一碗面的味道作文（通用34篇）
在平平淡淡的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编整理的一碗面的味道作文（通用34篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
一碗面的味道作文 篇1
一大块软面在他的手中抻拉摔打，像蜿蜒的银蛇在飞旋狂舞，令小店的食客眼花缭乱。只听“啪”地一声，落到面板上的已变成了千丝万缕。个子不高的她拾起面板上的面，踮着脚将面放入锅中，然后，用大勺不停地搅拌。一声“出锅了”，香气便溢满整间屋子。
老板和老板娘都是回族人，来到此地开了一家兰州拉面馆，面馆中每天都挤满了来吃面的人，许多人是回头客。
一位身材颀长、打扮时尚的妙龄女郎挎着一个红色的皮包走了进来，老板娘连忙迎上去：“姑娘，要吃什么面？”
“一份牛肉拉面，要快，我有急事。”
女郎边说便打量着满脸堆笑、粗矮朴素的老板娘和这个本就不大，却人满为患的店铺，一种不爽的感觉涌上心头，她不由得眉头一皱，从包中拿出纸巾，将凳子擦了一遍又一遍，然后小心翼翼地坐下，掏出手机，发了条“说说”：“这种档次的小店，你们竟敢推荐我来！”一边又无奈地苦笑——又被人涮了。
她吃完面，匆匆离开了。还留有余温的凳子上，躺着一个鲜红的皮包。
走出门以后，她才发现包没拿，急忙折回来，正好和往外跑的老板娘撞了个正着，她的目光越过老板娘的头顶，急切地扫了一眼刚坐过的凳子，发现包不在了，冲着老板娘就喊：“包，我的包呢？我刚走……”
老板娘张口刚想要解释什么，她却因为着急声音提高了一倍，接着喊道：“谁拿我红色的皮包了，赶紧拿出来，不然我报警了。”
她的声音引起了店中其他客人的注意，一位老顾客指了指老板娘手中的包，说道：“姑娘，那不是吗？”
她一低头，才发现，刚才只顾着急，竟没有发现包在老板娘手中捧着。
老板娘连忙说：“在，在这儿，姑娘，我正准备给你送出去呢！”
她的脸刷地红了，但嘴中还是说：“谁知道你是不是想拿走我的包！”
说完，抓起包，转身灰溜溜地走了。
手机响了一下，她拿出一看，有好多人回了她的“说说”：“那是正宗的兰州拉面，真的很好吃呵！”
“就是，老板娘每次做完面，都会把面放在凉开水里涮一下，就怕烫着顾客。”
“对啊，我都好奇，为什么每次面的温度她都掌握得那么好啊。”
“不只是面好吃，老板娘人更好，每次去吃面，都有一种回家的感觉。”
她看着瞬间回复的几十条帖子，不禁一愣，才发现刚刚吃那碗拉面，才用了五六分钟，只因她说了一句“要快，我有急事”，他们便忙得……她的脸不禁热了起来，不由自主地又转身回到了面馆。
老板娘看她又回来了，连忙说：“姑娘，少了什么东西了吗？我真的没有动啊。”
她一脸虔诚地说：“对不起，刚才是我态度不好，对不起……”
不等女孩说完，老板娘宽容地笑了，摆摆手说：“没事儿，不要紧，赶紧去忙吧！别忘了下次再来哦！”
走出店门，她一回头，目光落在了刚才倚坐的窗口处，一簇茉莉花正绚丽地绽放。刹那间，她嗅到了空气中茉莉花的清香，更感受到了那碗面中浓浓的爱的味道……
一碗面的味道作文 篇2
说来也奇怪，自从吃了开在家门口的兰州拉面之后，就像上了瘾一般。
做面的是一位少数民族哥哥，体格强壮。他家拉面的面和汤全是手工的，哥哥对着那一团面团，用他强有力的手又打又搓，使面团充满韧性，最后这些面团被拉成一根根细长的面。
而拉面的汤，我认为是整碗面的精华，由高温炖了许多羊骨头为底料，加入多种香料和疑似辣椒的油，那味儿让人回味无穷。当这汤从你的嘴里进去的时候，好像马上冲到你的血液，在血液里奔腾流淌；此刻便全身舒服，有了精神。
哥哥煮面的方式十分奇特，把拉好的面往沸水里一掂，便熟了；冒着热气。吃时，竟像是火锅，那热度是从面条之内而外的，夏天更是要冒出汗来。
拉面泡在汤里，添上几片牛肉，放下几颗如泥般软的青菜，整碗拉面像是围棋高手在布阵。
观察过其他人吃拉面，很多人跟我一样，将一根面条吸到底，就像在家里吃长寿面。但也有厉害的人，吸的面像是鲤鱼跃出水面，溅起一点点汤汁，充满了艺术感；这时面和汤的力量充斥了他的全身，整个人都像笼罩在拉面的味道之中，令人过目难忘。
拉面有味，吃拉面的人更有味！
一碗面的味道作文 篇3
“从陕西到广州，中国人对面食的做法不同，但对面粉的热爱……”电视机里传来播音员讲述面食的声音，爷爷欣喜地听着，转头对我说：“走，佳慧，今天咱也出去吃面。”
走出门外，路灯下的雪一片一片落下。一会儿，就走到了一个牌匾十分破旧的面馆，只能依稀看出牌匾上的一个“阿”字了。进门后，我与爷爷抖了抖衣帽里的雪花儿，爷爷招了招手说：“老样子。”一个胖胖的师傅就立即点头回复了。我问爷爷：“你们很熟吗？”爷爷点上了一根烟，开始诉说他的故事。
那是很久以前的事儿了，那时爷爷还年轻，总去胖师傅的面馆，但后来那房子被开发商占用了，师傅去理论但并无用。然后，面馆竟也随着那房子一去无踪了。“嗨，你猜后来怎么样了？有一次我在商店买东西，看见一个模糊的人影，好像是他，我就追过去，果然是他。他说，他一直都在，从未离开过，只是现在只能给别人打工了。他告诉我现在打工的饭店，我就再次续上与师傅的面缘。”
我看着玻璃板后面的胖师傅，他用力地摔打着面团，那白嫩的面团在师傅手中，变成条状，再细放进锅中煮着。
回头一看，我发现旁边还坐着一桌顾客，两个男人，一个女人。其中一个男人眉飞色舞、口水横飞地说着有关钱财的种种，听着却都是一些不切实际的话罢了。他一边说一边把面条和菜塞在自己的嘴里。
一会儿，我们的面条终于来了，清汤白面，没有淋香油，没撒芝麻和香菜，只有寥寥几个葱花漂在碗中。我拿起筷子夹起面条放进嘴里，正如表面所呈现出来的那样，清淡而朴实。我笑着问站在我一旁微笑着的师傅：“师傅，这面这么好吃，是不是有什么秘方呀？”师傅挠着头红着脸说：“哪有什么秘方，只不过做出了白面本质的味道罢了。”这一刻，我懂了白面的味道。
我与爷爷走出门外，雪还在下着，走在雪地上，我还在想：一樽清酒，一碗素面，这大概就是白面所包含的意义了吧。
一碗面的味道作文 篇4
今年暑假，我和爸爸妈妈一起出境旅游。我们去了意大利、法国、瑞士、德国。其中让我印象最深的就是意大利的风味餐。
到了意大利，我们去了比萨斜塔，它是世界八大奇迹之一哦。这塔是斜斜的，好像快要倾倒下来，可我走在它的下面却一点也不害怕。我们拍完了照，去了一家餐馆吃大餐。
到了餐馆，我们跟着导游找到了一个位置，坐了下来。只见桌子上一杯冷水，几瓶红酒和餐具摆的整整齐齐，让我们赏心悦目。服务员把意大利面端了上来，嘿嘿，女士优先，感觉真好！我看了看面条，桔黄色的，不知不觉口水都流了出来。开饭，先倒点红酒，再用叉子把面条叉起，直往嘴里送，啊！真好吃！有点酸，但上面的酱有点甜，有点酸，好鲜啊。真有着一种特别的味道，怪不得叫作风味餐了。
接下来，服务员端来了比萨饼，我吃了一块，咪了点红酒，呵。好吃！他们的比萨饼是放在炉子里烤的，有点焦，很脆，很香，妈妈最喜欢吃了，她说：“有点烧饼的味道，蛮好吃的。
接着上来的事牛排，牛排本来就是切好的，全熟了，一桌人的生熟都不一样哦！牛排的旁边还有一些生菜，爸爸把生菜放在牛排上，用叉子叉好，直接吃掉。我心想：这样会好吃吗？
最后上来的是甜点 -----提拉米苏。我一口咬下去，又松又软，特别香，特别甜，太好吃啦！
最后，我又咪了点红酒，它可以帮助消化哦！动身了，我又去灌了一杯水，发现他们的水要一直按住才能倒水。和我们国家不太一样，用餐时，他们不会大声喧哗，只会轻轻地说，尽量不影响其他人，比我们中国人的素质高多了。
