家乡的野菜作文（通用29篇）
无论是身处学校还是步入社会，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好作文呢？以下是小编收集整理的家乡的野菜作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
家乡的野菜作文 篇1
前几天菜市场上有人在卖野菜，绿盈盈的叶子嫩生生的，散发着清香，让人垂涎欲滴。又是一年春来早，望着青翠芬芳的野菜，我仿佛看到人们在田野挖野菜的身影，闻到了野菜的清香，家乡一望无际的田野便呈现在我的眼前。
我小时候，还有生产队，那时粮食不足，大家对野菜情有独钟。每到春天柳树变绿，迎春花开了的时候，人们都要肩挎一只竹篮，携带一把小铲，到广袤的田野里挖野菜。
挖野菜真是一种享受。耳畔的风轻柔柔的，阳光晒在人身上暖洋洋的。小鸟在头顶啁啾，蓝天上飘浮着朵朵白云，人们的心情是那么舒畅。站在田间地头，站在和煦的春光里，只是那么随意地一瞥，一棵棵嫩嫩的，带着春天清新气息的野菜便进入人们的视野里了。三个一群两个一伙，乡邻们一边谈论着村里的趣事，一边兴致勃勃地挖起了野菜。一棵又一棵新鲜的野菜从土里挖出来，扔进我们的竹篮中，田野中回荡着欢笑。
众多的野菜中，我最喜欢荠菜，荠菜又叫地菜，因为它是匍匐在地上的。它与菠菜有几分类似，但是它的叶子上有浅齿，细看，一层细细的绒毛在阳光下闪耀。挖荠菜时，我们需用小铲顺着根部向深处挖，不然它的根容易断。有时，荠菜与别的绿色植物混淆在一起，我们总要猫下腰，瞪大眼睛仔细寻找，因为一不小心，就可能让荠菜成了漏网之鱼。如果你运气足够好的话，在山脚下、沟渠旁可能会发现连片生长的荠菜，一个地方尽情采上一大把。
挖野菜次数多了，也就有了些小插曲。有一次，我和一群小伙伴没多久就挖了满满一篮子野菜。这时，午后的太阳洒下金黄而柔和的光芒，泥土如此芬芳，空气又新鲜无比，春风更撩拨的人心里痒痒的。看看时间还早，大家一致决定玩一会儿再回家。蓝蓝的天空下，小伙伴们无拘无束地奔跑，田野广袤的绿毯上绽放着五颜六色的野花。我们像一只只快乐的蝴蝶，相互追逐打闹，尽情享受着春的惬意。
太阳落山了，该回家吃饭了，可是，找遍了所有的地方，我怎么也找不到野菜篮子了。我慌了神，出来挖野菜，野菜没有挖回家，连篮子小铲也丢了，回家怎么给大人交代呢？坐在地上，沮丧的眼泪不由自主地淌下。小伙伴围上来，不停地安慰我。大家从各自的篮子里你拿一把，他取一掐，交到我的手里。那淡绿色的叶柄挑着肥大的叶子，在风中温柔拂动。看着手里的野菜，我才化涕为笑。
令人高兴的是，回家的路上，在一个小山坡下我发现了自己装满野菜的竹篮，心里一块石头才落地。现在想起伙伴们相互间的友谊，心里不尽感慨万千。
满载归来。晚饭时，母亲仔仔细细地把荠菜一棵棵择好，洗净，水焯之后撒上盐，满足我们全家的饮食需求。荠菜可炒食、凉拌、做菜馅、做菜羹，食用方法多样，风味独特鲜美。不带花的荠菜比较鲜嫩、好吃，也不必加蒜、姜什么的来调味，因为荠菜本身就清香无比。
谚语说“阳春三月三，荠菜当灵丹”，诗经里说“甘之如荠”，可见荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。中药书籍里记载，荠菜有和脾、利水、止血等效用。“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”，乍暖还寒的时节，娇艳的桃花李花，害怕风雨的吹打，但不起眼的荠菜花，却星星点点迎着风雨开放，可见越是平凡的事物往往越具有顽强的生命力。
哦，野菜，在这春风鼓荡的季节，远望故乡，仿佛依稀看到，晴空下，春风拂动着野菜绿绿的叶子，可爱的野菜们在向我招手……
