年味
年味1
记忆中的年味,总是伴随着鞭炮声与饺子馅的浓香。穿上一件小棉袄,蹬上一双小黑靴,便大摇大摆的走出家门。而此时,家家户户剁馅的声音已传遍整个胡同。
新年的第一天,母亲总是天没亮就钻进厨房,我被家人忙碌的声音吵醒,揉揉惺忪的睡眼,却闻到一股扑鼻的香味。打开房门,悄悄探进脑袋,母亲的身影映入眼帘。将油里炸了花椒倒入肉馅,倒入老抽,葱,姜,再加上青菜,韭菜,剁碎轻轻搅拌,肉馅的香气涌上心头。母亲听到我响声,扭头看见流口水的我,轻声笑道:“等一会儿,就能吃到饺子了。”我迫不及待的跑过去,想帮忙。拿起面片,将肉馅挑上,两边捏紧,放到盖帘上,妈妈说:“饺子不怕丑,就怕开了口。”说着将我捏好的饺子重新捏紧,我帮不了什么忙,便安静的坐在小板凳上,看母亲手指上下翻飞,盖帘上也排好了一排排的饺子。
午时,家人围坐于桌旁,盘盘菜肴加一盘香味浓郁的饺子,欢笑其间,年味十足。我夹起一个饺子,轻轻咬开,油与醋的香味伴随着饺子馅滑入口中,说不出的好吃。饺子的香,不同于粽之清香,也不同于元宵之甜香,而是独有之浓香。埋头苦吃之时,看到母亲满脸慈爱的看着我,手里的筷子不断地往我碗里来,却看不到她吃一个。我说:“妈妈,你也吃呀。”母亲笑着点点头,“宝贝,多吃点。”望着母亲,只觉鼻间陡然一酸,饺子里包着的不仅仅是年味,更多的是温暖。
新春气象,饺子之香飘荡满楼。闻着这年味我一天天长大,母亲也一天天变老。这小小的饺子藏匿着母亲一点一滴的温暖与操劳,让我永记。
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年味2
又一个新年即将到来,人们过着不同的年,体会不同的年味。
过年的习俗众多,就连年前的习俗也必不可少,年前几天人们就要买好年货,一些瓜子,花生,糖果等等,供人们闲聊时的零食。
家里还要进行大扫除,说是要把一年的脏物,不好的事情逼走,最后家里干干净净,闪闪发光。在最后一天我们还要在零点才能睡觉,说是守岁。这一夜过得漫长又无趣,可即便这样,我们还是怀着期待的心情迎接新的一年到来。
当然,过年最重要的就是回老家探亲,吃团圆饭,那里有我们熟悉的玩伴,有熟悉的家人,刚回到家时,门前已贴好春联,外婆看到我们,立马拿出鞭炮,于是,耳边响起了“噼噼啪啪”的声音。
走过厨房,锅子里的菜香喷鼻,简直是色香味俱全,过了一会儿,我们围着一个大圆桌子,你说我笑,我们吃着肉,逗着旁边的小孩儿笑。
晚上便是最最有趣的了,几个小孩围在一起,首先玩的是冲天炮,点燃,“嘭”的一声,眼前出现了一层光,映衬着夜空,它便像星星,一闪一烁,亮金金的,出现在我眼前。还有许多花炮,点起来,便像一朵花似的,耳边响着“噼噼啪啪”的声音,喜庆极了。小孩子会吵吵闹闹,结伴成群的找大人要压岁钱,这不,我和弟弟走到外公身边,伸出手,笑着喊道:“恭喜发财,红包拿来!”外公大笑,从口袋里拿出红包,放到我们手里。我和弟弟欣喜的离开了。
第二天,人们便会走亲戚,当然家里也得有人守着,因为有人也会但我们家,我和外婆出去,那户人家几乎是人山人海,旁边停着几辆车子,我走过了红地毯,突然意识到,这里有人结婚。眼神暼见后面的白色婚纱,立马跳出去,心里呼一口气,还好,差点挡了新娘子的道了。我想,这对夫妻是趁着过年的喜庆日子,来完成婚礼吧。后来礼成,大厅里摆了九十张桌子,熙熙攘攘的,像一个菜市场。
果然是老家好,新年热热闹闹,家家户户都会有熟人,过着团团圆圆的新年。
这就是年味,代表喜庆,代表团圆。
年味3
春风拂面,那浓浓年味飘散各地,这新年到来,感人心,而那个美丽的家乡也迎接了年的到来……
过年的期待把我们带回了家乡,我们经过一座座似曾相识的楼屋,脑里回想着苍旧的过去,而年却会悄悄抹走那凄凉往事,送来那新气象!踏进老家的我们不禁感慨着:“啊!家真好!”年迈的外公也乐呵着,大家汇聚在一起,迎接这新年的欢喜!门前鞭炮响起,“噼里啪啦”的炮声激起了人们的欢心,红联福字重装门边,尘埃一去,光彩展现!新的面貌再次重现!
