家乡的杏树作文700字
我的家乡在大西北的黄土高原上。这里土地贫瘠，十年九旱，树木稀少，能看到的大多是杏树。杏树耐旱性强，庄前村后，山坡田埂上，甚至家家户户的院内都能看到杏树的身影，一棵棵苍劲挺拔，枝干遒劲。
春天里，春姑娘轻轻一抚，灰褐色的杏树便抽出美丽的`绿条，从上向下俯视，犹如一片绿毯铺在土地上。三、四月份，杏花开了，漫山遍野一片粉红色，朵朵小花带着浓郁的清香让人如痴如醉。春风吹过，小花瓣悠闲地撒落在地上，像给大地又铺上了一层粉红色的地毯，软绵绵的。杏花脱落后，长出了杏叶，枝条上便结满了绿杏子，那些嘴馋的小孩子忍不住摘几颗放进嘴里，迫不及待地吃起来，竞相扮出各种鬼脸来。
夏天时，羞涩的杏子终于挤到了叶子的外面。有的泛着红，有的泛着青，在炎炎烈日下，互不相让，将顽皮的孩子们一个个吸引到身旁。孩子们爬上树，像猴子一样抱着树枝左摇右晃，成熟的杏子便像《西游记》中的人参果一样，纷纷从树上掉落下来，落满了地面。树下的孩子可忙坏了，一个个张开大口，狼吞虎咽，贪婪地品尝着熟透的甜杏子。吃好玩累后，勤快的孩子们便将剩下的杏子整理到一起，盛在竹篮或衣服兜里带回家，给大人们分享。杏子收获得多的人家，吃不完便把杏子剥开，取出杏核后，将杏皮放在太阳底下暴晒，直到杏皮完全脱水，用清水冲洗干净，再次晾干，便成了杏干。人们可以用杏干到集市上换回日用品。
秋天，收获之后的杏树，叶子变黄了，一阵秋风过后，片片杏叶打着旋儿缓缓飘落下来，仿佛翩翩起舞的蝴蝶。人们把杏叶收集起来，有的做成树叶工艺品，有的用来烧炕取暖，或者做牛羊的草料，真正是物尽其用。
严冬里，整个杏树全身都变得光秃秃的，杏芽萎缩在枝条上，枝条外裹着一层厚厚的“老茧”，以坚忍的毅力，在寒风中岿然不动，默默期待来年的春天。
杏树种类很多，如美国大接杏、山杏、苦糊杏、甜糊杏、面杏等等。成熟的杏子味道也不一样，有的甜中带酸，有的还有面粉的味道呢！人们将杏核和杏干一起卖给加工厂，加工出来的杏产品可多了，有杏脯、干杏核、脱水杏皮、杏仁露等等。家乡的“会师牌杏仁露”就是用杏仁做的，味道纯正甜美，冷热均可饮用，适合各类人群。各种各样的杏产品，给家乡人带来了丰厚的经济效益。
这就是家乡的标志——杏树。
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