吃桂花糕的作文
桂花糕是由桂花制作而成的糕点,你喜欢吃桂花糕吗?下面就由小编为你分享一些吃桂花糕的作文吧!
吃桂花糕的作文1
我最喜欢的一种风味小吃就是桂花糕。
桂花糕已有三百多年的历史了,直到现在,还是那样洁白如玉,清甜爽口。桂花糕形状随心所欲,有棱形的,有圆柱体的,有长方体的……一般人们都会在桂花糕上面制作些图案或点缀几颗绿豆或红豆,就像在一块宝石上镶嵌了几颗小钻石,晶莹剔透。
制作桂花糕,只需要准备四种材料:大菜丝、冰糖,糖桂花和模具。先把大菜丝放入一锅水中,把水煮沸腾,一直煮到大菜丝完全溶解成液体后,把适量的冰糖和糖桂花放入一起煮,在洒下几粒枸杞子,一起烧开,然后就熄火。最后把粘稠的桂花糕液体倒入准备好的模具容器里,静放十分钟,凝聚之后,桂花糕就完成了。
桂花糕香甜可口,甜而不腻,品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉,有一股让人抵挡不住的诱惑,让人吃了一口还想吃。但如果囫囵吞枣地吃,那可品不出桂花糕的独特韵味!细细品尝才能品出一种泌人心脾的桂花香。
关于桂花糕,还有一段优美的传说呢!相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上,杨升庵在书房里睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折桂,杨升庵说想。于是,魁星助杨升庵上月宫折桂后,又回到了书房。后来杨升庵就中了状元。到了明朝末年,有一个叫刘吉祥的小贩,从状元杨升庵书房桂花飘香的书斋中得到启示,制出了一种糕点,就是我们现在的桂花糕了。
“桂子月中落,天香云外飘。”秋日,风姑娘把阵阵清香送入校园;今昔桂花糕将桂香久留在我们心间……
桂花糕就是我最喜欢的一种风味小吃。
吃桂花糕的作文2
中国之大,摇篮之广,我国的美食也数不胜数。其中,我最喜欢的是具有特色的广西风味食品——桂花糕。
桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状,面有一条条压制的格纹,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌,加入饴糖,再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟,然后将糕粉擀平,拉成长条形,揉捏直至表面光滑,糕粉细腻为止。最后,抹上植物油,用纱布包住,捏成方块形,解开纱布即可食用。
桂花糕为一种糕点,需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品尝呢!若是囫囵吞枣,那可品不出桂花糕的独特韵味!
桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成,有一股桂花的清香,口感细腻化渣,入口柔,品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉,有一股让人抵挡不住的诱惑,让人觉得还想吃。
你知道吗?桂花糕还有一段优美的传说呢!相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上,杨升庵在书房睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折挂,杨升庵说想。于是,魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树,他努力地爬到桂花树上折下桂枝,回到书房。后来,杨升庵进了京,考中了状元。到了明朝末年,新都有一个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进,就变成了我们今天所吃的桂花糕了。
“桂子月中落,天香云外飘。”秋日,风姑娘把阵阵清香送入校园;今昔,桂花糕将桂香永久留在我们心间……
吃桂花糕的作文3