临近傍晚,大家聚在客厅互相说笑着,迎接几位姨叔的厨师手艺,看那外婆也默默在天上笑了,小孩嬉戏的娱乐,大人谈笑的喜悦,晚辈心中也欣喜万分!餐桌上的菜肴香味扑鼻,喷热的米饭端在大家面前,餐就这样开始了!长辈的尊敬,晚辈的固执,孩儿的馋嘴,都在餐桌上尽显眼底。大家互相吃着:长辈给晚辈夹,晚辈给孩儿夹,孩儿懂事给大家夹。这番情景绽放在我眼中,享受着快乐的我也真正感受到了年的味道,是多么可贵,家乡之中依旧有那份纯粹不变的爱!
春晚开始不久,手机都不由自主的被拿出来,只听微信提示信息声不绝于耳,红包发个不停,大家都迅速点击,QQ的免费红包也在接二连三的刷出去,支付宝的扫“福”送礼也一刻不停……科技时代的世界,已经丰富了人们的生活,软件成为了必备品,大家享受着科技带来的乐趣,感受着新世纪不同的过年方式,心中好事那么满足!家乡的年味变了,变得那么特殊了,传统的年味与新世纪的年味完美拼合,成为了堪居最牛的方式!
我沉浸在过年的乐趣之中,家乡的年味已不再是曾经,而是崭新的另一种年味,这种年味是人们自己的创新,而未来的年味也将更加灿烂,辉煌!
家乡依旧是家乡,而那家乡中的年味中的灵魂却永远不变,而是那可贵的亲情!
年味4
新的一年即将来临,随着时间的推移,年味也越来越浓了。
腊月二十三,也就是过小年这天,朋友圈里热闹极了,亲友们纷纷发来祝福短信,在民间,腊月二十三还有祭灶的习俗,二十三以后,家家户户都贴起了春联,图个吉利喜气,腊月二十四,家里进行大扫除,顿时给人焕然一新的感觉。腊月二十七,我们一家回到老家过年,与亲戚们团圆;二十八,洗邋遢,为了辞旧迎新,这天一家人都干干净净地洗了个澡,准备更好地迎接新的一年。
除夕是农历一年的最后一天,家家灯火通明,这一天晚上要守岁,还要看春节联欢晚会,于是一家人早早地围坐在电视机前等着春晚开播……期待已久的春晚终于开始,开头是一场盛大的歌舞节目,气氛顿时活跃起来,一曲《年夜饭》让在外工作的游子思念起家的味道;小品《真假老师》在观众哈哈大笑地欣赏时,背后的道理却引人深思;合唱《尽情欢歌》、音乐和魔术的完美结合《告白气球》、舞蹈《亮花鞋》等节目都使观众们赏心悦目、拍手称赞,最后的歌舞节目《难忘今宵》,所有演员在舞台上齐聚一堂,给人们带来一场强大的视觉盛宴,精彩的春晚到此结束了,真可谓是难忘今宵呀!