明媚的春天是属于平凡的野菜的。
家乡的野菜作文 篇2
每次从市场上经过，看见一堆堆碧绿的小根菜，就不由自主的产生一种思乡的冲动。小时候挖野菜是我和小伙伴的主要营生。
在我的家乡，这种野菜被我们叫做“大脑瓜”。在每年的清明前后，地上的小草刚刚泛绿，就像古诗里所说的“草色遥看近却无。小柳树刚刚发出鹅黄的小芽。地里的小根菜却在不知不觉之中探出了一丁点儿头偷偷地瞧着。而我们这些小伙伴却早已行动起来。放学后，每人都提着篮子，拿着铲子，三个一伙、两个一群地在地里慢慢地寻找。不知是谁惊呼一声：“看我的‘在脑瓜’最大！”呼地一下，大伙都围了过来，叽叽喳喳地说笑一通，不服气的说：“等我一会挖的，一定比你的大！”又嘻嘻哈哈的各自散去。等到屋顶的炊烟袅袅升起来，田里田外就会响起大人们的呼声：“二丫，回家吃饭了。”“秀儿，赶紧回来。”“哎！知道了。”我们一边答应着，一边往家赶，不一会儿，家家的餐桌上就多了一份碧绿碧绿、而又白白净净的小根菜。
儿时的记忆中，史是最一爱吃这小根菜的，辛辣无味。但挖小根菜的感觉，却每年都在清明时节从我的内心深处升腾起来。每次讲给儿子听，他也总是一种向往的神情，因此，总想再去挖一次小根菜。
今年的清明，我终于如愿以偿。我带着儿子，回了他姥姥家，找到了小时候挖小根菜的工具。儿子欢呼雀跃地走在前面，儿时的感觉又在我的心里升腾起来。晚餐时，一边看着儿子吃着小根菜，一边说好吃，心里不由感叹道：“儿子，你哪里知道，是这野菜把你妈妈养的这么大的。”
野菜里不多的营养滋润着我弱小的生命，也让我秉承了野菜的坚韧与顽强，所以，无论现在遇到什么困难，我都会快快乐乐地面对。是野菜的苦涩让我知道了什么都是甜的。
家乡的野菜作文 篇3
春暖花开的季节，到处是生机盎然，野菜了最为旺盛。
我的家乡，大慈岩镇李村村，野菜特别多。目前正是各种野菜隆重登场的时节，村里的老人时常带个篮，凑个伴，一起去田野，山坡上摘采。
在各种野菜中，我最爱的就属荠菜了。田边地头，经常能看见星星点点的白色荠菜花。春天摘些荠菜的嫩茎或越冬芽，焯过后可以做成陷，包饺子时用，还可以凉拌、做汤、炒食。如果你早上就想吃荠菜，可以熬成荠菜粥。它的主要食疗作用是凉血止血，补虚健脾，清热解毒。不然陆游怎能写出“日日思归饱蕨薇，春来荠菜勿忘归”这样的诗句呢？
我想排在第二的就是野葱了。野葱的生长条件其实没有多大的要求，只要土质好一点就行。在炒饭时，把清洗好的野葱放进锅，立刻会有一股香味扑鼻而来，就算在村外也能闻到浓浓的葱香。盖上锅盖一分钟，香味就完全融进饭里，一盘香喷喷的野葱炒饭就完成了。如果你吃一口，定会感到神清气爽。在饭中加个鸡蛋，营养就更丰富了。
家乡的野菜，我爱你！
家乡的野菜作文 篇4
我的老家就在东江湖边上，这里气候温和，雨水充足，土地肥沃，很适合野菜的生长。每年从桃吐红霞、柳垂青丝的三月，到冷风竞吹的寒冬腊月，一年四季山上都有野菜。三四月里，漫山遍野的笋子、山芽菜、野蕌头、野椿芽、野荠菜等，都争先恐后地长出来了，一个身强力壮的村民，一天扯回一两百斤小笋、山芽菜，挖到一两百斤大笋，是一件不难办到的事。在夏秋两季，雷声一响，色彩斑斓的各种野菌就在村里四周的山岭上开了花：鸡肉菌、松毛菌、牛肝菌、绿豆菌、松茸菌，一窝又一窝，有的像娃娃举着小伞，有的像刚出壳的绒毛小鸡雏，十分可爱。到了冬季，盛产南竹的家乡，家家户户挖上几百斤冬笋，是过年炒腊肉、香肠的好食材。
