做蛋糕
做蛋糕1
家,就是一个温暖的小巢;家,就是一颗甜甜的糖。在这个温馨又美好的家里发生了很多事,其中一件事让我记忆犹新,久久不能忘记。
那一天,阳光明媚,春风送暖。我和妈妈一起去做蛋糕。来到蛋糕店我就万分惊喜,大叫道:“妈妈,妈妈,我要做蛋糕!”妈妈看了看觉得比较有趣,笑眯眯地说:“好呀。”我们坐在凳子上,头上戴着胶做的帽子,两只手上也戴上了胶手套,嘴巴前也戴上了口罩。我有些疑惑,妈妈好像猜透了我的心思,微笑着说:“防止奶油粘到头上和手上,同时也防止细菌跑到蛋糕上。”“哦。”我听明白了,点了点头。
开始做蛋糕了,蛋糕师把切好的面包端了上来。一步步细心地指导我和妈妈。第一步是涂奶油。我二话不说,拿起奶油棒,用力一挤,挤出来的奶油那模样就像一堆白色的狗屎。“哦,no,怎么这个样子了!”我看着自己挤的奶油十分扫兴。“哈哈!”妈妈大笑道,“你太草率了,应该慢慢地去涂。”我很不服气,拿着刀子慢慢地耐心地把奶油抹平。果然,一仔细,蛋糕表面的奶油被抹得平平整整。我转怒为喜,使了个骄傲的眼神看着妈妈。
开始放水果了,我拿起个红红的樱桃,放在蛋糕的正中间,一放,没放好,那樱桃完全变了样,变得白白的,在白色的奶油里“隐身”了。妈妈却马上就要做好了。我没有灰心,费了九牛二虎之力,终于放好了,还要放其他水果,我吸取上次的教训,整整齐齐放好了水果,再挤了些色彩鲜艳的果酱来装饰。
“当、当当,当——”蛋糕做好了!虽然比妈妈差很多,但我还是很高兴。妈妈摸着我的头,亲切地说:“做什么事情都要有耐心,看你做的蛋糕多漂亮!”我乖巧地点了点头:“嗯,我知道了。谢谢您的夸奖。”
看着香喷喷的蛋糕,我心里美滋滋的。
做蛋糕2
昨天我和妹妹来到渤海国际做蛋糕,我和妹妹坐在车上,不知不觉车子开进了渤海国际,绕了一圈。两圈。三圈,终于在一个蛋糕店门口停下了:7点自造。
进入店门,带上围裙,一切准备就绪了,第一步:放入少许的面粉。水。鸡蛋。等。把鸡蛋分成蛋清和蛋黄。分别放在两个碗里。再把放蛋清的碗,用电动搅拌器,搅拌,十几分钟后就搅拌好了,再把它们都放进烤箱,烤40分钟。在等待的期间,我们又制作了巧克力,有奶香。草莓味的。
蛋糕底部考好后,我们开始给它涂奶油,经过我们一番的商量决定做多啦A梦的形状,我和妹妹先用牙签“打草稿”妹妹先画,结果出师不利,眼睛画错了,我再画,还是不错的!再给它增高用奶油涂起来,再用黑色果酱抹一遍。画完后,它的脸就基本成型了,用白色的奶油把脸涂起来,再用,蓝色的奶油,涂起其他部分,铃铛用黄色果酱涂,旁边的两条线和鼻子用红色果酱。底下插画。
这样蛋糕就做成了!
吃着自己做的蛋糕,我的心里像是吃了蜜一样甜!!!