哈！外国之旅真有趣！我还要来玩！
一碗面的味道作文 篇5
这天晚上，妈妈带我来到一家餐厅吃饭。
这家餐厅位于一条狭窄老旧的巷子里。巷子外是繁华的商业街，霓虹迤逦，车水马龙。眼前看不清字的招牌，与之显得有些格格不入，无端生出一分奇幻。
餐厅里只有一张长木桌，橘黄的灯光很是温暖。
“这里为什么只有一张桌子？”我疑惑道。妈妈解释说：“这是一家老式餐厅，客人们都拼桌用餐，统一时间营业。”我挑了挑眉，需要拼桌吃饭的餐厅不少，但整个餐厅的客人都在一张长桌上吃饭，还是头一次见，这真是一个奇怪的地方。
“来坐。”妈妈向我招手，“虽然这是一家老餐厅，但味道非常不错，你会喜欢的。”我闻言乖巧地坐下。餐桌上已经坐了几个人，西装革履的英俊男人，打扮前卫的少女，用着听不懂的语言聊天的老夫妇。
餐厅逐渐热闹起来。不多时，服务生拿了餐牌发下，是手写的，字迹秀丽端正。大家都开始点菜，用餐。虽然大家都坐在一起，但因为彼此陌生，各自的身份又差得远，很多人都有点不知所措。餐厅的气氛冷清又尴尬。我身旁坐着一个女孩，与我年纪相仿，面上没什么表情，沉默地在夹菜。我有几分窘迫，只觉这餐厅老板真是个怪人。
这时，服务生端来一碗碗汤面，温和笑道：“今日为大家准备的是牛肉面，大家慢用。”一碗热气腾腾的牛肉面被放到眼前，浓郁的汤底浸着细长的面条，一片片薄薄的牛肉静静地躺着，翠绿的葱花零星点缀，很是诱人。
我很奇怪，我们并没有点牛肉面啊，这是怎么回事？妈妈似看出了我的疑惑，轻声解释道：“这是这餐厅的传统，每天都会免费送全部客人一道菜。”原来如此，我抬头一看，果然每个人面前都放着一碗香气四溢的牛肉面。
这店家好生奇怪。我一边想着，一边夹起面条，大快朵颐。面条很有韧劲，微烫的温度和我的味蕾较着劲儿。
正在我沉浸在香喷喷的牛肉面中时，一个声音传来：“我觉得牛肉面有点淡，您或您右边的客人需要盐吗？”我看过去，一位先生正拿着一个盐罐，微笑着递给右边的女士。我有点懵，牛肉面味道刚好，怎么会淡呢？那个女士愣了一下，然后露出了笑容，向他轻声道谢。她给自己的牛肉面加好盐后，便把盐罐传给了下一位客人。
随后，这个盐罐便开始了它的旅行。我更是觉得奇怪了，牛肉面究竟哪里淡了啊，为什么每个人都加了盐？是我的味觉出问题了吗？
正想着，旁边那个高冷的女孩转过身，将盐罐递给了我，脸上带着有些违和但很明媚的笑容：“你需要加盐吗？”看着众人都加了盐，我也不好意思拒绝，道谢后接过了。
不知什么时候，糖罐和胡椒粉也加入了传递的行列，餐厅里的气氛也逐渐活跃起来。身旁的女孩开始和我聊天，让我惊讶的是，这个看着冷冰冰的女孩竟和我十分合拍，我们不断地切换着话题，颇有几分相见恨晚的味道。
就这样，大家心中的冰块被几个瓶瓶罐罐轻而易举地消融了，饭还没吃完，全桌人已经像朋友一样谈笑风生了。竟然还有一个打扮时髦的姑娘在教一个老奶奶上网看新闻呢！
时间转瞬即逝，分别时，我与那个女孩互加了微信，妈妈也与几个阿姨聊得不肯走。我突然覺得这家餐厅很有人情味，无论是那盏照在破旧招牌上的小灯泡，还是手写的餐牌，亦或是赠送的牛肉面，更是这群聊得不亦乐乎的人。我突然有几分明白了这家奇怪餐厅的用心了。
这时，突然有人说：“其实今天的牛肉面一点也不淡。”大家纷纷笑起来。
很多时候，不必喟叹人情冷暖，也不必埋怨他人的漠然。只要积极地沟通，都能产生意想不到的化学反应。善意的沟通是消除人际隔膜的妙方，真诚的交流是破除冷漠壁障的秘诀。
一碗面的味道作文 篇6
说起家常美食，最开始，我想到的是河南烩面，然而此刻，我最想为大家介绍的，还是那妈妈做的手擀面。
手擀面不仅味道好，看相也好。一碗面，红、黄、绿、白交加，看样子，就足以让你迫不及待的想吃了。妈妈做的面条不像“小瘦子”，而是每一根面条都胖乎乎的，个个“身材”都很标准。
每次妈妈做手擀面，都游刃有余，特别得心应手。首先，揉一个面团，杂粮的、白面的，各有特色。揉面团时手要干燥，掌握好力度，手握面团先回按，再用力朝一个方向揉。常做手擀面的妈妈在揉面团时，技艺显得非常高超，就像练太极，面团仿佛一个八卦球似的在妈妈手里翻来覆去，搓揉到面团筋道的程度，就可以擀面了。一个面团在妈妈挥舞的擀杖下，滚来滚去，渐渐变成面饼，继而越来越大，变成圆如车盖的面皮。然后，妈妈在面皮上撒上面粉，叠成长条，顺着一边切成均匀的条状，不粗也不细，以便很好的入味。切条时，只有功夫下到了，你才能切得恰恰好。
煮面的锅里，鸡汤、清水都可以，大火烧开几分钟就可以把面条煮熟。妈妈常用鸡汤下面，这样鸡汤可以为面增加鲜香。面快煮熟时放进虾皮、胡萝卜丝、青菜叶，再用小火煮一小会儿，一锅热腾腾的面就出炉了。鲜黄的鸡汤、白嫩的虾皮、通红的胡萝卜丝、翠绿的青菜叶，不粗不细的面，一碗让人垂涎三尺的手擀面冒着热气就摆放在面前了。
无论哪种美食，都有自己独特的吃法，手擀面也不例外。我吃手擀面时，先夹几根面条，掺胡萝卜丝和青菜叶，特别的香！吃几口面后，喝一口汤，整碗面就会让你沉浸在美食的海洋里无法自拔。吃完一碗面后我又盛了一碗，在吃第二碗时我加了一个卤蛋，卤蛋很入味，配着手擀面吃真是完美无瑕！吃完了两碗面，我的口水一泻千尺，这是满足的口水。
兰州的牛肉面、开封的小笼包、重庆的麻辣火锅……都比不上妈妈做的香喷喷的手擀面。这面是妈妈做的，里面包含着妈妈的味道。也包含着家的味道。
一碗家常手擀面，才是我真正熟悉的味道。
一碗面的味道作文 篇7
杂酱面，大家都很熟悉，面馆里随处可见。在城市里吃了许多碗杂酱面，味道不一，却勾起了爷爷给我做的杂酱面的味道，让我深深牵挂着我的故乡。
乡下盛产土豆，个儿小，味美，可谓佳品。儿时每逢我回家，总能看见家门前有一筐土豆，散发着泥土的清香，我就知道要吃杂酱面了。
杂酱面，顾名思义，是将各种酱料拌在一起调出的美味。儿时的我往往会被杂酱面所吸引，一溜烟儿跑到灶前看爷爷做杂酱面。
爷爷做杂酱面，手法技艺十分精湛。只见一筐削了皮的土豆被爷爷一起倒在案板上，从刀架中取出锋利的菜刀，一手按住土豆，而菜刀就在另一只手上飞快挥舞，只听得菜刀碰到案板时的声响和土豆被切开时的清脆声此起彼伏，如一场交响乐团的演奏。我看痴了，爷爷就呵呵地笑，夸我懂事。备好了土豆，爷爷又准备了胡萝卜，青菜末儿和各种酱料，飞快地将他们倒入沸水中，速度之快让我都没有看清。爷爷同样乐呵呵地笑道：“乖孩子，去玩吧，马上可以吃饭咯！”我便出了厨房，可心中却仍敬佩着爷爷的手艺。
杂酱面上桌了，土豆的黄与酱的棕相映生辉。我迫不及待地尝了一口，土豆的清香与酱的甜香并存，吃完后还留有余香，我不顾天气的炎热，一连吃了三碗，还嚷嚷着要吃，爷爷在旁边开心地笑了，笑得十分灿烂。
我至今还忘不了那种味道。
时光易逝，岁月不待人，光阴夺去了大部分的记忆。我现在也时常让父亲给我做杂酱面，到不知为何，我总吃不到爷爷做的味道。
梦里，我仿佛梦到了爷爷笑呵呵的面孔，闻到了久违的杂酱面的味道。
一碗面的味道作文 篇8
一碗馄饨面，一串眼泪，一位慈祥的父亲……却让我刻骨铭心，终身难忘。
那是一个寒冬的早上，我正在做奥数题。这时，我的思绪像一条线一样断开了，爸爸端着一碗馄饨面进来了，“孩子，先吃了面在做题。”我烦恼地回了声，“行了，我自己会吃。”只见爸爸黯然地离开了……但我正想找书的时候，面忽然倒在地下。“什么事？”爸爸急切地问道。“面倒了。”我不耐烦地说。“没关系！我再给你……”“不用了！我不吃，您出去，别打扰我学习。”爸爸再一次黯然离去……当我正想打扫房间时，我踩了碗的碎片，可能是上天对我的报应吧！“怎么了！扎伤了脚，我给你拿药。”“算了！没事！你出去，别打扰我！”爸爸又一次黯然地离开了。