纯净、本真、鲜香的野菜，是大自然赠给人类的礼物，是饥荒之年恩赐的果腹之物，是贫困之时延续生命的 “免费午餐”。在旧社会，在闭关自锁的年代，大多数农民的家里耕地很少，耕作手段又很落后，因此收成很低。那年代，大多数农家就靠野菜补贴度日了。在春季，大家把到山上采到的大笋、小笋、山芽菜与菜园里种出的大菜、牛皮菜一起煮，当饭吃。夏季青黄不接的时候，只好上山挖蕨根，把蕨根洗干净、打碎、过滤，做成蕨根粑子充饥。这种粑子吃一两回还可以，吃多了就受不了，脚腿都会肿起来，人也面黄肌瘦了。但不管怎样，是野菜帮助家乡的人度过了艰难困苦的岁月，迎来了幸福的今天。
“春风陌上惊微尘，游人初乐岁华新。人闲正好路旁饮，麦短未怕游车轮。”古人苏东坡诗中赞美的野炊野菜，已成为今人精神上的滋养和餐桌上的新宠。如今，在我的家乡，在东清公路旁，别具风格的 “农家乐”、 “土菜店”等，一家接一家，都离不开家乡的野菜，各具特色的野菜吸引着五湖四海的来客。春暖花开的季节，人们去东江湖旅游，在湖边的店子里就餐时，就可吃到新鲜的荠菜包的饺子、用艾蒿叶做的粑子，还可以喝到用蒲公英、马齿苋做的清汤，游人可一饱口福。
去年4月初，我们在东清公路边一家 “土菜馆”里就餐，老板为我们提供的都是一些与野菜相联的特色菜：野干菌炖排骨、小笋炒腊鸡、山芽菜炒红椒、野蕌炒鸡蛋、大笋丝炒腊菜等。这一餐，样样野菜口味好，盘盘吃个精光，既实惠，又满意。家乡人把野菜开发、利用得这么好，是改革开放结出的丰硕之果。
俗话说，靠山吃山，东江湖已是国内外有名的旅游胜地，一年四季游客都比较多，家乡人利用这个得天独厚的条件开发野菜，前景是很可观的。有的野菜，如小笋、山芽菜，季节性很强，就要集中劳力上山采集，一时用不完的就加工成半成品或干菜，既可留作日后用，又可组织外销。还可借鉴外地经验，一是成立合作社，把分散的劳力、货源组织起来，及时掌握信息，为野菜找到好销路；二是对 “农家乐”进行提质升级，吸引更多游客前来品尝、购买野菜，让野菜为家乡作出更大贡献。
家乡的野菜作文 篇5
我的家乡是一个景色优美、空气清新、百鸟共鸣的地方，只要来到了我的家乡就有一种想住下来不想走的感觉。
春天大地回春，万物复苏，柳树、银杏树、桃树……都长出了嫩绿的小树叶，小草从泥土里探出了自己的小脑袋，花朵伸出自己的双手把自己的脸蛋打开，开心地笑了起来，在绿绿的草地上无数花儿开心地笑着。
田边的小路上也长出了许许多多，各种各样的野菜，有马兰头、野葱、水芹菜，山坡上还长满了一朵朵“小雨伞”—————野菇，竹林里野笋在妈妈的保护下探出了自己那尖尖的小脑袋。这些野菜中我啊喜欢的就是马兰头和野葱了，马兰头在田边小路旁和荒地随处可见，只要是泥土肥沃的地方都有，嫩绿的马兰头长在田边让人看了都心动，忍不住要去剪来炒着吃……说到野葱我的口水就会忍不住往下流，每年一到春天，田边、小山坡上都会长出很多美味的野葱，我都会拔上一篮子回家，清洗干净在加上鸡蛋，炒成野葱鸡蛋饭，有的人可能会说我怎么会那么爱吃野葱，不就是葱吗？有什么好吃的？这可不一样，菜市场上买来的葱没有多少香味，只有在吃饺子的时候才会好吃一点而已。但是野葱就不一样了，你炒鸡蛋的时候在把鸡蛋里面放上一点野葱，没过一会儿香味就从锅里飘出来，你站在很远也能闻到一股香味，要是在炒鸡蛋饭的时候也在饭里放点野葱，野葱的香味就会随着饭的热气慢慢地飘出来，你要是吃到了这么色香味样样都有的饭，一定会胃口大开，吃了一碗还想再吃一碗。
这么香的野葱，这么多用野葱做的佳肴，又香又好吃，你是不是很想吃啊！要流口水了吧！我的家乡还不止这些哦！还有夏天的西瓜又大又甜，更有闻名一方的莲子，莲子的心还可以入药……如果你来到我的家乡做客，我一定会按你来的不同季节给你介绍不同季节的特色，只要你来了就不会后悔，不来就会后悔一辈子，快来吧，这儿的美味佳肴在等你。
这就是我的家乡，不同的季节，不同的风景，不同的特色，不同的美味，不同的野菜。
家乡的野菜作文 篇6