做蛋糕3
“告诉大家一个好消息,这个星期四,我们要去做蛋——糕——”。祝老师的话音刚落,教室里一阵骚动,像变幻莫测的大海,刚刚还风平浪静,转眼间便波涛汹涌起来。
星期四,天气晴朗,我怀着无比激动的心情来到了报告厅此时,时间尚早,但来体验和观摩的同学已将报告厅围了个水泄不通。大伙都兴致勃勃地谈论着做蛋糕的事情,东瞅瞅西望望,小嘴巴叽叽喳喳地问个不停,喜悦毫不掩饰地写在一张张红扑扑的脸上。做蛋糕开始了。我们先严格地用洗手液洗手,又一丝不苟搓了一次手消剂。四人围一桌,每人分到一个蛋糕胚,桌子上还摆了几盘巧克力、水果等。望着眼前的美食,香气四溢,令人垂涎欲滴。换在平时,早被我风卷残云一番。但此时,大伙儿却是蠢蠢欲动,都想动手给蛋糕增色。你看,同学们,争先恐后地往自己蛋糕上堆上巧克力、水果。
一会儿功夫,几个蛋糕变成了小胖子。有的同学像模像样地拿着一支巧克力笔,在蛋糕上写字:“MEIYANG”。那气势真有点“糕点师”的派头,只可惜这支“笔”实在不好掌控,巧克力液歪歪斜斜地流成一条条,成了四不像。这时,我灵光一闪,就势改动一番,成了“HAIPING”,再摆上水果,一个蛋糕终于做好了。看,红的红,白的白,绿的绿,色彩缤纷,简直就是艺术品,让人不忍心吃下去。接着,我们又观摩了师傅们做蛋糕的技巧,品尝了美味的蛋糕,香甜的水果,浓郁的巧克力。每个人都像一只馋嘴猫,吃得心满意足,那可口的味道久久留在唇齿之间,不肯散去。快乐像一朵花,绽放在每一个同学的脸上。
我想,许多年后,当往事如烟消失殆尽时,每每看到蛋糕房,第一次做蛋糕的情形仍会深深地刻在我的脑海里,那份特殊的体验带给我的快乐是浓郁的、永恒的。
做蛋糕4
宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。——题记
“十一”国庆节期间,我和爸爸妈妈一起到郑州游玩,度过许多快乐的时光。但其中最快乐的莫过于学做蛋糕了。
美味的蛋糕平时吃的多,但是做还真是第一次。为此,爸爸专门给我请了个美女师傅。开始做了,我是异常的激动又紧张,姐姐端来了一个托盘,上面放了一块造型独特的面包,犹如一架漂亮的钢琴,上下各一半,阶梯分列。
第一步是挤奶油,我拿着奶油袋子往面包上挤奶油,白色的一条一条,不是歪的就是斜的,真不知道蛋糕师傅是怎么把它给抹平整的。正当我嘟着嘴无从下手时,姐姐拿着一个宽宽平平的铲子,告诉我:“现在我们将它抹平”。说着,就手把手教我怎么抹。可是笨手笨脚的我怎么做也是徒劳,奶油粘在铲子上就是不听话。不一会,我就不耐烦了,姐姐细心地帮我纠正。白色的奶油在姐姐的巧手下乖巧无比,犹如白色丝绸般的光滑细腻,在旋转的托盘上翩翩起舞。
开始给蛋糕进行装饰了,我首先用粉色的奶油给蛋糕做了一条美丽的珍珠项链,接着用一颗开着粉红色的花朵的树木插在蛋糕中央,好似《三生三世十里桃花》剧情里如梦如幻的场景,树的旁边我又放上一枝美味无比的棒棒糖,雪白的奶油上面我又用五颜六色的巧克力铺上了小石子路,这一切好像走进了冰雪奇缘般的'童话世界。
蛋糕终于做成了。这次的经历让我既累又开心,不由得我想起了妈妈。妈妈每天给我们做饭做菜时不知比这累多少倍,可当我和爸爸在狼吞虎咽地吃着时,她总是笑着没有抱怨。今天我只不过做了一个小小的蛋糕,还能有何怨言呢?
通过这次做蛋糕让我明白了一个道理,就是做任何事情都要有耐心,绝不能半途而废。我爱上了做蛋糕!