新年的钟声已经敲响,当我们还在回味昨夜的春晚时,新的一年已经悄然而至,大年初一这天,大街小巷的商店都关门了,家家都忙着走亲访友,买礼物送红包给对方以示吉祥如意,我们也不例外,这几天一直忙着走亲戚,一连去了好几个舅爷家吃饭,我还收获了不少红包,全成了压岁钱,晚上忙了一天的我们,又来到了太姥家,这时几个亲戚上门了,大人们便聚在一起打牌消遣。“对子!”、“小鬼!”他们玩得不亦乐乎,一直可以玩到晚上十点……
直到大年初二到大年初五这几天,街市上商店纷纷开张了,但年味还是丝毫未减。我们仍然走街串巷,去看望妈妈的老同学,去顾客络绎不绝的商场买东西,就连在街上碰到的'旧友,也要唠了好几句……这几天我们每晚都会去太姥那儿,多陪陪那个孤独的老人家,和她聊上几句。初六我和父母就要离开老家回长沙去了,我的心中充满了不舍,因为长沙那个地方和老家相比年味太淡了。
希望年味永远不要淡去,每天都像过年一样开心!
年味5
醒在白菜炒年糕的香气里,窗外爆竹绽放后的烟雾淡淡散开。
我睡眼朦胧地走进客厅,望见摆放整齐的两张大桌子,毛笔有粗有细,悬挂在笔架上。浓稠的墨水在砚里盛放着,淡淡清香散开来。
外公正抱着一捆红纸,看见我来了,他连忙招呼我过去,一老一小小心翼翼地展开红纸,扯住四个角,我先把两角和外公的叠在一起,又捏住最下面的一条边,用手掌抚平,再叠合。重复几次,纸又重新被我们展开,我用手撑住边缘,专注地看着戴起老花镜的外公拿着剪刀把大纸裁开。不一会儿,纸成了长条状,我帮外公把纸平铺在桌子上,用镇纸压好。
外公洗好了手,卷起袖子,闭上眼睛深呼吸一会儿,我站在一边目不转睛地注视着。他左手压住纸的一边,右手拿起毛笔,大拇指和其他手指各一边,紧紧捏住笔杆。他把笔头伸进墨汁里蘸了蘸,更加浓烈的墨香浮动在空气里,刮掉多余的墨汁后,他直立起笔杆,在纸上留下遒劲的一撇,再一竖,一勾,随着一个漂亮的走之落笔,端正的"迎"字跃然纸上,外公大笔一挥,上联一气呵成,我凑近一瞧,"迎新春事事如意"字字排列整齐,端庄中显露出灵动,让人拍手叫好。
外公很快写好了下联和横批,又吩咐我拿来装封好的红包,他换上一支细细的毛笔,重新沾墨,一笔一画地写下祝福语和受赠人,极细的毛笔字不如大字遒劲,却也端正清晰,格外美观。
我正如痴如醉地欣赏着,从厨房忙活的外婆走出来,置办年货的爸妈也回家了,一家人聚集在书桌旁,在外公的提议下,开始写春联比赛。爸爸的字粗犷大气,外婆的字纤细秀丽,妈妈的字一言难尽,我的字歪歪扭扭,看着我满面通红,鼻子和手上沾满了墨水的囧样,一家人哈哈大笑,其乐融融。
我从梦中醒来,却发现书架上的毛笔早已落满了灰尘,望着外公的遗像,我泣不成声。随着外公的离去和网络红包的日渐发达,墨香中的年味渐渐远去,手写春联和现金红包的逐渐淘汰,也让浓厚传统的年味和相互陪伴的亲情成了一个遥远的梦。
此刻我认真梳洗,着装整齐,取下落满灰尘的毛笔,在一笔一画中唤起回忆,让浓浓年味在墨香中重生。望着在母亲协助下贴好的手写对联,我的内心荡漾起久违的激动和欣喜。
年味6
进入腊月,年的味道越来越浓了。街市两边纷纷挂起了红彤彤的灯笼,大的、长的、圆的、方的等等,各式各样。超市中也纷纷传来了打折的消息,许多庭院中传出了飘渺的香烟,烟中含着腊肉的气味,不错,这就是年味!