字典上说：自己的家庭世代居住的地方，乃为家乡。如此说来，我少小离家，居住多个地方，那是不是可以成为家乡呢？依我看，也算也不算。因此，我的家乡不只一个，凡我居住过的地方都是家乡。家乡对于我并没有什么特别的情分，只因工作于斯游乐于斯的关系，朝夕相处，遂成相识，正如乡间的邻居一样，虽不是亲属，别后有时也要想着他。我在长岛住过五年，在东北住过十多年，应该说都是我的家乡，现在仍有故旧电话联系，现在住在蓬莱，于是蓬莱就成了我的家乡了。
月前，我的妻子在东市场买菜回来，说有荠菜在那里卖着，我便想起长岛县的大钦岛来。荠菜是大钦岛人春天常吃的野菜，即使是县城里的人也都去买有内陆人去卖的荠菜食用。有不少的人家有园子长出的荠菜，也都采食。妇女们手持小铁锹，带着提篮，在地上寻找，这可是一种别有情致的事，既可玩乐又可食用，颇有趣味。谚云：三春戴荠花，桃李羞繁华。于是乎，内陆人去长岛卖荠菜的日渐多起来，人们也喜食这种野菜，这可是绿色食品——无毒无药。
清明节扫墓时，有些人家——大约是保存古风的人家——用黄花麦果作供，不作饼状，做成小颗如指定大，或细条如小指，以五六个作一攒，名曰茧果不知是什么意思或因茧上山时设祭，也用这种食品，故有此称，也未可知。
扫墓时候所常吃还有一种野菜，婆婆丁或苦丁，这种野菜，可去火，也是一种绿色食品，吃时，可以蘸着大酱，虽苦却鲜美，大人孩子都喜欢吃，这总比只吃大鱼大肉好得多，一味地鱼肉之后，是血脂高，血压高等等富贵病接踵而至。
这些个野菜，从少年时期，就在老家采食过，家家户户，不曾采食这些野菜的人，恐怕未必有吧。记得，小麦地里，山野的石缝里，野地里，比比皆是。恣意在春天生长的野菜，不多时就上了农家人的饭桌，吃起来如狼吞虎咽，虽苦也吃得欢。荠菜也可以包饺子吃，味鲜色美，可以说，色香味俱佳。
家乡的野菜，不曾忘记，也不曾忽略，就是现在，三春一到，即去采食。一家人享用不够，吃不够，采的多了，可以洗后放进冰箱里，慢慢享用。野菜……吾爱。
家乡的野菜作文 篇7
在我的家乡黑河，每逢三四月份，春风吹过黑土地时，属于绿色植物的季节就来了，山野菜在这个时候偷偷从土里钻出来。
我的家乡土地肥沃，这里有很多山野菜，有婆婆丁、老山芹、荠荠菜等。在这么多的山野菜中，人们最喜欢的当属婆婆丁了。
它是怎么长出来的呢？秋天雪白的毛茸茸的蒲公英宝宝们都陆续离开母亲的怀抱，飞到了四面八方，落到土里，第二年春天时，它们渐渐生根发芽，就长成了婆婆丁。
婆婆丁的叶子是深绿色的，张开时就像手掌一样，人们在这个季节都喜欢到野地去挖。它的花朵不大，是黄色的，十分娇小美丽，引来成群结队的蝴蝶、蜜蜂在花间翩翩飞舞。
人们通常把它连根挖起，因为它的根最有营养，婆婆丁洗完之后可以蘸酱直接食用，味微苦，吃起来很爽口，还可以包饺子，也可以晒干后做茶饮。之所以被人们喜爱是因为它不光好吃，还可以治病，具有清热解毒、利尿散结的功效。在北方的冬天气候干燥容易上火，这时婆婆丁茶就成为主角了，喝了它口也不干了，喉不痛了，就连感冒都不容易得了，你说神奇不？
除了婆婆丁，人们爱吃的野菜还有老山芹，它长得像芹菜，颜色比芹菜深，香味比芹菜浓，人们喜欢把它包包子，炖排骨，别有一番风味。
老师从前给我们讲过二万五千里长征的故事，解放军爬雪山过草地时迫于生计，吃树叶，啃树皮，也吃过许多野菜，才得以熬过长征中艰苦的日子，取得了最后的胜利。野菜是大自然给予人类的天然营养食品，所以我们要保护生态环境，让环境无污染，每一代人都能享受大自然的恩惠。
我一边享受着可口的野菜，一边想着大自然对我们的贡献，回味深长。
家乡的野菜作文 篇8
我的家乡黑河盛产山野菜。每年春天，山坡上，田野间，公路旁都长满了山野菜，品种繁多：有蕨菜，有老山芹，还有荠荠菜但我最喜欢的就是婆婆丁了。
