了几下,接着妈妈把它分成几块,分别捏成陀螺状。然后,妈妈就开始包馅儿了:她先将大拇指给“陀螺”的尖头按出了小坑,另外四根指头在“坑”外转,大拇指在“坑”里转,转出了个“大坑”,用事先准备好的菜料填平“大坑”,再包起来,就成了。我学着妈妈做了好多清明团子。
做好后,妈妈分了好多次蒸才蒸完了所有清明团子,吃上一口啊,满口留香!
【篇七:清明团子DIY】
今天,妈妈给了我一个意外的惊喜,妈妈下班后要给我包清明团子!我非常期待。
开始做清明团子啦!我和爷爷一起把青上面老头和脏东西掐了。爷爷掐得可真快呀,我掐了一个爷爷掐了三个!在我们掐青时,妈妈就把包清明团子的陷一样要地切成末末。现在,把青放在锅里煮上一会儿。利用煮青的时间,把肉熬出油,这样,一会儿炒陷才有味道。
然后,把肉和其它切成末末的菜都放进去炒,同时煮好的青放进料理机里打成糊。
现在就是爷爷出手了。把煮好的青和米粉放在锅里,揉着面团。要盆光、手光、面光。
我也想揉面,可手刚伸进锅里,爷爷把我赶起走了。我只好眼巴巴地看,心里着急得要命。终于揉好了,我迫不急待地抓起一把,搓成乒乓球的样子,再捏着“鸟窝”,放入陷,把“盖子”盖上,清明团子做成啦!我包了两个,妈妈才包一个,真慢!恐怕这回她只能包三个。
上锅蒸喽!什么时间才有的吃呢?真急人啊!
15分钟后,终于可以吃了,嗯,真香!
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