这时，我把碎片扫了，准备倒掉时。却看见爸爸正一丝不苟地做馄饨面，为了让我胃口好一点，他还做了许多装饰，把萝卜青瓜弄得五花八门，还把面搓成不同的条纹，还一条条地放仔碗里，像山一样。
这时，我脑袋里一片空白，但空白中却有点条纹，那就是我对爸爸所做的事的回忆。当我在责怪爸爸时，却不知道爸爸是多么的伤心。
“爸……刚才……我……”我断断续续地说。“好了！乖！孩子，趁热吃了它。”我的眼泪像断了线的珍珠，一串儿掉了下来。
我尝到了爸爸的眼泪，尝到爸爸的汗水，尝到了爸爸所受到的责备，爸爸所受的苦是世人不可尝的……
我慢慢品尝着爸爸为我做的馄饨面，心里久久不能平静……
一碗面的味道作文 篇9
今天，才刚吃完早饭，没过多长时间，我和妈妈的肚子就不争气地在唱“空城计”了。
妈妈无奈地对我说：“真饿呀！家里都‘断粮’了，只剩应急吃的方便面了，零食都被咱们吃完了，怎么办呀？”我眨巴眨巴眼睛，说：“妈妈，平时爸爸在家时，方便面跟我们可是无缘，想吃的要命都不行，今天趁他不在家，咱们就偷吃一次吧？”妈妈一听，说：“咱们这样做，是不是不太好呀？毕竟爸爸是为咱们好，方便面可是垃圾食品”。我不乐意的回道：“那怎么办呀，我们的肚子可要受罪了”，边说边偷偷看着妈妈。
就这样，我俩为吃与不吃纠结着。最后，还是没有抵挡住方便面的诱惑，就破例“偷”吃一次。
说吃就吃，我们迫不及待拿出一桶康师傅，将调味料加进去，倒上开水，就急促地等着。
终于好了，一股方便面的香味迎面扑来，我和妈妈情不自禁地吸了吸鼻子。“可以吃了”，我做贼似的小声道，生怕被人听见了。
“啊！真香，真好吃，真美味”，我们狼吞虎咽般吃了起来，还不时啧啧称赞。“战斗”打响没多久，就风卷残云般地一扫而光，连面汤也没放过。当然，最后，我们还没忘记将战场打扫干净。
吃完了，我和妈妈不约而同地摸了摸嘴巴，拍了拍肚皮，相互你望着我，我望着你，满足地笑了。
最后，我得了便宜还卖乖，一本正经地对妈妈说，“方便面是垃圾食品，只此一次，今后可不能再吃，要不然，我可要告诉爸爸。”妈妈像做错事的孩子，一个劲地点头称是。其实，我这个小鬼精嘴上虽这样说，心里却盘算着下次如何找理由享受方便面的味道。
一碗面的味道作文 篇10
在我的记忆里，最不能让我忘却的就是人们常说的，河南人做的糊涂面了。
打我记事的时候起，我就知道买口粮必须到指定的粮站去，别的地方是买不到的。粮站供应的口粮，是按照国家规定强制性的供给，想多买些也是不可能的。那个年代，也许是生活水平太低，副食太差，肚子里没有积攒下脂肪的缘故吧，几乎每个家庭的粮食都不能填饱一家人的肚子。一个人每月只供三两食用油的年代伴随了我近二十年。百分之四十的杂粮把我吃的天天趴在床边从嘴里吐酸水。这百分之四十的杂粮却品种很多，大都是随季节变化供给的，有高粱米、红薯、红薯干，最常见的就是玉米面了。
每个家庭几乎都是一样的，没有多大的区别，只是家里的孩子有的多，有的少，最少也有三个。我们家就姊妹三人。我的胃口很坏，一点杂粮都不能吃，吃后就开始胃泛酸，好难受。娘很心疼我，尽量不让我吃杂粮。父亲却不以为然，生气地说：“年纪轻轻的，啥都可以吃，死不了人的。”父亲虽然嘴上这么说，可心里也很疼我，吃饭的时候，如果弟弟妹妹不在，就偷偷给我掰上半个白面馒头。弟弟妹妹都在，我就很难吃上白面馒头了。父亲的转氨酶很高，医生说是肝炎，开了证明到粮站，粮站给父亲的购粮薄上的杂粮减去了百分之二十。说父亲是肝炎，可我们一家没有人受到传染，可能是误诊。
即便是很饿，对杂粮也不是很感兴趣。娘是一个做饭的能手，为了不让我们一家人挨饿，她想尽了各种办法。在玉米面中加入少量的白面发酵，放入适量的糖精，上笼烝成发糕给一家吃。开始吃的时候感觉还可以，时间久了，也不好吃了。我的胃照样泛着酸水。于是娘又想了个办法，把发酵好的白面和玉米面层层隔开，然后卷起来，用刀剁成方块上笼蒸（花卷），出笼后一层白一层黄，很是好看。弟弟妹妹不怎么挑食，都吃了，而我却只吃那层白的，把那层玉米面都剥了下来。父亲叹息道：“你咋没有生到有钱的人家啊，亏你长了一张专吃好东西的嘴。要是在民国三十年，哼，早饿死了......”民国三十年是哪年，我当时小，还不知道。只知道父亲一边说着一边把我剥下的玉米面馍塞进他的嘴里，随后端起碗，喝一大口用高粱米熬的粥，再拿筷子夹点腌制的咸菜......高粱米是不能常吃的，常吃容易便秘。娘总是换着花样，去做各式各样的饭菜。红薯干没有好的做法，每次熬稀饭的时候给里面少量加点。红薯干不吃是不行的，它也是口粮的一部分。因为家家的口粮都不够吃。
娘做的这些饭都是用于早饭或午饭吃，下午吃的很少，怕的是晚上吃了不易消化。下午饭比早饭午饭好的.多，起码没有杂粮了。为了让口粮在月底的时候不断顿，娘真是煞费心机，想尽了办法。每年的开春时节，娘在农村的田地边摘白蒿或挖些野菜回来。白蒿拌面蒸着吃，野菜下锅煮着吃；尤其是槐花开放的时候，我们一家人都会去山上尽量多弄些槐花回来，开水烫过，晒干，冬天娘给我们包包子吃。七十年代的时候，我娘和我们姊妹三个，国家供给每人三两食用油；父亲由于是井下工人，他比我们多点，也只有七两油。一家五口人加起来也不到二斤油。娘很仔细，为的是给春节多省点油，好给家里炸些果子吃。
娘每天下午给我们做汤面吃。面是纯白面，擀的很薄，切的也细。面下到锅里快煮熟的时候，把一些青菜也放进去一起在煮。最后再把提前腌制的葱花倒在锅里，搅匀即可以吃了。娘常说，面条露头，不稀不稠。实际上吃这样的面在碗里是捞不到长条的，都很短。不管咋样，不吃杂粮就行。有时候，锅里的面略微有些稀，娘就抓把面粉拌在锅里，以增加浓度. 我很快就将一碗半糊涂面灌进肚子。娘问我：“好吃吗？”我点点头，以示默认。娘又说道：“赶明咱还吃糊涂面。”打那时起，我才知道了这种吃法叫糊涂面。冬天吃这种面很好，暖和，吃罢浑身冒汗。不过吃后不耐饥，没过两个小时就又饿了，不得不啃那难吃的发糕或着红薯了。
年复一年的就这样过着。当我上高中的时候，计划经济转为市场经济，发糕自然就不吃了，需要啥市场上几乎都有。我的胃也不再泛酸了。
好多年过去了，我们一家再也没有吃过娘做的糊涂面，天冷的时候也不吃。如果想吃面了，娘就给擀“捞面”。我曾经问娘，为什么不做糊涂面吃？娘闻听很是惊讶，问道：“糊涂面好吃吗？”我摇摇头。娘笑着说：“是啊，傻孩子，那些年，咱家的口粮不够吃，锅里多添些水，稀里糊涂的把肚子灌饱是目的，那有现在的‘捞面’好吃啊。”的确，娘说的很对。现在洗锅水里漂浮的油花比那时锅里吃的油还多。曾记得我们家有一个老邻居，家里有三个男孩，都是半桩子高，正是能吃的时候，口粮无论如何是不够吃的。没有办法，大人就偷着到很远的农村去买私粮，白天不敢回来，怕被发现，只好走夜路往回赶。一次不慎从土崖摔了下去，幸好没出人命，只摔断了一条大腿，拐杖伴随了他整整后半生。我家的口粮也不够吃，我只知道父亲有很多次都是夜半三更回到家，从他满脸的汗水可以看出，一定是走了很远的山路，负重回来的。第二天，娘把我们姊妹三个叫到面前，压低声音再三叮咛，爸爸晚上回来的事不能往外说。
娘做的糊涂面，不管咋说，稀里糊涂总算把我们一个个都养大成人。有了工作，结婚、娶妻、生子。可能是经常做糊涂面的缘故，娘擀面的水平很差，下到锅里一煮，都不是很长，变的很短，没有一点筋斗劲，可一家人没有谁敢说啥的，只是低下头，狼吞虎咽地就把碗里的面吃的精光。弟弟的胃口很好，吃完后用陕西话说：“聊咋咧。”我回头看看娘，娘没有说话，在她的脸上我看到了一丝满意的微笑和岁月留给她的一道道皱纹。儿女们大了，娘您却老了......
