端午节里的粽子作文
1、粽子
今天班队课上要谈粽子、吃粽子、说粽子。
“叮零零……”上课零声响了,顿时教室里沸腾起来了。同学们手里拿着粽子正等待主持人发号驶令。
主持人先请几位同学说一说“大肉棕”、“栗子棕”等一些粽子是用什么线来包的?同学们也很积极,纷纷说了“大肉棕”是用深红色线来包的,“中肉棕”是用白色线来包的……说完了后,主持人一声令下,同学们开始开动起来了。
有几个同学狼吞虎咽的吃了起来;有几个同学细嚼慢咽品尝着;有几个同学拿着一只筷子插在粽子上咬着;也有的同学拿着勺子一勺一勺的舀着。我的同桌吗,买了两个,他办了好心,把一个粽子送给了鲁阳戈,他一会儿就吃完了,他看着别人吃,心里不好受。过了一会儿,单老师来拍照了。我竟然也成了拍摄对象,我看着镜头傻笑;汪阳拿着筷子吃;胡震超大口大口的吃,像怕别人给抢去了,又像三年没吃饭……
吃完了粽子,我们该说粽子了。主持人一个一个的叫。有的说粽子的品种;有的说粽子的传说;有的说粽子怎样包扎等等,真是无奇不有啊。
今天谈粽子、吃粽子、说粽子,让我们对粽子的了解又更深了一步。
2、粽子
每个人都有自己喜欢的一种风味食品,我也不例外,我喜欢的风味食品是粽子。
成菱形的粽子是用糯米、猪肉、绿豆、酱油、盐等原料制作。糯米和绿豆要提前一晚上泡,泡好的糯米要用酱油、盐腌上2小时,把一根双汇的玉米肠切碎。箬叶先放入水中煮上半小时,后把腌好的糯米和绿豆玉米肠混合到一起。准备好后就可以开始包,先拿两片箬叶错位放好,从根部斜着卷起过来,放些米,放块猪肉,再放米盖满,然后把箬叶卷过来包住米,卷起,尾部的箬叶也卷上,尾上的箬叶全都卷到边上,边上的箬叶握一下封好口,用线捆好后就可以煮了。
粽子的颜色x人,有翠绿的箬叶包裹着。煮熟以后,颜色变深,剥开墨绿的箬叶,只见金黄色的米团里镶嵌着一颗颗绿色的绿豆。粽子的味道更是美味,咬一口馅儿,甜而不腻,黏而爽口。这么好吃的粽子,你们知道它的来历吗?
公元前340年,爱国诗人,楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日悲愤地怀抱大石投汨罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中,引鱼虾来食。
粽子至今仍享有盛名。没尝过或没仔细尝过的人们现在看了上面的介绍是不是有种想尝粽子的冲动呢?
3、粽子
俗话说“民以食为天”我也有我喜欢的食物,每年端午节家家户户都要吃粽子,这天还有一个传说呢!屈原是一个爱国诗人,为了国家牺牲了,人们为了纪念屈原就把这一天定为端午节,每到这一天人们就把粽子抛到河里给水怪防止水怪吃屈原的尸体。粽子是我的最爱,一提起粽子就让人垂涎欲滴。
只要粽子那浓浓的香味扑鼻而来,我就像被磁铁吸住一样,不知不觉定在蒸笼旁,真香啊!过了两三个小时,香喷喷的粽子就出笼了,我接过一个粽子,迫不及待地将碧绿的粽叶拨开,一个小巧玲珑的粽子就展现在我的眼前了。只见白色粽子里嵌这几颗红宝石(红豆)真好看。我忍不住了张开大口狼吞虎咽如风卷残云。啊!软软的,甜甜的,香香的,最幸福的时刻莫过于此,咦?粽子呢?原来都到肚子里了,可粽子的美味还残留在口中,吃了还想吃。
粽子不仅美味,而且做法也很简单。先拿一条长短相依的长绳,吧粽叶包成漏斗形的,再将在水里浸泡过的粽米,红豆装在漏斗形的粽叶里,把粽子包起来,最后把粽子放进蒸笼里蒸上两三小时,一个美味的粽子就诞生了。
听了我的介绍你是否垂涎欲滴了呢?
4、包粽子
往年的粽子总是外婆包,今年我缠着外婆,硬是要学包粽子,外婆拗不过我,只好答应另外。
初四下午,我就跟着外婆学包粽子,外婆拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着外婆的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆锥形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。外婆见了,就在旁边指点:“左手捏住粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”在外婆的指点下,我卷好了粽叶。
接着,外婆在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包得紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶弄破了,就是糯米包不紧。外婆说:“摇动筷子的时候要清一些,把粽叶捏紧些。你看??”妈妈边说边示范,我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。
最后一道工序捆绳。只见外婆两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。岁之,第二个、第三个我一连包了好几个。通过这次包粽子,我懂得了一个道理:要学好一种本领,就必须诚心、细心,还要有恒心。
5、包粽子
“哎!你的粽子有五个角!”“哎呀,我的粽子漏了,怎么办呀?”这是哪儿这么热闹呀?原来是栅堰小学正在包粽子呢!我们七个人分成一组,取了材料,便兴冲冲地做了起来。
在家里爸爸给我做过,我少说也有些经验。可我一拿起棕叶,才发现事实并非我想象的那么简单。我好不容易把棕叶卷成漏斗状,把米放了进去,这还真成了漏斗,只听“哗”的一声,米散落了一桌,白做了。我历经千辛万苦,终于把米和肉成功地放了进去,可棕叶却怎么也盖不住所有米,总是多出一个角。我急得像热锅上的蚂蚁—团团转。终于我失去了耐心,把棕叶向下一扯,用线胡乱地缠了一通,就算做好了。看看万雨濠,他的迷你棕一口就没了,而蔡媚婷的粽子又漂亮又结实,和我的比起来是相差十万八千里。终于我做出了几个畸形粽子,手一压,就会有米漏出来,线一拉,就散架了,真是惨不忍睹,想得出来它放进锅后会怎么样。看来我的动手能力还要加强,还好大家乱哄哄的,要不然还不让别人笑掉大牙。
回过头来想想,这个活动还是挺有趣的。通过了这次包粽子活动,增强了我们的动手实践能力,这真是一次有意义的活动!当然,这只是我们少先队组织的一次活动,还有更多的活动等着我们!