婆婆丁是我们当地人叫的俗称，它的学名叫做蒲公英。它的叶子是锯齿状的，婆婆丁的根部是棕色的，有白色的毛绒。婆婆丁可以当做药材使用，晒干后泡在水喝，有清热解毒、利尿散结的药效。婆婆丁还可以用来包饺子、拌凉菜、蘸酱吃，十分。婆婆丁吃起来基本没有什么味道，仔细咀嚼会有一丝苦涩。
我的家人都特别喜欢吃野菜，尤其是婆婆丁。每当春暖花开之时，我和妈妈就会带着小刀和竹筐去野外挖野菜。在挖野菜的过程中，我每看到一颗野菜，就会像看到宝藏一样，拿着刀和筐，飞快地跑过去。我蹲在地上，用尖刀小心翼翼地把野菜挖了出来，挖出来的野菜的根部带着点泥土，我抖一抖土，之后把野菜放进竹筐。在这辽阔的山野上，野菜如同一个个顽皮的小精灵在和我玩捉迷藏，但是都逃不过我的火眼金睛。到了收工的时候，看着满满一筐野菜，我就如同打了胜仗的将军一样自豪。
当春天的脚步离去，夏天到来之时，婆婆丁就开花了，漫山遍野地开着，黄色的小花装点着大地，装点着家乡。
哦，山野菜！在这春风吹拂的日子里，风儿温柔的双手拂过野菜翠绿的叶子，它们承载着我童年的美好回忆，承载着我对家乡的热爱。
家乡的野菜作文 篇9
有时回老家，吃着家乡的野菜，有一种浓浓的乡土气息和亲情味，假若再和家人一起谈论着野菜的味道，那就更有了乡村情趣，再有人说起一段过去挖野菜的故事，这野菜的味就更浓了，这时的我便会不由得勾起过去挖野菜的件件往事。
我的老家在著名的大泽山麗南端，有山、有林、有水、有坡，具有得天独厚的资源优势，那确实是一方百姓生存宝地，这种环境也最适宜野菜生长，有些野菜山里没有坡里有，有些野菜坡里没有山里有，也就是说，家乡的野菜很全。我从小生长在农村，儿时经常到山上、坡里挖野菜，对生长在山上、坡里的野菜比较了解，即使现在也能说个差不多，在我的印象中山上野菜有：蘑菇、鸡冠皮、蚂蚱菜、洋槐花、山药、马齿笕等，这些都是农人的美味佳肴；坡里的野菜有：苦菜子、花子苗、荠菜、萋萋菜、曲曲丫、野茄子等，也是填充生活的山珍野味。说起家乡的野菜来，还有一段美丽的传说，以前每当家里做“萋萋菜小豆腐”这个菜时，上了年纪的祖母总是催促着说：“快吃吧，这是以前皇帝最爱吃的菜”，我便问：“怎么会是皇帝最爱吃的菜？”，祖母就说：“你先吃吧，吃完了我才能跟你说。”
等急急忙忙吃完了饭，我便缠着祖母讲宋太祖赵匡胤吃“萋萋菜小豆腐”的故事，祖母煞有介事地说：“当年，赵匡胤当皇帝之前，流浪到咱城西马家沟村的时候，天突然下起了大雨，他便敲开了一家农户的门躲雨，一位老太太看他可怜巴巴的样子，就留下他吃饭，那时农村很穷，老太太想来想去，就给赵匡胤做了‘萋萋菜小豆腐’，既当菜又当饭，看起来也好看，赵匡胤已经几天没好好吃饭了，端起钵子来，狼吞虎咽地吃了下去，觉得老太太做得真好吃，好吃不好吃老太太心中有数，就对赵匡胤说：‘饿了甜如蜜，不饿蜜不甜’，赵匡胤听得不明不白的。
后来，赵匡胤当上了皇帝，忘记了打天下时的艰难，每天吃山珍海味吃腻了，就想换换口味，这时候他想起了当年在平度吃‘萋萋菜小豆腐’的事，就派人到平度找到了当年为赵匡胤做菜的老太太，老太太哪敢怠慢，就按原来的方法，做了一模一样的‘萋萋菜小豆腐’，赵匡胤只吃了几小口尝了尝，就破口大骂：‘这不是原来那种菜，简直是牲畜吃的东西，是不是存心害我啊？’要立即处决老太太。老太太就骂赵匡胤忘恩负义，质问他还记得当年那句‘饿了甜如蜜，不饿蜜不甜’话吗？赵匡胤拍了拍脑袋，大梦初醒，连忙给老太太赔礼道歉。”从此，这个美丽的传说一直在我的家乡流传至今。
听家乡老人们讲，在三年自然灾害时期，家家户户生活十分艰难，过着食不果腹的生活，靠到山里、坡里挖野菜充饥，把野菜当成了主食，没别的办法，大人孩子天天到坡里去挖野菜。地里的野菜一露头就挖，有的连根刨出来。坡里的挖完了，就到山上去挖，山上的挖完了，就捋榆树叶子吃，最艰难的一年，把榆树叶子都捋光了，家乡父老乡亲就是靠着吃山上、坡里的野菜度过了难关。