记得有一年过春节的时候，女儿不慎把一块排骨掉在了餐桌上，说是餐桌，其实是一个很不起眼的小桌子。我以为她会拾起来吃掉，没有想到竟扔进了垃圾桶里。我狠狠地瞪了她一眼，转回头又看了看父亲和娘，娘微微的摇摇头，示意不让我发脾气。饭后，娘趁我们都不在时，劝说了女儿一顿。娘很聪明，她的孙女也很乖巧。父亲小学毕业，因为他上过半年初中，为此，很引以为荣，不承认自己是小学毕业。不过在父亲年轻的时侯，也算得上一个有文化人了。街坊邻里写个书信啥的，都来请父亲代笔，也经常给他们念家里的来信。小时候的生活，造就了父亲和母亲勤俭节约的习惯。父亲有一句名言，宁愿每顿饭少吃一口，也不要做多了。这句话开始的时候我不甚理解，随着年岁的增长，其中的内涵总算明白了，说的真好。这句话算不算名言暂且不提，我把这话现在也讲给了我的女儿。女儿只是笑笑，不做回答。在今后的生活当中她一定可以领悟其中的道理。
娘做的糊涂面不免让我想起了郑板桥的“难得糊涂”。我们兄妹喝着糊涂面，慢慢的长大，成人。它没有将我们的大脑变的糊涂，反而愈加明智聪慧。懂得了生活的艰难和辛苦；懂得了人生旅途上如何去善待他人和自己；分清人世间的丑与美，善与恶。
现在想起娘做的糊涂面，的确不怎么好吃。正是味道不好，才使我懂得了很多做人的乐趣。
娘虽然离开我们多年，可她做的糊涂面依然在我的肠胃里回味；娘的每一个笑容，每一个动作，也依然在我的眼前浮动，今生不能散去......
一碗面的味道作文 篇11
“呵，这神马鬼天气啊！冷死你大爷！”我直搓双手，连连呵气。不知怎的，头发本是有些翘的，这时却“缩成一团”。
母亲忙道：“快别贫嘴了，到卫生间把浴霸开开就行了。
我缓缓向浴室走去，这时双脚已有些僵直，若快速行走或小跑不抽筋倒有些说不过去了。
在经过浴霸的十分钟普照之后，虽是好些，但寒意却未尽数驱去。心里想着来一碗沙茶面，去去寒。
母亲见我还是身体抱成一团，微笑道：“不然你去佳华阿姨那儿吃碗面吧。”
“等的就是这句话。”夺了母亲手中的钱便出门了
“阿姨，我要一碗沙茶面，给我加粒蛋。”“好的。”
阿姨抓了一把面放在漏网里，再在热水中一浸，片刻后又将面“抛”于碗中，淋上热乎乎的汤汁，又在碗里放了一个被切成两半的卤蛋端到我面前：“慢慢吃，小心烫着。”便又去招呼其他客人去了。
就是这几十秒的功夫，一碗“赚人口水”而非“赚人热泪”、吃了就暖到人心坎上的沙茶面就完成了。
我又见着“老相好”的了，心里那个高兴呀！
我拿起筷子，迟迟未触及碗中。望着这家乡美食，却是“君子动手不动口”。
光看着这件“艺术品”就叫人食欲大开：在碗中盛着的辣汤那特有的红色，还有一个个类似于泡泡的“小圈儿”，而在这种汤中的还有纵横交错的面条和被切开的蛋。被一分为二的蛋漂在汤中，好似两叶扁舟。
我耸动鼻翼闻了闻，一股微辣的味道向鼻子发起了“势不可当的冲锋”，不断刺激着我的嗅觉。奈不住了！
我先是喝了一口汤，那种麻辣的感觉在嘴中久久地留着；再喝一口，竟是有些呛喉。
我用筷子夹起几根面条，用嘴将其吸入口中，挺Q的。再夹可就不似先前那般客气了，几十条面条被一齐吸入口中，但“势头”太猛，溅起的汤汁烫了我一下，也不甚理会，自家顾着“大口吃面，大口喝汤”去了。
吃完面后，肠子都是暖的：“真痛快呀！”一丝也不觉得冷。就是这家乡美食——沙茶面，在这寒冬季节给我带来温暖。好似暖融融的太阳。也是只有能给人带来幸福与温暖的，才能被称之为“美食”。
一碗面的味道作文 篇12
大家应该都喜欢吃面：鸡蛋面、大排面……而我却对羊肉面情有独钟。
记得有一次，学校放学有些晚，等到放学，我的肚子早已响起了“空城计”，妈妈看出了我的心思，带我来到了一家羊肉面馆。
羊肉面味儿好，看相也好。那棕色的汤里放着一根根细长的面，上面放着一块块大大的羊肉，还撒了一些碧绿的大蒜，看了真是令人口水直流三千尺啊！
羊肉面的制作方法十分简单：先把水放在锅里烧开，再捞几勺面放进去，再放入作料，等煮好之后把面捞到碗里，放入事先准备好的羊肉，再撒点大蒜就OK啦！
正看得入迷，突然闻到一阵香味，原来是令人垂涎三尺的羊肉面来了！我先吃了一口羊肉，羊肉又滑又嫩又香，真是肥而不腻，我又“嘘”了一口面，又细又长，太有嚼劲了！然后我又喝了一口汤，味道很浓，十分鲜美。吃到这里，我哪里还顾的什么三七二十一，二话没说，九姨迅雷不及掩耳之势，马上就“吞”了起来，直到把碗吃了个底朝天才罢休。
羊肉面，既好吃又有营养，真是两全其美啊！
一碗面的味道作文 篇13
看着那一袋袋颜色鲜红的粉末，再看看一串串红辣椒，真是想不出怎样把它们联系在一起。
小时候，姑姑在西安工作，我基本是每年都要到那儿一趟，到了那儿，穿过一个商场，再走过一条街道，那是一条虽窄，但人流密集的街道。
说是街道，但也可以说是无人管理的自由市场。老妈经常喋喋不休地说人很多，不要走丢了。
每年都要到那一家买辣椒面，这是一家不知道做了多长时间的老店，听他们说，他们家的辣椒红，味道香，但我从那里走过之后，丝毫没有感觉到那些优点。随之而来的是一阵大风，风将磨盘上那些已磨好的辣椒面吹散在空中，形成了一种独特的“毒气”，直冲我的嗅觉器官，触到了我最柔软的地方，一个喷嚏说来就来。
在去一个古街时，又看到了那磨辣椒的石磨，被磨成的辣椒，沾到了那可以动的小磨上面，上面的似乎被一张红毯给覆盖着，而下面的辣椒面也比上次看到的要红，微风吹来，辣椒面被吹到下方，风再大，辣椒面也只在空中流浪，时而飞舞，时而掉落，鼻子似乎也不像以前那么不自量力，因为辣椒面的味道根本拦不住……
一碗面的味道作文 篇14
“来来来，尝尝味道。”每次去外婆家，外婆总会适时地端出一碗热气腾腾的蛋花面，来招呼我们。我吃过最好吃的蛋花面就是外婆做的了。有人说：“美味的食物能带走你一切的烦恼。”外婆的鸡蛋面正是给我这样的感受。
我向外婆了解过，要做成一碗碎蛋金黄，面条香嫩的蛋花面，首先，需要准备两个新鲜的鸡蛋，和几片分好了的青菜。接下来要完成准备工作。先把鸡蛋们打碎放碗里，再用筷子搅拌至完全融合成黄色。在这一步时，外婆还特别叮嘱，打蛋时要用筷子一直朝一个方向来回搅拌，切忌旋转式搅拌，这样煮出来的蛋会特别的细腻。打好后，将蛋放在一边，开始上锅。先向锅内倒水，煮开，将青菜缓缓放入，煮熟。接下来就到了做一碗面食最重要的部分放面条，面条放得好，则成品香滑可口，让人欲罢不能。如放得不好，则是另一方天地，普普通通。外婆放面条手法独特，先是把挂面竖着，再从锅沿慢慢浸入，之后马上关小火，这样一来，挂面马上变软，用小火煮则更入味。这回到鸡蛋出场了，将蛋液从锅的一面尽可能细得倒入，绕一圈，这可使蛋花漂亮又有细丝般的感觉。最后，下盐和酱油调味，再加上一点点葱，上锅盖闷两分钟，一碗热气腾腾，内含金黄的蛋花和嫩白的面条的蛋花面就做好了。
对于蛋花面如何能给我极佳的感觉，还有一些故事。
记得一次，单元测试的结果出来了，我没有考到自己理想的分数，心情低落，就想着怎么找个洞钻进去。那时我在外婆家，晚饭时刻外婆照例端出了她的拿手蛋花面，那个清爽的香味不知怎的直往我这冒，混杂着些酱油的味道。这味道馋得我肚子空空，只想快点把它吃掉。我刚刚动筷时脑子还带着考试成绩的忧虑，结果一尝到那个鸡蛋，我脑子顿时卡机，冒出了我在金黄的麦田穿梭的画面。天呐这也太好吃了！这口感，这感觉，完全超出一个鸡蛋本该是的味道！它让我觉得放松，舒缓了我的情绪。我又吃了一口，浑身忽地又充满了力量，充满着一种幸福感！之后我快速地将蛋花面扫食一空，十分满足。