6、家乡的粽子
家乡的端午有许多风俗和外地一样:裹粽子,把一张张粽叶里放上馅,有的放肉、有的放豆沙、还有的放蛋黄;挂艾草,把一株株晒干了的艾草挂在门上;喝雄黄酒,用雄黄酒在孩子们额头上画一个王字,这些都是很多地方都有的。
而我一到端午,就最爱吃奶奶裹的粽子了,我们嘉兴五芳斋的粽子是出了名的,只要外地的人一谈起嘉兴自然而然的就想起了嘉兴五芳斋的粽子。
虽然说,五芳斋的粽子名气很大,也很好吃,但是我奶奶裹的粽子也不赖,选用的都是上好的糯米,又白又香,连粽叶也都是最好的,还带有竹子的清香。
说到了粽子,就不得不提提迷你型的一口粽了,这一口粽就如同这名字,咬一口就没了,这只能是放在餐桌上,大家一直喝酒饿了,就每人一个,垫垫肚子。在家里,大家一般都是裹一些比较正常大小的粽子。裹粽子的程序非常复杂,而且裹粽子的手法、技巧都非常难,我就简略的介绍一下:先把糯米洗干净,把粽子在水中浸一夜,把洗净的糯米倒些酱油(包括白抽和老抽),再放些盐和味精,把糯米搅拌均匀,切一些肉,要切成块状,也放些白抽和老抽,接着把肉和糯米裹到粽叶里(具体手法较难,我就不解说了。)
这就是我家乡的粽子。
7、美味的粽子
端午节又快要到了,每到这个节日,就是我最高兴的时候,因为在端午节会吃我最喜欢的粽子。端午节是我国的传统佳节,而粽子也是这个节日里不可或缺的一部分。
还记得小时候的端午节,父母会在头一天晚上就开始煮粽子,经过一晚上的蒸煮,糯糯的粽子就煮好了,剥开粽叶,粽子散发出粽叶的清香和糯米的甜味。那时的粽子大多是白粽,没有现在这么多的口味,只是单一的糯米包裹在粽叶里,但是那也丝毫不影响粽子本身的香味。刚出锅的粽子,沾上白糖,一口咬上去,甜到了心里。
随着生活水平的提高,粽子也产生了很多的变化,衍生出很多不同的口味和花样,更大地满足不同口味的人们的要求。现在的粽子主要分为甜和咸两种。最常见的甜粽子是在里面放入蜜枣,不用再沾白糖,整个粽子都已经有了甜味,还有很多人喜欢的红豆粽,沾料除了白糖外还有更细腻的蜂蜜。咸粽子的样式也有很多,有咸肉的,绿豆的,蛋黄的等等,每种口味都有喜爱的人。粽子的`样子也是各不相同,有以前类似于三角形的,有呈长条状,还有的像圆柱形。
总之,人们充分发挥了自己的想象力,把粽子这一传统食物变成了更适合时代的美食。
8、端午的粽子
时间过得真快,一转眼又到了五月的端午节。每年的端午节!我们家乡都是非常注重的,我想全国人民都会知道这个节日的,端午节离不开美味的粽子和神采奕奕的龙船!
今天就让我来讲述一下,在端午节的粽子给大家听下分享一下吧!
每年的端午节!我们家乡的市场都会有着比平常都会多的人去购买‘包粽子’的材料的人,他们都会去购买粽子叶,绿豆,红豆,蜡肉等等,要看各种人的口味来购买材料的。每年的端午节前几天我都会很乖跟着妈妈去市场购买材料回家包粽子吃来应节,我妈妈包粽子的技术是遗传了我婆婆的手艺,每年我都会一口气吃上两只的,嘻嘻!因为味道超好的,所以每年我都会叫我妈妈蒸两只粽子给我做为早餐的,我的姐姐都很喜欢妈妈所包的粽子。,每年的端午节前一个星期我们全家人都会在妈妈的指导下一起包起粽子来的,我来负责调味道,姐姐负责剪叶子,妈妈负责来包粽子做最重要的工序,而我爸爸就做最后的工序拿着种子去电炉处煲熟,每年的这个时候我们都是非常开心的,因为好像一个家庭日似的,每个人都会帮忙干活!
这是我每年端午节时候包粽子的经过,不知道大家有无有包粽子的习惯呢?
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