到了大年三十。上午,家家户户都忙得不可开交,我家也不例外,大人们都在忙着准备年夜饭,而妹妹也不闲着,一早就放起了鞭炮。我闻着菜的飘香,看着大人忙活的身影,听着鞭炮的爆破声,这应该就是年味了吧。
下午更忙活了,爸爸和叔叔忙着做年夜饭,而爷爷奶奶就摆出早就买好了的零食,而阿姨和妈妈就擦窗户,贴春联,我也冲上去帮忙,帮忙贴春联,贴倒福,寓意'福到了'。这应该也是年味了吧。
到了傍晚时分,年夜饭开桌了。首先放了一长串鞭炮,气氛顿时喜庆热闹了起来。全家都围在圆桌旁开始吃年夜饭了。年夜饭可丰盛了,那盘青菜寓意着清清白白;火锅寓意着红红火火;火锅中的肉丸子寓意着团团圆圆;当然少不了鱼啦!鱼可寓意着年年有余呢。接着爸爸妈妈站起来,举起酒杯,首先祝爷爷奶奶“福如东海,寿比南山”,身体健康。再祝叔叔,阿姨事业有成,万事如意,最后再祝我和妹妹学业有成,天天向上。我们又互相回敬了一番,互相祝福了一番。这是很浓的年味了吧!
吃完年夜饭,我们全家又坐下来看春晚,动感喜庆的歌曲,热热闹闹的舞蹈,欢乐有趣的小品又增添了一番年的味道。小伙伴们也喊我出去放鞭炮,有开心果,有冲天炮,有飞毛腿,还有小神童等等。都十分有趣。
“铛——铛——铛”十二点的钟声敲响了,爸爸急忙摆一串最大的鞭炮,“啪啪啪啪——”一阵爆竹声,正所谓“爆竹声中一岁除”只见空中有的似萤火虫在夜空翩翩起舞,也有的似火箭直冲云霄,身后拖着一条长长的尾巴;还有的似火树银花,夜空宛如姹紫嫣红的百花园,有的似昙花一现;有的似黄菊绽放,有的似桃花争艳,将黑夜照成了白昼,却比白昼多了几分色彩,地上也是五彩缤纷,有孔雀开屏,也有步步高升,还有地上霹雳,整片天地都是绚丽多彩,美不胜收。这应该是最浓的年味了吧!
从初一至十五也是年味盎然,到处走亲戚,坐在一块儿吃饭,真的美极了,也正是这些浓厚的年味陪伴着我们度过了一个又一个春秋。
年味7
清晨的阳光静静洒下,一丝一缕,轻柔明媚,唤醒沉睡的万物。离家不远处的一片林子里,不时荡来数声鸟啼,像平静的湖面上漾起了涟漪;鸟啼逐而热闹了起来,在湖面泛起波浪。
今天果然是个热闹的日子,农家的人们早已开始了一天的劳作,带着笑意,带着欢喜,几处房屋上已升起淡淡炊烟,空气中弥漫着食物的香味,空气中充满了浓浓的年味!