家乡的苦菜、萋萋菜等都是牲畜喜欢吃的东西，儿时，等放了学，经常和小伙伴们一起，?着篓子、带着铲子到坡里挖野菜，回来喂猪，每次把青青的猪菜倒到猪圈里时，吃腻了饲料的猪就闻着味“哼唧哼唧”地跑过来，一头拱进菜堆里去猛吃一顿，看着猪吃得欢，挖野菜也有了兴致，每天放了学就和小伙伴们挖野菜去了，天长日久，在茫茫的田野里也发生了许多有趣的故事。有一次，挖着挖着野菜，突然，窜出了一只不太大的野兔，受惊了的野兔拔腿就跑，我和小伙伴们就紧紧追赶，追着追着，我们几个就跑不动了，这时仍有一个小伙伴穷追不舍，眼看就追上了，这个兔子就躲到了一个被水冲的很大的土窝子里，我们后面跟上，帮着这个小伙伴逮住了这只还未成年的兔子。带有戏剧性的是，这个逮着野兔的小伙伴，后来赛跑很快，《平度县志》记载“1980年8月，在山西太原举办的全国中学生田径运动会上，乔向东打破了800、1500米两项纪录”。后来，这个儿时的小伙伴考上了体校，再后来，当上了青岛体校副校长兼青岛奥帆赛主任。现在坐一起，还经常谈论这段有趣的往事。
山中的山药、苦菜、萋萋菜等还是中药材，记得小时候割草时，被镰割破了手，流血不止，小伙伴见状，马上到周围掐了些萋萋菜的嫩叶，用手把它揉烂，捏着萋萋菜汁滴在伤口上，再用揉烂的叶子敷在伤口上，用力按一按，很快就止住了血。现在家乡人还充分利用苦菜泻火的功效，把苦菜炒成苦菜茶，不是那么苦了，还带有香味，喝起来既顺口，又健身。马齿笕具有清热利湿、止痢消炎、解毒疗疮等功效，有“天然抗生素”的美称。80多岁的父亲有点小病很少吃西药，经常到山里就地取材，挖带有中药的野菜晒干，泡水喝，没有副作用，还具有良效。
人在乡野中，野菜有深情。家乡的野菜是贫困时期的宝藏，它维系着家乡人民度过了难关；家乡的野菜是医治病痛的良药，它治好了一方百姓的病痛和创伤；家乡的野菜引申着许多动听的故事，它引发着一辈又一辈家乡人把故事讲下去。
家乡的野菜作文 篇10
大年初一的早晨，风和日丽，我们一家装好行李去奶奶家，这次去奶奶家可是要在那边住上好几天的。
刚到那里，我就找到几个表姐堂弟，一起商量怎么玩。因为奶奶家周围都是山，今年冬天又不冷，因此山上的树木都郁郁葱葱，那野菜肯定也长得多，于是我们几个决定到家附近的小山上挖野菜。我们先准备所需要的工具，有小锄头、剪树枝的剪刀、小刀、还有几个纸袋和篮子……准备停当，我们就朝小山坡进发了。
哈哈，山上果然物产丰富啊，长满各种嫩绿的青草和野菜，有我认识的、也有不认识的，哪些是能吃的呢？我看到有种草青青绿绿的，长得像朵花一样，表姐告诉我们这个是艾草，艾草功用可大着呢，我们吃的艾青团，就是艾草和糯米做的，而且艾草还有活血化瘀的神效，中国的针灸离不开艾草，只是现在这个季节艾草还太小了，我们要等再暖和点艾草长大了再来采。山上还有一种野菜，叶子两边都长得齿状，还开白色的小花，结的种子小小的、像心的形状，表姐告诉我们这个叫荠菜，很好吃的，荠菜不光好吃，把它放在灶台上还可以防蚂蚁。还有一种菜，叶子比荠菜大的多，也是齿状的，开紫红色的花，姐姐说这种草叫紫云英，清明的时候长得最旺盛。荠菜生命力强，每个季节都有，于是我们决定挖荠菜，这种野菜到处都有，有的长在比较干的地上，颜色是很深的墨绿色，有的叶片还是棕褐色的，有的还开了花，姐姐说这种比较老，不好吃，要挖就得挖长在小水沟旁的，树底下的，这些地方水分和养料充足，荠菜长得嫩绿嫩绿的，格外肥美。