做蛋糕5
昨天妈妈买了一个蛋糕机,到现在连包装都还没有拆开呢!它引起了我的好奇心,所以今天我一定要好好的琢磨琢磨它。
我先把包装打开,里面有一个大大的“乌龟壳”那就是蛋糕机了!把“乌龟壳”打开里面是一个个做蛋糕的容器。当然还有打蛋器、蛋方蛋清分离器和最重要的说明书了。
二话不说,说干就干,我先打开了说明书。
“嗯,做什么蛋糕好呢?做椰奶蛋糕好呢,还是香蕉蛋糕好,或是……?”经过我的一翻生思熟虑后还是决定做蜂蜜蛋糕。
做蜂蜜蛋糕要使用的食材有——30克蜂蜜、2个鸡蛋、50克白糖、130克自发粉、10至15克的色拉油、10克炼奶和一些牛奶。我将这些食材都准备完毕以后就开始做蛋糕了。
首先把鸡蛋打入盆中,然后加入白糖和牛奶、蜂蜜、炼奶把它们一起搅拌成乳沫状。因为我还是新手上任所以还不太会搅拌,总是手忙脚乱。然后将自发粉和色拉油放入盆中继续搅拌。
接着,打开机器,先预热三分钟,然后把搅拌好的材料倒入蛋糕机中的容器里,盖上盖子,等上3至5分钟就可以使用。
等待是痛苦的,但是我只要一想到过一会儿就可以吃到美味的自做蛋糕,就不会痛苦。
做蛋糕6
“曾睿,你们等一下帮忙搅拌,每人15分钟。”岳雨薇像个指挥员似的,命令我和曾睿把鸡蛋打到碗里并搅拌好。
“要像视频里那样,把鸡蛋搅拌成泡沫,喏,给你看。”她把手机视频给我和曾睿看,视频里那鸡蛋被搅拌得满是泡沫。把鸡蛋打成这样,莫非是要……对了,我们就是要做蛋糕。
星期五下午放学后,我们相约来到岳雨薇家,准备做蛋糕。一来岳雨薇手机里那做蛋糕的视频早就搅动了我们的食欲,二来我们也想试试自己的手艺。好在岳雨薇的爸爸妈妈一向支持我们鼓捣这些,所以我们就做蛋糕来了。
岳雨薇拿来4个鸡蛋,再拿来一个碗,拿起一个鸡蛋在碗沿上一敲,蛋壳上就裂开了一个口子,在裂缝处用两手一掰,鸡蛋就顺从地溜进了碗里。嗨,这简单!我也拿起一个鸡蛋,在碗沿上一敲,用力重了一些,鸡蛋裂开了一个大口子,不等我来瓣,蛋清就流出来了,我连忙把鸡蛋申到碗口上面,把里面幸存的蛋黄倒进碗里。有了经验,剩下的鸡蛋就比较顺利地打进了碗里,去除蛋壳的四个鸡蛋在碗里仰视着我们,好像在说:“来呀来呀,我倒要看看你们怎么把我搅拌成泡沫。”
我和曾睿轮流搅拌,每人15分钟,可无论怎么卖力地搅拌,鸡蛋液还是只有周围有一丁点泡沫。这时,我想出了一个办法,用三根筷子叉开,变成三角形支架的样子,为了不让它们在快速搅拌过程中散架,还得用手把筷子握紧,用手指隔开每根筷子,这样,增大了搅拌的面积,这就和视频里用高速旋转的搅蛋器有些相似。我们用这样的发明又快速地搅拌了十几分钟,鸡蛋液终于布满了泡沫。
这时,我们发现总指挥岳雨薇不见了,找了好久,才发现岳总指挥正躺在沙发上悠然自得地看着视频,她在研究蛋糕的做法吗?
“岳雨薇,我们现在做什么?”
“放糖!放盐……”岳雨薇从视频里回过神来说。遵照总指挥的指示,我们依次加糖、加盐、放面粉、放牛奶。加入佐料的鸡蛋液再经过搅拌,更加接近视频里的样子了。
我们把装着搅拌好的鸡蛋液的碗放进蒸锅里,蒸了15分钟,已有淡淡的香气溢出。我们满怀期待地揭开蒸锅盖子,可是,理想很丰满,现实很骨感:咱做出的不是期待中软绵绵的蛋糕,而是和鸡蛋液一样颜色的“糊糊”,有气无力地趴在碗里,如坑坑洼洼的路面,一点也不平整。
我闭着眼吃了一口,竟吃出了芙蓉蛋的味道,看来这初次失败做出的蛋糕,吃起来也别有一番风味啊。我们正在找失败的原因,听岳雨薇妈妈说,可能没有加苏打粉,也有可能不该用蒸锅。我相信,有了这次失败的经验,我们下次一定可以做出一个非常美味的蛋糕。
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