仔细看过了日历,计划好了劳作的日子,在除夕这一天农家人早已做好了一切的准备。做好大扫除,要干干净净地迎接新的一年,家中显得朴素而整洁,焕然一新;临近除夕要洗个澡,衣服要提前洗好,大年初一是不能晾衣服的;喊来家里的男生,贴上精心挑选的对联,挂上两个或四个灯笼,显得喜庆;自家的院子当然也要清扫干净,拂去落叶,扫去灰尘,给人宽敞的感觉,大气的迎接新年的到来。
打扫干净后,就要开始挑选年货了。提前准备好拜年迎客的食材,切好洗净,塞进冰箱待命;和家人一起去到超市,挑选各式各样的零食水果,满满的摆在堂屋里;若家中有小孩子,还要买来些许烟花爆竹,在除夕夜燃放玩耍。
到了除夕这天,最重要的任务就是准备年夜饭了。按照安排好的食谱,做好每一道包含寓意的菜肴。许多游子在今天回到老家,一家人团团圆圆,开怀畅饮,相互祝福,期盼来年。
夜色稍黑,空中便开始绽放绚丽的烟花。乡邻视野开阔,各式各样的烟花尽收眼底,争奇斗艳,好不精彩。
年味,在人们喜气洋洋的笑脸上看得到,在通红的灯笼里看得到,在热气腾腾的年夜饭里看得到……愿新的一年,明媚的阳光打在你的脸上!
年味8
迎新年是中国上下五千年一直都有的喜庆的重大活动,除夕、元宵节都是古往今来很重要的节日。过年讲究许多,但其中特别重要的便是年味了。
从各个方面来看,中国人民对新年的重视是非常浓烈的,每逢过年,人们都会准备既特别种类又多的佳肴。年糕、元宵、贡橘 一系列的经典年味小吃,便是爱不释手了。至于过年桌上的琳琅满目的食物,便更是应不暇接了。一年只一次的节日,佳肴格外的多,堆满几桌子,日常便没有这么多了。
中国的年味不仅多、味美,而且是传统与创新的结合。一般招待客人的小吃,往年有瓜子,有核桃,有各地的特色小吃,按着传统办;随着社会不断地发展、进步,这些年的过年的小吃还多了一些手工制作的特色Q版糕点,还有一些比较新奇的食物,客人来拜访时一间这些,便满心欢喜,整个过年的气氛也浓郁了不少。
年味的代表便是团圆饭了。一般桌上的菜数是双数,不落单,图个团团圆圆的心愿,最好的菜数便是十了,十全十美,多吉利啊!做菜的人会发特别的心思在菜的种类上,荤菜居多,素菜居少。一般菜都是过年前特别腌制、熏制的菜,腊鱼,腊肉,腊鸭呀都摆上桌,还有猪肚子,扣肉,里面放许多干菜,香味扑鼻,惹得人人爱啊。不只是腌菜、熏菜,还有些汤。鸡汤、鸭汤、鱼汤、蛋汤个个美味又营养,而且便宜又实惠,让人赞不绝口。一些人家甚至会吃火锅,下鱼丸、肉丸,也是新颖又营养呀。荤菜上桌后再配上几碗素菜,完美。菜一上桌就立马吃光了,大家吃得津津有味,脸上满带着幸福的笑容。吃完团圆饭后,还是啧啧地,不过瘾,体贴的家人便端上几碗果饮、点心,那可真是一大享受!
舌尖上的美味其实也是有内涵的,这便是中国人民对更美好的生活的向往,对新一年的期待与计划,也是家庭和谐共处的体现。人们爱收发红包,也是图个吉利,红包上常有“寿”、“大吉大利”、“聪明伶俐”等字眼,也是给自己和别人带来好运。不管现在的处境如何,身在何处,也要开心过年,不管舌尖上的美味如何,过年期间的进出账如何,也得过年,且是开心地过,这就是真正的年味。
不论豪华平淡,不论年货多少,不论年账如何,不论处境如何,年味,始终是洋溢幸福的年味。
年味9
随着新年的钟声慢慢来临,年味儿也愈来愈浓了起来。我看到了年味,听到了年味,闻到了年味,感受到了年味……
过年时,家家户户都在门上贴了那一抹喜庆惹眼的红色春联和那充满了对未来的祝愿的大大的福字。这些充满了年味儿的火红的纸张如同一簇簇火焰,照耀着人们的眼帘,使人笑容满面;照耀着人们的心灵,让人们不再忧郁;照耀着未来的道路,令人们不再对未来迷茫!