有了这个窍门，我们便分头行动，我钻进一条林荫小道，小道旁边长满小松树和茶花，顺着道路两旁，我蹲着搜寻着，不一会就挖了很多。我高兴的像他们几个招手，让他们看看我的成果，突然一个小黑影一闪，从我眼前略过，从头顶上窜了过去，我吓了一跳，啊的大叫一声：“啊——什么东西？”姐姐弟弟们赶紧围过来，当我紧张的到处找那个会跳的东西时，弟弟小声而急促地说道：“别动！是只大蚂蚱！”顺着他手指的方向望去，旁边的草地上果然趴着一只浅褐色的蚂蚱。“逮住！逮住！”弟弟双手扣在地上，把那只蚂蚱压在手下，我们凑近看，好大一只啊。今天我们收获超丰富的，除了大袋野菜，还有一只大蚂蚱！我们开心的载着战利品回家了！
家乡的野菜作文 篇11
星期六的早上，妈妈告诉我要去郊外挖野菜，我听了很高兴，吃过早饭，我迫不及待的催促爸爸快点儿出发，盼望能尽早欣赏田野美景放飞心情。
一路上的风景美如画，广阔的田野上生长着各种各样的植物，一片欣欣向荣的景象。不一会儿，我们便到达了目的地，四处观望，寻找着我们要挖的野菜——婆婆丁。婆婆丁的叶子是深绿色的，由一个个三角形摞在一起组成的，根部很长，它的花是黄色的，有五毛钱的硬币大，像一个个金色的小太阳花。它口感有点苦，具有消炎败火的功效，用它泡水喝对人体健康很有益处。
妈妈先交给我怎么挖野菜，但听起来容易做起来难，一开始，我总是挖不好，于是干脆把刀放下，直接用手拔，不是连根拔起，就是只拔掉了叶子，这让我十分气馁，这时我发现妈妈挖野菜的技术十分娴熟，功夫不大就挖了半提篮。我十分羡慕，便让妈妈再一次教我挖婆婆丁的方法，妈妈带我来到一棵婆婆丁菜前，俯下身来说：“先用左手抓住整个菜叶，右手紧握铲刀柄，刀刃贴近土皮对准菜根斜切下去，轻轻一拔，一棵婆婆丁菜就被采挖出来了，也避免了连根拔起泥土弹到自己身上，既干净又省力。”经过妈妈的解说和示范，我对挖菜的技巧有了更深刻的理解和感悟。
我低着头仔细地寻找着婆婆丁，生怕漏下一棵。来到一棵婆婆丁前，按照妈妈交给我的方法，终于顺利地挖下一棵婆婆丁菜，放在手心里，好似在欣赏一件精美的艺术品。
我在田间、沟棱、地埂来回走动寻找着，只要发现了婆婆丁，便会将它收入袋子里，随着时间的推移，我挖的野菜越来越多，渐渐地装满半塑料袋了。看到妈妈就在前面不远处，大声喊道：“妈妈，你挖多少了？”“我挖得不多！”我跑到妈妈身边一看，原来妈妈提篮已经装满了婆婆丁菜，我惊讶极了：“妈妈您真能干。”
我仔细地看了看妈妈挖野菜，她把挖的菜装篮前就整理的干干净净了。再看看我塑料袋里的菜，夹带着杂草、干枯的叶子还有的根部沾着泥土，可算的上“一团糟”了。我赶紧把袋子里的野菜都倒出来，重新整理挑选了一遍。此后挖菜时就边挖边整理，除去杂草泥土等，回家后清洗的时候就时省力了。
这次挖野菜，我不仅仅学会了挖野菜的方法和技巧，还欣赏大自然的美景。这一天虽然很累，但很开心。我们高高兴兴的满载而归了。看着一袋袋一篮篮的婆婆丁，心里别提多美了！
家乡的野菜作文 篇12
人生就像一篇若隐若离，意犹味尽的散文，时而朦胧，时儿顿悟;时而枯燥，时而优美;时而忽视，时而想起;我们每走过一个地方，都会留下我们的足迹，在那里曾经留下的欢声笑语就像一粒粒晶莹惕透的珠子，跳动着生命的乐符。
然而，走过的地方多了，我们播撒的珠子也慢慢多了。暮然回首，有一天你会发现，你身后有无数晶莹剔透的“小精灵”跳动着生命的乐符。在你无意识或有意识的一个个去回忆，去品味之时，你已把她们串起来了，是无数个小生命紧紧的联系在一起，闪闪发光，无形间创作了人生最优美的散文。
周作人先生的历程也可以说是一篇耐人寻味的散文，他人生散文的优美在于他善于发现，善于回味。即使偶尔思想如挣脱了束缚的野马奔阔在广阔无垠的大草原上，但他毫不迷茫，能够让狂放的思想停滞在昔日的一幕幕，扑捉曾经的乐趣。正如他在《故乡的野菜》一文中，他能让狂放已久的思想停留与故乡的一幕幕，甚至小到故乡地域野味的气息。如文中所提到的“野菜”，包括“荠菜”“马兰头”“黄花麦果”“紫云英”等等，从文中也可以看出，周作人先生搬了几次家，按理说走过的地方太多，目历也就更多，至于那些小到地方的野味儿也就自然的经不起岁月的蹉跎，时间的淡忘。但周作人先生从人生历程中找回那些播撒已久的珠子，并去慢慢的品味，与其说他在记忆中品尝野菜的味道，不如说他在记忆深处品尝故乡的味道，在记忆中触摸，汲取故乡的气息。(