外婆看着我吃得津津有味，眼睛弯成两道弯月，问我好吃不好吃，我毫不犹豫地说：“好吃得不得了！”她听到我的回答，笑得更加灿烂。吃完后母亲来接我，临走前我还听到外婆说：“想吃面来外婆这，外婆给你烧。”那时我就觉得，这就是温暖。
从那一刻起，饱食一碗蛋花面的满足和外婆的真挚又一次填满了我的心间，先前的不乐一扫而空。也是从那一刻起，我深深的记住那蛋花面的味道，永生难忘。那是美味，也包含着满满幸福。
一碗面的味道作文 篇15
万家灯火早已湮没在凉风之中，大地还残留着一丝余温，慢慢的，慢慢的，吞进我的心头，吞进了我的热汤之中。
记得第一次吃面时，稚嫩细腻的小手抓不住那顽皮的筷子，自然吃不到那美味的面条，我急得留下了眼泪，妈妈挽着我的袖套，对我唱：
“风儿吹吹，雨朵掉掉，宝宝不哭，要吃面条。”
学会用筷子之后，我便爱上吃面条，特别是那一碗爽滑入口的大肉面，让人垂涎三尺。鲜红的肉透出浓浓的卤香，但是“心急吃不了热豆腐”，刚下的面条烫，一不小心嘴就烫出了一个个水泡，我就经常被它烫到，但是美妙的歌声总是萦绕在我的耳边……
“风儿吹吹，雨朵掉掉，宝宝不哭，要吃面条。”
全中国有许多菜系，我们这边属于徽菜，但是大肉面一反徽菜温情淡雅的风格，辣味十足，要配上本地的采石矶茶干，那就是色香味俱全。
阿妈在做面时，对于面粉的要求极其严格，一定要面筋质含量适中，颜色淡且清的好面粉，她跟我说，有些面馆为了省钱，买劣质的面粉，她对这种行为深恶痛绝，她认为来的都是客，都有权利吃上一碗地地道道的好面。
她每天坚持自己熬制大肉，红烧五花肉是一道极其讲究的过程，烧长了，容易化，烧短了，容易硬。看着她劳累的身影，我想那锅里装的，是妈妈的汗水吧！
客人来了，阿妈拿出最热情的态度服务，并且烧面的时间也很短，这学问还是藏在面里头，面条下热锅一分钟就能捞上来，再加上大肉，汁浓味醇，闻闻就流口水。
拎着手中的大肉面，阿妈已经在门口等我，看见我手中的面，一言不发的接了过去。
“妈，没什么，跟您做的差远了。”
但她还是热泪盈眶，我凑到她的耳边，就像小时候，她对我一样……
“风儿吹吹，雨朵掉掉，阿妈不哭，要吃面条。”
一碗面的味道作文 篇16
这个暑假，我们去陕西旅游，在太白山脚下，吃到了一种特殊的面食——biangbiang面。
这种面很宽，就像爸爸的皮带一样，上面浇上西红柿鸡蛋卤，再添上小葱、辣椒油等调料，看着就叫人垂涎欲滴。它的味道更让人赞不绝口：嚼起来筋道，很有咬头，配料爽口，更让人食欲大开。吃完以后，回味无穷。
不只是我们爱吃，据传说秦始皇也特别爱吃这种面呢！在秦朝，黄河边有个老汉在那里卖这种面。他把切好的面在黄河水里浸一浸，然后抛起来，加上调料后，再扔给顾客。因为在做面的过程中会发出biangbiang的声音，这面因此而得名。有一天，秦宫里欢歌笑语，在欢庆战争的胜利，秦始皇却闷闷不乐，御厨端来山珍海味，可他连看都不看一眼，这可急坏了宫里的人。一位大臣竟跑到黄河边端来一碗biangbiang面，秦始皇一闻到这独特的味道，便食欲大开。他吃完不由得赞叹道：“民间竟有比山珍海味更还吃的食物？”忙问这是何物？大臣答：“biangbiang面”。从此，它成了秦始皇每日必备的食物。
Biang字很难写，有56画，是天下最难写的汉字。为了记住这个字，人们编了一个歌谣：一点飞上天，黄河两头弯，八字往外撇，言字往里走。你一扭，我一扭，左长长，右长长，中间有个马大王，心字底，月字旁，拿个刀刀蘸棉糖，开个车车到咸阳。
我们祖国的幅员多么辽阔，各地风俗迥然不同，要不是在旅途中，我怎么能吃到这样奇特的面食呢？
一碗面的味道作文 篇17
我又一次跟随妈妈踏上了周游世界之旅，我们从香港乘机前往意大利米兰，飞机上吃的就是意大利面，意大利面，味道也就一般般。
意大利面和中国的面有什么不一样的地方呢？还真的大不一样。意大利面上面淋了一层番茄肉酱，还有，我们中国面是一条条的，叫面条，意大利面却是有着各种不同的形状，是一块块的，叫“意大利面块”更为合适。
到了意大利，食物很单调，过来过去就是意大利面。直到我们踏上游轮，食物才丰富起来。最好吃的算是披萨，有特别多的配料，计有：虾、鸡肉、菠萝、咖喱等，有荤有素有香料，确实不错。在这里吃披萨很讲究，拿起一块披萨，折成“v”字形，就可以大口吃了，这样折的好处在于：不会让酱滴下来。
这里的汉堡非常大，最小的汉堡，直径都有十多厘米，里面什么都有，塞得满满的，硬硬的，牙齿不使劲咬，根本就咬不动。
来到法国，我觉得最有特色的，是这里的面包。这里的面包和中国的完全不同，中国的面包，都是蓬松软绵的，这里的面包却是硬的，叫“法式面包”。这种面包，是法国人的主食，就等于我们吃的米饭。这种面包啊，不可多吃，吃一块就饱了。
意大利面也好，法国面包也罢，一开始是吃不习惯的。欧洲的风景漂亮，可是食物，我不敢恭维。还是国内的中餐有营养、味道好，反正我这么觉得。让人纳闷的是，回程从法国巴黎飞香港，空姐又端出了一盘意大利面，闭着眼睛——吃。
赶紧回家，去我家素食馆猛吃一顿，那才是我的最爱。
一碗面的味道作文 篇18
今天早上，我和哥哥出去吃意大利面条，餐馆前面门庭若市，来来往往的人很多，我和哥哥在街上行走的时候，便发现了这家面馆，于是我们就这家面馆开始点面吃了。
我也挺喜欢吃意大利面的，意大利面里面有很多酱料，有牛肉，还有西式调料，再把这些结合起来就是意大利面了，意大利面再加上一些酱料也会非常好吃，再加上一点孜然也是不错的搭配。我们点餐之后，服务员带上来了面条，我们紧紧的盯住这碗面，这面的的香味香飘飘的闻起来就有很好的食欲，于是我和哥哥就开始大快朵颐起来了。
这期间我还不忘砸砸嘴巴，感受着面条的美好，面条入嘴即吃。不一会儿我们就把面条吃的精光，我还想再来一碗，于是我们又点了几碗，这次我们开始慢慢品尝这意大利面的韵味了，这意大利面吃起来有些香味，就像是那种空气中淡淡的清香让你回味无穷，而且百吃不厌，再搭配一种清新的饮料，便是下午茶了。
意大利面和中国的面条有不同的区别，我的妈妈也常常会煮面给我吃，总的来说不同面条各有不同的优点。
一碗面的味道作文 篇19
要说我最喜欢的小吃，那非叉烧面不可了。
每当我来到这家面店门口，我都要求妈妈买一盘叉烧面。当端上来是色泽鲜艳，香气四溢，清香扑鼻。在一盘金黄色的肉末中，有一团面，面上放了一块儿大的叉烧肉。我看着这一盘叉烧面已经垂涎三尺了，我迫不及待的吃了梦寐以求的叉烧面，却忘了叉烧面还是热的，我的嘴里就像是失去了对食物的向往，被烫的想往外吐，可是又怕被别人指责，所以就直接吸了下去。我看着这一盘叉烧面便好奇是怎么做的？我便问起了老板，原来做法也非常简单。
把一块猪肉的骨头放在一个有清水的盆里洗净，然后把水烧开，把骨头连同热水一起放进一个平底锅里，把清水做成一个清香扑鼻，金黄色的汤，然后把做好了的清水面放入那个金色的汤里，把一块叉烧放在面上，再把葫芦卜和青蒜切成一条条的，把一根火腿肠切成片，如果喜欢的话，可以再加一个鸡蛋和一些青菜，然后把这些备菜放在那个盘子中，如果喜欢吃辣的，还可以浇一些辣酱放在上面。
而我喜欢的吃法就是先把叉烧吃了，然后再把那个鸡蛋吃了，后来就开始搅拌起来，我特别喜欢大口大口的吃，接着把火腿肠放在一旁，然后把面吃了，再大口大口的吃火腿肠，最后把小青菜沾着辣吃了。
我好喜欢叉烧面啊！
一碗面的味道作文 篇20
