我与粽子的记忆
说到月饼，人们会想起中秋佳节；说到汤圆，人们会想起元宵节；说到粽子，人们自然会想起端午，那一个个被绿叶包裹着的糯米团，就是可口的粽子。
传说中，人们为了祭奠屈原，不让他的尸体在江中被鱼儿所食，所以人们会在这一天往江中投香甜可口的糯米，划着小舟，在江面徘徊，几百年过后，那糯米变了样，小舟也变成了龙舟，而又将每年的五月初五设置为端午节，我们家乡俗称‘五月节’。
端午节这一天，大人小孩们忙活起来，以至于我对‘粽子’，‘端午’一类词记忆较深刻。
早晨，故乡在太阳冉冉升起中苏醒，惺忪中瞧见集了一夜的露水横挂在草上，五月初五就这样拉开了序幕。家人们早已出去采芭蕉叶了，而我仍睡意朦胧地赖在床上，等到听见脚步声，才知道，他们满载而归了，我这时才左摇右晃的起床。我看见了满地的芭蕉叶，恍然大悟，意识到端午节来了，惺忪的我一瞬间清醒，笨手笨脚地帮着父母裁芭蕉叶，整个手沾满了晚春的露水，没有草的腥臭，却有几分甘甜的清香，使我每一个细胞都尽情舒展开来。关于裁成什么样子，我可记不真切了，但因为我年幼，隐约记得我总是裁成上小下大的，分配不均的一片碎叶。
裁好了芭蕉叶，外婆从屋里端来一大盆糯米，被绿得发黑的叶子遮掩着，这是一盆被水浸泡了一夜的米，每一粒都吸噬得饱饱的，却绝不粘连，像喝了一肚子的琼浆，白白的，白的发亮。外婆用筷子紧紧扣住盆沿将剩下的水一滴不剩地倒了出来，抖动的米像蹦跳的精灵，在外婆手中生长着。
开始包粽子了，母亲左手执叶，右手顺势抓来一把糯米，拍在芭蕉叶上，一翻一覆，将绳索围着一绕，一个粽子像变魔术一样在母亲手中完工。我也学着样子，但也仍然是‘傍桑阴’在‘学包粽’罢了。一斗的粽子不一会就装满了，大锅里的水也烧开了，父亲一个个的'把粽子小心翼翼地放在笼中，扣上草盖，热气就荏苒在上面，大蒸笼里还时不时传出咕噜咕噜的声音，清脆且明朗，这是端午最奇特最合适的唱腔。二十分钟后，父亲说了一句：开锅了！一把把草盖揭开，雾气直冲云天，一锅的闷热就氤氲在天花板上了，我总是第一个去拿的，母亲说：这孩子咋地啦？干嘛老犯傻去拿刚开锅的粽子？我却老说：没有热气的粽子就没感觉了！经常把一家人逗得哈哈大笑。
有时候，母亲会往粽子里加红豆，我是讨厌吃的，但他为了不让我挑食，却总是要加，外婆很理解我，经常用手把红豆划出，留下一个被豆子浸得微红甜香的米，所以每个端午节，温暖的回忆就敲击着我的味蕾。
转眼间，我上了初中，也搬到了城市，很少时间能吃到家乡的粽子，有一天母亲问我：儿啊，你还吃红豆粽子吗，妈给你做。顿时，我热泪盈眶，连忙点头说好。
端午节，家乡的粽子与我隔着时空相思凝望，我忘不了家乡的粽子，忘不了它的甘甜，再好吃的粽子也不如原汁原味的家乡土味好！
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