过年时,一声声年味儿十足并充满了亲切与善意的“新年快乐”充斥着人们的耳朵,而嘴角那美丽的微微翘起的弧度也劲头十足地绽放着,令人心旷神怡。
过年时,最令人流连忘返的就是那美妙的,充满了浓浓的年味儿与亲情的年夜饭了。
吃年夜饭时,一落座,便立马就被那充满着浓浓的年味儿与亲情从的热气腾腾的饭菜灌满了鼻子,使人禁不住笑着吃完那唇齿留香的年夜饭。
年夜饭的美妙不仅于此。它更令人向往的是其充满着浓浓亲情的氛围。在餐桌上,我给你夹一些菜,你帮我递一碗汤。人们在这样温馨的氛围中笑着,闹着,吃着。没有人只顾自己在那吃着,而是互相帮助着,交谈着,祝福着……这一切温馨而自然,其中还包含着浓浓的年味儿,让人们忘记了自己的烦恼,剥去了自己与他人的矛盾,人与人之间只剩下了和睦与付出……餐桌上洋溢着幸福的年味儿。
新年的钟声在不知不觉中已然过去,人们早已在自己看到的、听到的、闻到的和感受到的年味儿中沉醉不知归路。
年味10
春节临近,街上人潮如流,家家户户都忙着准备年货,空气中弥漫的都是年味。我跟随父母来到乡下的外婆家,这里虽不及城市般繁华,却有着更浓的年味。
我心中的年味,是一句“丰收好”带来的喜悦。在农村,腊八节过后,乡亲们就为过年忙活起来了。头等大事便是杀年猪,首先得找几个壮实的汉子给屠夫帮忙把养的白白胖胖的猪从猪圈里拖出来,若不是亲耳听过,是不会明白何为“杀猪般的嚎叫”的。好不容易把猪放到案板上后,屠夫就用那尖利的刀扎进猪的脖子,汩汩鲜血流出,猪也就渐渐没了声音。当然,我是没见过血腥的一幕的,这些是大人们所描述的。妈妈告诉我,她小时候总是很期盼杀年猪,因为杀了猪后,可以吃上一顿大餐,而且卖完猪后,还可以得到一笔学费……在滚烫的热水冒起的白烟中,我看到每个人的脸上都洋溢着喜悦的笑容。
我心中的年味,更是一句“团圆好”带来的幸福。每逢过年时,在外谋生的舅舅总是回到家来。在除夕夜,年夜饭总是团圆的高潮部分,一家人围坐火笼,晚辈们毕恭毕敬的向长辈们敬酒,说些吉利的话,就会得到长辈的红包,里面的钱并不多,却能让孩子们兴奋半天。家庭间偶尔因意见不合产生的矛盾,也随着酒水的消失而消散。对来年的美好憧憬,也都融在这一次次的杯盏往来中。一顿饭下来,个个面上都红彤彤的,但脸上都是幸福的笑容。听外婆说,除夕前后,也不能忘了为列位先祖们上坟烧纸钱,还要在坟前点一盏小灯,以祈求来年的平安,这称为“送亮”。
我心中的年味,也是一句“过年好”带来的祝福。年前年后,邻居们见面后总爱道一句“过年好!”很多人可能会认为这只是一句客套话,事实上,它不仅包含对来年生活的美好憧憬,更是对新年来临的喜悦的一种传达方式。每当你对别人说完一句“过年好”后,别人感受到了你的友好,一定也会同样回你一句,其中的气氛必然会热络几分。在这良好的氛围中,不免心情愉悦。
我心中的年味,也许并不是多么诱人,多么香甜,但却如一杯佳酿,有一种独特的醇厚感,细品就会品出丰收的喜悦、浓浓的亲情、邻里的合睦。香甜的年味,丝丝沉醉……
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