我的第一次大厨生涯作文
“嗨嗨，大家听我说个事，今天中午，就由本‘大厨’来给大家露一手儿，我要亲自给大家炒一个菜，让你们大饱口福。”我大声地宣布道。
“哼，就凭你？”表哥摇头晃脑地说道，“得了吧！哪边凉快哪边呆着去！”
这下可把我的肺给气炸了：“你不相信我，好，咱俩就打个赌，看我能不能把菜炒好。”
“行，赌就赌，赌什么？”表哥对我穷追不舍。
“一元钱！”我底气不足地回答着。毕竟自己以前还没有炒过菜，如果真的炒砸了，那可就要丢大人了，我绝不能丢脸。
“行，行，行，那你就尽心地去做吧，我等着吃你做的好菜，可别让我们失望啊！”表哥宽容地对我说。
于是，我这个“打赌高厨”就等着中午那个一显身手的好机会快点到来。
时间真难熬啊！终于熬到了中午，我迫不及待地跑进厨房，开始了“过三关斩三将”（“三将”为“色、香、味”。意为做菜做得“色、香、味”俱全）的行动。
第一关“洗”。我先把肉、菜等食物从冰箱里拿出来，放在了案板上，然后，把芹菜上已干枯菜的叶子去掉，脏东西捡走并放进水盆里进行洗刷，洗刷干净之后，放在干净的盘子上；再将血一般红的肉放进水盆里，一点一点地清洗，将肉上的血水冲刷干净，并把肉上的一些脏物，统统“封杀”！一切准备就绪，就等着给食物“解剖”！
第二关“切”。我拿着那把沉甸甸的菜刀，刚刚切了一两下气儿就瘪了，这把菜刀好像故意跟我过不去似的，平常总是对妈妈服服帖帖、言听计从的，可是现在，竟不服从我这个“第二代厨师”的调遣。我强压着心头怒火，不管三七二十一地就切了起来，尽管把肉切成了不规则的形状，但也不碍于“大事”，所以我也就不计较了。同时，忙把其它东西洗好、切好。准备停当，就等着炒。
第三关“炒”。打开火，我先把油倒进锅里，稍停一会儿，油就热了。我赶紧向锅内投放葱、姜，不料，一滴油溅到了我的手背上，顿时，我的'手火辣辣地疼。轻伤不下火线，不能让我的表哥看笑话，这可是我的第一次“大厨”生涯呀！何况我还在打着赌呢！我忍着疼痛，将肉放进锅里，翻炒之后，再放点盐、酱油、十三香调料等，最后把芹菜倒进锅内，翻炒，不一会儿，一盘“色、香、味”俱佳的菜就出锅了。
我终于过完了“三关”、斩完了“三将”，于是大喊一声：“大家都过来吧，我的拿手好菜做好了，快来尝啊！”
大家兴高采烈地围到桌子旁，表哥眼疾手快，挑了一块瘦肉就往嘴里放，“呸，你干嘛哪？是炒腌咸菜的吗？”说着就往地下吐。
“怎么回事？是表哥故意气我吧！”我赶紧叨了一块尝一尝，果然很咸，原来是我把盐放得太多了，无奈，我羞涩地一笑，只好捏着鼻子吃起饭来。
唉，认输吧，谁让自己技不如人呢！看来，我这生手还真不行，真需要在生活实践当中多多加强锻炼啊！
虽然，我的第一次“大厨”生涯以失败告终，但我还是很高兴。因为，我进一步认识到了劳动的辛苦和不容易，爸爸妈妈的不容易，同时，也加深了对熟能生巧道理的认识。今后，我一定要多实践、多劳动，努力学习各种知识，多掌握一些干活技巧，帮助爸爸妈妈多干活，为爸爸妈妈分忧解愁，使自己成为一个对他人、对社会有用的人才！
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