我认为最有特色，最好吃的面条真是非biangbiang面莫属。
记得在我六岁的时候，妈妈带我去西安外婆家游玩。一开始在去奶奶家的途中我只简单地吃了一些食物，没过一会肚子就开始唱起了“空城计”。一路上畅通无阻，我也就忍着饥饿迷迷糊糊的睡着了。
结果一睁眼，我们已经到达西安了。一来到西安，满大街都散发出浓郁的香味。这香味飘进我的鼻子里，沁入我的胃里，冲入我的肚子里。越闻越饿，于是我赶紧叫妈妈停车，随便挑了一家面馆，先填饱肚子再说。最厉害的是这里每一家面馆都座无虚席，排队的我们先赶紧点了店里特色面条。
隔着厨房的玻璃橱窗我看见厨师端着一盆面粉，然后他又往盆里加入适量的水，再用尽全力地揉搓，不一会儿面和水就完全融合在一起了。然后就开始拉面了，最后再放入锅中煮，煮熟后将面条捞出倒入调好汁的碗中。这时，我惊讶地发现，这面条宽的像裤带一样。更加让我为之一振的是原来这一根面条却可以装这么大一碗。灯光一照，这面条晶莹剔透，我赶紧拿起筷子，一股浓郁的香气扑面而来，令人陶醉。我又迫不及待地滋溜一口，麻辣的香味瞬间弥漫整个嘴巴，在舌尖上舞动，我还没来得及回味，面条早已滑入腹中了。西安的美食真是名不虚传！
虽然好久没有再回到西安，但是那个味道却一直保留在我的心中。每每提起，我就会忍不住地吞咽口水。那独特的味道更像是妈妈故乡的味道，总是回荡在我的脑海里，迂回在我的美梦里，是那么的令人神往，那么地令人陶醉。
一碗面的味道作文 篇21
只要提起零食，我的脑海中立刻就会浮现出巧克力、牛肉干……但最令我难忘的是拥有死神般味道的核弹火鸡面。
火鸡面的做法很简单，和方便面差不多，但是它是将煮熟的面直接放进调味料中搅拌而成的，它的颜色呈桔红色，味道嘛，你尝一次就知道了，保证令你终生难忘。
国庆节晚上六点，我在同学家里玩，同学问我要不要吃火鸡面，我说可以。于是他让他爸爸帮我们做，做好了之后，我闻了闻，味道果真香啊！话不多说，我赶紧吃了起来，结果刚吃两口，我就忍受不住它的辣了，我赶紧用杯子接了水喝了起来，感觉好多了。后面我吃一口面喝一口水，到最后的时候，我还没吃完面，都已经喝饱了。火鸡面的味道令我终生难忘。
终于有一次，表姐说她想吃火鸡面，我想你可真不怕死啊。于是，我给她做了一碗火鸡面，她刚吃了一口就说：“真好吃！”呵呵，好戏还在后头呢！她又吃了两口伸出舌头直嚷嚷：“水，我要水。”我给了她一瓶水，她赶紧仰起脖子喝了一大口：“刚开始不辣，可到了后面辣得不行了。”她也是吃一口面喝一口水，最终还没吃完，她已经跑去厕所了。出来后她对我说：“没想到这火鸡面的劲可真大！”表妹这时来了，好奇地问：“真的有那么辣吗？”她不信，也开始吃火鸡面了，刚吃了三口就说：“一点也不辣啊。”我心想我还不信这个邪了。又吃了三口她终于受不了了：“辣！我要水！水！”我幸灾乐祸地说：“谁刚才说不辣的？”
火鸡面啊，我今生今世都不会再吃你了，吃你的人都是作死鬼。从今以后，珍爱生命，远离火鸡面。
一碗面的味道作文 篇22
雨过房梁，残水滴滚滚的啪啪作响，伴着风响时的婉转；树影早已是按耐不住，和着风的曲，独舞在雨后、这墨染一般的夜色当中。春夏交隔，雨打过的世界里微微的透着些春时的味道——这里已是过了立夏，可微凉的俏皮的风挽着行人的袖膀，吹散了这一个夏时的心绪。远方的风或许比远方更远，洁白了一个冬季的思绪也看着桃花盛开而变得恬淡且怡人回味。桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙。桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。徘徊在桑榆间的草屋错落有序，只是曾经的主人早已寻觅不在，留有些残碎的记忆和那点点被时空剥离的文字，寻伴似地游曳在那片葱郁之间。诗人案牍旁的枯灯，斜躺在一旁，只剩下矮矮的一节；守灯人早已消逝，伴着这一片尘埃落定而驻足在茫然之间——枯了油的灯芯却难在寻觅往日的风光，蜘蛛网成了它的新人；暗沉沉的灯座上布满了灰尘，仿佛从灯芯里穿梭了几个世纪的疑问，却再也无法等到那个被时光啄食的答案。月本无华，只是轻巧得恰似清明时的眼；月倚高楼，雨过初静，夜朗清谧，五月，宛是一盏幽幽的清茶，品读不尽的芬娆，似海园里的棠花；那温柔的一抹娇绯，恰若游躺在葳蕤葱郁间铺满一池的银光。月影是夜静时节的美，芙蓉逸歌，红音相交，满满一塘池水，早也是耐不住了性子——伴着风月轻灵，娓娓流转不停。情路归尽，残花处淡淡留香，本是过了花期，风逸花香时的流光似乎要让这一切都复活——夜雨像是断了情的回忆，风只是舞伴着残春里的蛩音，布满青苔绿蔓的围墙瘫倒了也已剩下了半面矗立着，像位老人般无声却述说不尽那被叆云掩过的故事！
一碗面的味道作文 篇23
星期天，我想吃羊肉糊卜，妈妈就带我去东关一家比较有名气的羊肉馆去了。
我和妈妈刚落座报完饭，迎门又进来了一对特别的父子，说他们特别，是因为那个老人是个盲人。他的脸上密布着重重皱纹，一双灰白无神的眼睛茫然的直视着前方，老人身边的男孩小心的搀扶着他，男孩看上去大约像我哥哥十三四岁的样子，衣着朴素近乎寒酸，身上却有着一份沉静的书生气，我想他大概还是一个学生吧。男孩小心的将老人搀到一张离我们临近的桌子旁坐下。
“大，你先坐下，我去报饭。”说着，他放下手中的行李，走向收银台。
“来二两两碗羊肉刀削面”。他大声说着。我心想，不就两碗面吗，人家能听得见，至于那么大声吗，我不屑地瞄了他一眼。他忽然又面带窘迫地转身看了老人后背一眼并用力向老板摆了摆手。老板诧异地看了看他，他带着充满歉意的面孔并用手指了指墙上的价格表，用手势告诉老板一碗肉的一碗素的，老板先是一怔，接着恍然大悟明白了他的用意，他的脸上顿时露出感激的神色并走回座位。
后厨将我们的糊卜端上来了，我和妈妈一人一碗，我吃的同时又瞧了他们父子一眼，儿子小心地给父亲倒了一杯水，又给自己倒了一杯，下意识的泯了一口，感到适口就给父亲手里递了一杯。我看了忽然有一种敬意，我什么时候给过爸爸妈妈这样的动作，在家老是爸爸妈妈照顾我，有时还嫌烦闹脾气，而他呢，我有些愧疚。一会儿他们的饭也端上来了，男孩又小心地将那碗饭移到父亲的面前，细心的招呼着：“大，面来了，你小心烫。”自己则端上那碗素面。
那老人却并不急着吃饭，只是摸摸索索地用筷子在碗里翻着，好不容易挑住了一块肉就忙不失迭地用手去摸儿子的碗，将肉放进碗里。
“快吃，你多吃点长个子。”老人一双眼睛虽然无神，脸上的皱纹却满是温和的笑意，我被这张特殊的脸吸引住了视线。
让我感到奇怪的是他的儿子并不阻止父亲的行为，而是默不作声地接受了父亲夹来的肉片，然后再悄无声息地把肉片夹回到父亲的碗里。
“这个饭店真好，面里有这么多肉。”老人心满意足地感叹着。
那个男孩这时趁机接话，“大，你也快吃吧，我的碗里都快装不下了。”
老人终于低下头，夹起了一片肉放进嘴里慢慢的嚼起来。男孩微微一笑，这才大口大口的吃着那碗只有几点油腥的素面。
看着这对相濡以沫的父子，我说不出话来，爱就是这样体现出来的，我做到了吗？一声叹息静静的回荡在我的心间。
一碗面的味道作文 篇24
我的家乡镇江有许多小吃，比如：麻辣十足的鸭血粉丝，鲜嫩味美的肴肉……但是我最喜欢三怪之一——“面锅里煮锅盖”。
面的颜色是乳白色的，形状是细细长长的，就像一根头发，味道香喷喷的，我用筷子夹了一根面条放进了嘴里，突然，面条又滑进了碗里，就像小朋友玩滑滑梯一样，真调皮呀！
