我的第一次烘培小学六年级作文
妈妈买来了高筋面粉、黄油、白砂糖和鸡蛋，我们终于可以做面包了。
按照方子的做法，我们把各种原料混合好之后开始揉面，妈妈揉了一会儿，我也想试试。试了才发现揉面是一个力气活。妈妈的要求是要揉到扩展阶段，所以我拼命的揉面，揉到胳膊无力，与要求的扩展阶段还是差了一大截，不过实在没力气了，只能由妈妈继续。我跟面团奋战十几分钟，已经揉得手都要断了，刚刚还感觉寒冷，现在已经出了一身汗，做个面包还真不容易。
面终于揉好了，第一次发面需要一个小时。差不多时间的时候，我用书上说的.办法，指头上沾点面，往中间戳了下，哇！洞没缩回去，面发好了。我再在妈妈的帮助下重新把面揉了几下，进行第二次发面，又发了一个多小时，再用手指在上面戳了四五个洞，这才确定这回是真的好了，我们终于可以整形了。呵呵，我想着超市面包的样子，拉成半长条，再在中间割上一刀，放到烤盘上。醒了二十多分钟后，涂上蛋液，放入把事先预热好的烤箱内开始烘烤。
爸爸笑着看我们忙乎，坏坏地说：“烤出来的会不会是砖头面包呀？”
10分钟左右，烤箱里传出了香香的味道，味道真的很温馨呀。
15分钟后，我人生当中第一次做的面包出炉了。虽然面包不很蓬松，有点馒头的味道，但是比馒头好吃多了；糖放少了，没有甜味，但是健康；烤的时间有点久了，稍微有点焦，但是够香。
爸爸说：“我家的闺女咋这么厉害呢，都能做面包给爸爸吃了！”
哈哈！！！
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