外的菊愈开愈艳,缝隙中流进的是几缕桂香。雁阵,拉开秋的序幕。无声息地,那专属秋的节日——中秋,也愈近了。
父亲走过来:“中秋要到了,你想做什么?”“写作业,吃月饼,赏月。”我不假思索。父亲扭头看向窗外,缓缓地说:“中秋,真的只有这些习俗吗?”一句话,点破了我的思索。中秋,中秋,花好月圆的别样习俗,我却不能名其一处。
中秋节如期而至了。傍晚,我们一家赶往江苏老家,去到乡村中。大姨早已开始忙碌了。芋头洗净去皮,正在锅中翻腾,一个个水泡喷吐出清新的香味;桂花鸭已放在案板上,等待着被切块装盘。另一边,刚到的祖母和母亲已经卷起袖子,开始制作桂花糕:
将已经磨碎的糯米与糯米粉揉和,在蒸锅底上铺上一层,撒上腌制好的糖桂花、白糖,嵌入核桃、蜜枣。在一层馅料上面再铺一层米糕,在嵌入相应的桂花与其它配料。糯米粉在祖母手中不断揉捏,翻滚。那布满沟壑的手娴熟地翻动。最终,蒸笼的盖子掩上了。我问祖母为什么手法如此娴熟。祖母说,这是我父亲儿时最憧憬的美食,年年都等着中秋吃桂花糕,年年都会蒸。
不一会儿,蒸笼便被掀开,仿佛解开谜题一般。蒸汽冲上屋顶,我探着头欣赏美妙的`成果。待糕稍凉,我便把它切成小块。看着手中柔软细腻的小方块,扑面的是桂花与核桃的清香。父亲走过来,对我说:“这是我小时候最爱的美食呢。你会做了吗?等你长大了,每当中秋节时,你也要给你的孩子做桂花糕哦。这桂花糕不仅有着中秋的清香味道,更是文化的传承。”我品尝一块桂花糕,体会到了胜于那份甜香的,文化的味道。
晚餐了,一家人围坐在一起,男女老少。老人们聊着养生,叙着回忆,平时淡淡的寂寞早已不在;大人们谈着生活,讲着家庭,抛下平日工作的琐碎;孩子们,则在院子中与平时看不到的家畜玩耍,喂食。每个人脸上都不见疲惫,都那样快乐——团圆的味道,如此清美。
饭后,桌上收拾完毕,大姨端来了一个我不曾见过的东西。一个斗状的瓷器,四周糊有纱绢,绘有月宫中的景色。我问父亲那是什么,父亲告诉我,那是香斗,要将斗香攒聚在香斗里,点燃后可以为将至的秋冬祈福。我细细一看,香上写着“出入平安”、“人口太平”。简单的祈福,却有着近千年的历史。
烛焰燃起了,仿佛新生的婴儿,娇弱地,却点亮了周围的一圈斗香,点亮了人们心中的美好期望。烟丝丝缕缕地飘出,却不呛人,有着淡淡的檀香,古朴神秘,为月色笼上了一层古老的氤氲。那落下的烟灰,落到我心中,沉淀着中秋的印记,带着檀香的芬芳。
夜渐深了,灯一盏盏遁去了,我却难以入眠。是在思念,思念没能来团聚的亲人。更是在思考。这样淳朴的中秋,我能过上几次?这是一个没有月饼,没有联欢晚会的中秋,但这个中秋,却更有味道。我习惯了月饼陪伴的中秋,却深深地恋上了这个中秋。我想起父亲的话,中秋的习俗,不应该被人们淡忘。这中秋节的味道,更是在我的心中,留下了永久的烙印。而这烙印——
不是桂花的香甜,饭菜的清美,和斗香的神秘。而是在那背后的中华文化与千年历史的味道。
吃桂花糕的作文4
在风景如画,花果飘香的森林里,有一只小白兔住在上岗上的小木屋里,那里还有许多小白兔的好朋友,有小猪嘟嘟、小绵羊贝贝和小猴丁丁等。
每年秋天,小白兔外婆会用桂花给小白兔做桂花糕,小白兔每次吃完桂花糕都会把桂花糕的味道讲给朋友们听,朋友们听得口水直流。
小兔外婆做的桂花糕很多,小白兔一次吃不完,于是它把桂花糕放在柜子中藏着。过了几个星期,它把桂花糕拿出来吃,谁知道过了几个星期,桂花糕发霉了,小白兔吃了后,肚子疼得不得了,于是就去医院,朋友们听闻小白兔住院的消息,都拿来各自最喜欢的玩具和好吃的来看望小白兔。
过了一年,秋天又到了,桂花树上又开了许多桂花,小白兔外婆又采摘了许多桂花,做起了桂花糕。小白兔的朋友们早就闻到了桂花糕那诱人的香味,小朋友们又等着小白兔来给他们讲桂花糕的味道。可是这次,小白兔不是讲桂花糕的美味,而是让小朋友们自己品尝。这时,小白兔端来了一盘桂花糕让朋友们吃,朋友们吃的津津有味,都说小白兔外婆做的桂花糕真的美味无比。
从此,每年秋天小朋友们都能尝到小白兔外婆做的桂花糕了。朋友们也会把自己的美味拿来,大家一起分享。它们是那么的快乐。
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