你们知道锅盖面的传说么？哈哈，不知道了吧，告诉你们吧，从前有一个夫妻，他们开了一家面馆，有一天，面馆里来的人特别多，丈夫一慌张，把小锅盖弄进了大锅里了，面条下好了，客人觉得这次下的面壁以前更好吃了，就问店主：“今天是不是又放了些佐料啊？”店主说：“没有啊”。后来，丈夫就觉得奇怪了，他反复研究，终于找到了答案，后来，人们把这个面称作“锅盖面”。
赶快来尝尝吧！
一碗面的味道作文 篇25
生活中有许许多多不经意间让我们为之感动的小事，也许是一个动作，一句话语，一声问候，都上人感到无比温暖，在一家面馆，我不公感受到了温暖，并且十分感动。
早上一出门，老天就偏偏和我作对，本是艳阳高照的天气，却一下下起倾盆大雨，这让我慌了手脚，急急忙忙地来到一家面馆，决定就在这儿解决早餐问题，我点了一碗我最喜欢吃的豌豆面，不一会，一碗热气腾腾的豌豆面就呈现在我的眼前，我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起来。
但吃的感觉酸酸的，我又夹了一颗豌豆来吃，好酸，立马吐了出来，老板看到了这一景象，立马跑过来，问：“怎么回事！”我说：“你们店的豌豆好酸呀！”老板夹起一颗豌豆，闻了闻说：“是很酸，这是昨天豌豆没处理好，真是对不起。”说完了，他低下了头。
我见状，感觉自己好象做错了事，我有一点愧疚，连忙说：“没关系的，我依然可以吃。”
但他好似心里十分过意不去，二话不说，端起我面碗，走进厨房里，又开始给我下了一碗，忽然，一股暖流在我心中流淌开来，这次，他把预备的豌豆一一换掉，并煮了下来，做好后，他把面端在我面前，并退了钱，说了声对不起。我疑惑不解问：“叔叔，你为什么要这么做。”
只听他说道：“小兄弟，做生意要讲诚信，做人也要如此，讲信誉，给别人留下一个好的印象，这才是做人呀！”
我吃着面，感觉这面比其它面味道与众不同，我走出面馆，发现雨停了，天更蓝了，人行道更宽了。
一碗面的味道作文 篇26
看着我做好的香喷喷的西红柿鸡蛋面汤，我心里无比高兴……
暑假结束的前几天，妈妈去姐姐的学校开家长会，我独自一人呆在家里。妈妈让我先吃零食，等她晚上开完家长会后回来在做晚饭。
我在家待了一会儿，心想：“爸爸因为出国去工作，所以一直都是妈妈一个人来带我和姐姐非常辛苦，还是我来给妈妈做顿饭！”我心中暗自做出了决定，我打开冰箱一看，里面有些红通通的西红柿，对，那就做西红柿面汤吧。我拿出了几个西红柿来，学着妈妈的样子，开始试着做起来。
首先，我拿起了勺子在西红柿的皮上刮了几下，西红柿的皮马上像老太太的脸一样起了褶。我很轻松的把皮剥开了，西红柿红的果实和汁水顺着我的指缝向下流淌着，我赶紧用碗接着，拿起脱去“衣服”的西红柿把它切成块，然后准备工作就绪，下面可就要下锅了，我先往锅里 下了一些油，等油烧到七成熟时，就把切好的西红柿放入锅里，只听一声“刺啦”的响了一声，油花四溅，我赶紧惊得向后退了好几步，等声音小了一点时，我才壮着胆在拿起铲子的锅里翻炒着西红柿，不一会儿，西红柿被炸出了“油”时，那红红的“油”像血液一样在锅中沸腾起来，我惊得急忙盖上锅盖，等锅中的水开了以后，我下了些面。又过了 一会儿，最后锅里又沸腾起来，我把打好的鸡蛋淋进去，最后，嘿！太成功了，淋进去的鸡蛋像一朵盛开的菊花，别说吃了，光是看一看就能让人的口水飞流直下三千尺。我放了点香油、味精和盐，我品尝了一口，有点淡，又加了点盐……
晚上8点，妈妈一回来就问我说：“今天是什么东西这么香啊！”我忙把面热了一下盛了一大碗，对妈妈说：“妈妈，快吃饭吧！”妈妈一脸惊讶的看着我，拿起筷子挑着面，一边津津有味的吃，一边说：“这面的味道，真好！”
我想：“妈妈不仅是在品尝我做的面汤的味道，也是在品尝面汤中我对妈妈包涵的爱。
一碗面的味道作文 篇27
从我有记忆起就知道妈妈过生日时从不吃蛋糕，而是一碗热乎乎的鸡蛋面。
碗中是金黄的面条，翠绿的青菜叶，娇嫩的鸡蛋和浓郁鲜香的汤汁，上面飘着星星点点呢葱花，闻一闻便让人食欲大开，喝一口汤再吃一口面，准能让你口齿留香妈妈每次做鸡蛋面，都会被我们一抢而空，在冬天吃上一口热乎乎的面条绝对是享受，那么如何要做这美食呢？
首先，先煎好鸡蛋，洗好青菜，将青菜切成一片一片，将葱去掉葱尖，切成小小的一点点葱花。
下面，重头戏来了，先在锅中放入水，等水沸腾时，再下面，水沸腾的时候，一串串气泡在水中升腾，伴随着巨大的声响，将面放入水中时，一串串水泡像是炸开似的，面条一下子在水中散开，像是柔软的丝绸散发着光彩，而后，再用筷子加快散开的速度，接着，放入早已准备的鸡蛋，青菜和葱花。
鸡蛋在汤汁的浸润下变的越发娇嫩，仿佛少女吹弹可破的肌肤，青菜绿的更深了，在葱花的点缀下，一锅鸡蛋面已有雏形，接下来用大火炖煮，再掀开锅盖时，面条已经是金黄的了，与之前的米白色大不相同，翠绿的青菜和灿黄的鸡蛋互相掩映，当然，不要忘了加盐，如果你觉得还是太过清淡，可以加一些热好的汤汁，这是妈妈的习惯，她总会在最后淋上之前烧菜遗留的汤汁，用以提味。
最后，打开锅盖，一阵香味扑鼻，鸡蛋面已经做好，喝一口汤，仿佛身体的七筋八脉都被打通了，一天的疲劳都飞走了，这是一种焖的越久越好吃的面，我觉得这是家的味道，是妈妈生日时吃的味道，这是妈妈对家人真挚的爱，我也想把这个面做给妈妈吃，做给全家人的，这是我对妈妈的感激，对整个家的感激。
希望妈妈能一生平安，希望这个家能长长久久。
一碗面的味道作文 篇28
爷爷生在陕西，长在陕西。爷爷常说，陕西好，陕西文化好，陕西就是他的家，除了陕西他哪也不去。小时候的我总在暗地里偷笑，爷爷呀，只喜欢陕西，哪里知道别地的好。
爷爷从地里干活回到家，总喜欢吃那一碗热腾腾的扯面。奶奶在厨房忙东忙西，看着那一条条犹如腰带宽的面条在奶奶指尖灵活穿梭，我舔了舔嘴唇，没出息地饿了。晌午过后，我伏在爷爷的膝头，向爷爷描述着外面的各种美味。爷爷摸着我的头，淡淡地说“那些哪有我们陕西人的扯面好。我们陕西人爱吃面，喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽。这种面煮熟以后，捞在碗里，无论是浇臊子，还是泼油辣子，吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。既可口又耐饥。人们脖子一伸一缩，呼噜噜吞进肚里，吃饱吃胀，饱嗝一打，顿时浑身上下都是力气，拉架子车、上山扛石头，五六个小时不吃不喝也不觉得饿。”
时光匆匆逝去，陕西人饭桌上的花样渐渐多了起来。爷爷再也没有以前吃饭的干劲。望着那一桌子的各色小吃，爷爷眼里一点一点被失望填满。爷爷是个地道的陕西人。陕西的扯面陪伴了他无数的春夏秋冬。与爷爷来说，那不仅仅是一碗陕西特色面，更是一位忠实的朋友。
爷爷的一切被奶奶看在眼里。隔天，饭桌上又出现了那熟悉的身影。爷爷眼前一亮，像个终于得到糖的小孩。一碗面被爷爷呼噜呼噜吞进肚中。那场景似许久未见的朋友终于相逢。
爷爷说：“我们是陕西人，老婆帕帕头上戴，家家房子半边盖 板凳不坐蹲起来，面条宽得像裤带，锅盔大得赛锅盖，油泼辣子一道菜，秦腔大戏吼起来，姑娘一般不对外。”
爷爷与面的缘分今生今世是说不完了。可这就是我们陕西的特色，是我们陕西独一无二的文化。
一碗面的味道作文 篇29
老妈的打字生意越来越不好做了，所以我建议她去开一家饭馆，老妈接受了我的建议，可是现在有一道好吃的招牌菜还是个问题，虽说老妈的干拌面是好吃得不得了，可这里卖干拌面的人太多了，于是上天就赐予了我灵感。
我靠着我的灵感指挥着老妈：“先把面煮好！”老妈照做。接着，我又指挥老妈将参差交错的细细的面条按照波浪起伏的样子，靠着光滑的白瓷盘绕起来，直到成圆圈形状，好看极了。哟西，终于有了一个帅气的造型了，这东西一定吸引人们的眼光吧。
光靠着这一点点面条围在周围似乎使大大的椭圆盘子看起来有一点空虚，毕竟中间还是一个大圆洞。我想啊想，由面想到了家里出了名的葱花蛋，老妈的葱花蛋可是她的拿手好戏呀！我以火箭的速度给老妈拿来一个光滑油亮的大鸡蛋，老妈仗着娴熟的手法熟练地做出了一个香喷喷的葱花蛋，把我肚子里的饿虫都勾起来了，不过现在是做面要紧啊。我叫老妈把鸡蛋用菜刀划成一个和剩余盘子部分差不多的蛋饼，我又小心翼翼地把鸡蛋放在了里面。
辣椒、醋、生姜蒜、酱油，被老妈一举拿下，和成美味的调料，加上老妈独家秘方——牛肉酱，分别铺在那个圆洞上面，覆盖着蛋，调料里隐藏着金黄色，肯定诱人！
接下来的面也被老妈浇上了佐料，真是哈哈，这下的干拌面，看起来都好吃，闻起来也好吃，吃起来那可肯定是相当的好吃！
我得意地望着我和老妈精心制作的作品，真是有成就感那！
一碗面的味道作文 篇30
“夏至，顾名思义，夏天将至……”我们听得十分仔细，老师讲得也很认真。“原来夏至有这么多知识啊！”同桌对我说。“夏至也有许多习俗。”老师继续说，“比如——吃夏至面。”
“吃夏至面是夏至最有名的习俗，让我们看看夏至面吧！”老师调出一张图来说，“吃了夏至面，一天短一线。”吃了夏至这一天的面，白天会起来越短，夜晚会越来越长，所以说“吃了夏至面，一天短一线”。老师变出一盒夏至面来。我看了看，面里有胡萝卜、黄瓜、花生等，面很香。我很期待吃这盒夏至面！
同学们分好了夏至面，一听老师说可以吃了，马上开始动起筷来。有些同学一口一口慢慢吃，有的狼吞虎咽，有的吃得津津有味，有的一两口就吃完了，大家各显神通，完全不顾吃相。吃了面，这节课就快要结束了，我们十分难忘这节课。什么？你问面还有吗？当然没有啦！
一碗面的味道作文 篇31
我爱我的家乡河南。在河南，有许多许多的小吃，而在这所有的美食中，烩面就像鹤立鸡群一样，脱颖而出。凡是来过河南的人，吃烩面，可乃少不了的。
这烩面之所以闻名，是有哪位它味道好，看相也好。泛着油光的羊肉汤理“躺”这宽宽长长的面条，碗的一边则“睡”这海带和豆腐皮，几堆粉条上衬着翠绿的香菜。让人一看就忍不住狂咽口水。
呵呵，既然饱了眼福都流口水了，那我就叫你怎么做吧!
首先，要先熬一些高汤，等4、5个小时就够了。等的时候可不要忘记和面。之后拿起面片，力度均匀的向两边拉，然后放入煮开的高汤中，带到面煮熟后，再加上羊肉、香菜、海带和千张，一碗香气扑鼻的烩面就做好了。
吃烩面的时候也挺有趣的。我喜欢一次把一根面全部吃掉，然后再细细品味海带、千张的味道。那免的软滑，汤的鲜滑加在一起的味道，真是妙不可言啊!最后，我喜欢大口大口的喝汤，那感觉真是太爽了!
现在再回想起来，烩面那特有的香味仿佛还留在唇齿之间，真令人久久难忘!
一碗面的味道作文 篇32
在厦门，沙茶面是一种具有独特闽南风味的食品。它辣中带甜、带香，是厦门人特别喜欢的小吃。
你可别小看它，制作沙茶面的材料可真不少呢：油面、青菜、豆干、沙茶酱、各类海鲜……它的制作步骤也很繁杂:先把沙茶酱放入大骨汤中搅匀,置旺火上烧沸后,改用中火保持小沸,加入精盐、味精熬成沙茶汤。面则是用闽南的油面，色泽金黄，口感有韧劲。将油面、加工好的豆干、青菜烫熟，趁热倒入沙茶汤中。最后一步就是“加料”，可以根据个人的喜好随意加，比如：丸子、鸭腱、小肠、鸭血……其中，我最喜欢的鸭腱和瘦肉了。
就这样，一碗喷香的沙茶面就做好了。端上来看着金黄金黄的，吸一口气，一股浓浓的香气扑面而来。先喝几口汤，让汤的麻辣先深入你的喉咙里。再吃几口面，让面的清香和汤的麻辣结合在一起，那味道真是美极了！然后，把浸泡在沙茶汤上的青菜吃完，再把浮在上面的几颗油亮的小丸子一颗颗吃掉，咬一口，让里面的汤汁溅出来，流入喉咙里，一连吃几个，让香味在你口中久久不散。
很多老厦门人，总会在泛着朝霞的大清早，到附近的小吃店，点上一碗热气腾腾的沙茶面，作为新一天的开始。
沙茶面，代表着厦门的地方特色，也影响了几代人的味蕾，它是我最喜欢的小吃之一。有机会的话，请你一起来品尝哦！
一碗面的味道作文 篇33
周末，爸爸出差了，妈妈有点不舒服在床上休息。我看了看表，已经12点了，妈妈还没起床。午饭怎么办呢？好吧，今天本小姐就亲自下厨吧。
准备的材料有：小青菜、西红柿、面条、水、鸡蛋、油、盐。你们已经猜到了吧，我要做的是——爱心面。
首先，我先把西红柿和鸡蛋炒一下。先打鸡蛋，看似简单，其实也很不容易。我握着鸡蛋，在碗边轻轻地敲了几下，蛋壳裂了一个缝，蛋清一滴滴地滚进碗里。“啪嗒”，蛋壳被我掰开了，“主公”蛋黄大王在蛋清的簇拥下滑了出来。这时，“筷子大将”出马了，把蛋清与蛋黄搅拌好。“刀大侠”把“西红柿小妹”切成了一块一块的。一切就绪，我把火打开，该“锅大哥”出场了。随着温度的升高，锅里起了淡淡的白烟。我拿着油瓶，“油弟弟”调皮地跳着去找“锅大哥”。把西红柿和鸡蛋倒进锅里，在“铲子姐”的指挥下，鸡蛋和西红柿跳起了欢快的舞。西红柿和鸡蛋炒好后，我往锅里加点水。不一会儿，水开了，我又从柜子里请出“面条姑娘”，把她们撒进“锅大哥”的怀抱。这时，锅里“咕噜，咕噜……”地冒着泡，好像在唱一首欢快的乐曲。最后往锅里加点盐和香油，香喷喷的面条就做好了。
妈妈闻着香味走进客厅，看到一碗红红的西红柿和碧绿的菜叶映衬的鸡蛋面，高兴地叫着：“哇，闻到了香味，我才知道自己真的饿了。”
今天，我亲手给妈妈做了一碗面条，我也成了妈妈的小帮手，我为自己竖起大拇指！
一碗面的味道作文 篇34
面，对于所有人都不会陌生。然而，有一碗面令我终身难忘。
那是一个凄凉的晚上，北风呼啸，令我感觉不到一点温暖。看到别人家中，一家人围在一起共进晚餐，而我却独自一人走在大街上，冰冷的月光照在我忧伤的脸上。我停了下来，不知该去何方。一个人在街道的十字路口，我陷入沉思。今天我和妈妈因为一点小事而吵了架，我一赌气便离开了家。但现在，我不知何去何从，徘徊于十字路口，回家还是去别的地方？我的脸上多了一丝忧愁，我在想：是不是我做错了？大街上没有一个人，那只回令我更感孤独。不经意的抬头，望见那轮圆圆的月，渴望回家的感觉油然而生。猛地想起今天恰是中秋，本该与家人一起吃团圆饭，赏月。而今的我却独自一人游荡在这寒冷的街上，望这一轮看似悲伤的月亮。
此时，一个熟悉的影子急匆匆的向我靠近，慢慢的，我发觉那是母亲，我不知所措。妈妈着急的脸上多了几丝皱纹，她走过来对我说：“回家吧，一切等回到家再说。”那句如此温柔的话让我更加想念家的味道。回到家，母亲为我做了一碗面，我们不再争吵，当那碗热气腾腾的面端来，不知是不是饥饿的原因，我狼吞虎咽的吃了起来，真的好香！母亲的脸上多了几分笑容与欣慰。我倍感家的温暖。我的内心有所感悟：家的感觉真好！不听话的眼泪流了下来。仅仅是一碗面，却令我感到母爱的伟大。
一生中，会有很多争吵、误解，但只需一句话，一碗面，一个拥抱……亲情能使之化解。母爱更是伟大，请珍惜身边的每一分感动。
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