即便是作者后来又看到了，且品尝到了如同故乡的野菜，但他总是觉得没有昔日的味道，总感觉眼前的野菜不如家乡的野菜，而且，最令作者刻骨铭心的是野菜的吃法，甚至枥枥在目。或许，我们可以说讲究吃法也是吃家乡的人文气息，那股人文味儿，给作者灵魂深处打下了深深的烙印。
其实，我们的人生又何尝不是如此呢?我相信，我们都是来自不同地方的人，每个人都有自己家乡的人文气息，每个人的记忆深处都有家乡的烙印，每个人走过的地方也都留下了些晶莹剔透的珠子，只是我们缺少一颗善于品味的心，缺少那份对故乡一如既往的眷恋。留在我们身后的，是一些零零散散的珠子独自发光。
时而回首一下走过的路，拾起一路播散的晶莹剔透的珠子，感受着生命的乐符，小心的把他们串起来，串起人生最优美的散文。
手心上的生命多了，自然就更容易被摔碎，让我们抓紧手心上的每个小精灵吧，有一天，我们会发现，原来我们拥有很多。
家乡的野菜作文 篇13
三月的第三个星期天，是一个风和日丽的上午，我和爸爸到田野里去采野菜。
来到这里一看，春天的大自然真美呀，百花齐放，芬芳迷人，小野花个个都把自己的腰竖得笔直的，都想让自己更显眼。小草从地里悄悄地钻出来，泛着浅浅的绿色，随风摆动，像是在对我们微笑。采野菜的前方有一口大池塘，现在水面很低，露出黑色的泥土，还有一些的腐烂的荷叶和桔梗残留在泥面上，这里一块那里一块，像是一幅黑色的山水画，完全不是夏天荷花盛开时的样子，那时的池塘绚丽多彩、美丽迷人。
左边还有一大片油菜花，金黄金黄的菜花，绿油油的叶子和枝干，真是美得天衣无缝，最有趣的是有一条狗，自始至终在那儿对着我们吠叫，好像在说：“别动，别过来，这里是我的领地，谁也我别想来偷东西。”
爸爸和我一起找呀找呀，终于在一片干枯的芦苇丛中，找到了一小片野生的水芹菜。水芹菜可嫩了，你看它那细长脆嫩的茎上，长着几片翠绿的叶子，叶子小小碎碎的，闻起来有一股淡淡的清香沁人心脾，茎的上部分是浅绿色的，靠近泥土的那一节是紫色的，它的根像龙须一样，真是叫人越看越爱。爸爸一边摆弄着他的小刀，一边掰开芦苇丛，从中挑选那些大的水芹菜，用小刀小心翼翼的割下来，然后放进随身带来的桶子里面。爸爸看着我跃跃欲试的眼神说：“你也来试一试吧。”我开心的说：“好啊，太好了！”我虽然学着爸爸的样子摆弄，可不是太小了就是太短了。爸爸说我的动作还不得要领，要多练习才能行。我没有罢休，再次小心的弄起来，按照爸爸教的方法，先拨开芦苇，有左手抓住水芹菜，右手把水芹菜篼子周围的杂草清理干净，然后用小刀斜斜的插入水芹菜的根部，这样采到了一株水芹菜。过了一会儿，我终于慢慢的采到了一小把，虽然不是很理想，但爸爸表扬了我，说我干得真不赖，我听了心里比吃了蜜还要甜。
在中午的饭桌上，奶奶炒了一大盘香喷喷、绿油油的水芹菜，我一吃就忍不住大叫起来：“奶奶，太好吃了、太好吃了！”奶奶笑了，然后告诉我她小时候的故事，那时很穷，没有东西吃只能天天饿肚子，有野菜充饥就很不错了，不像我们现在这么幸福，日子过得这么好，天天像过年一样……
听着听着，我感觉自己太幸福了，因为在这一刻我强烈地感受到了爸爸妈妈还有爷爷奶奶是这样的爱我，我们的国家和民族是如此的繁荣和富强！
家乡的野菜作文 篇14
别看到这个题目就不以为一然，挖棵野菜算啥？还不如菜场上买的好看又好吃呢。唉，那你就out啦！现在提倡的是绿色食物，自己去大自然挖野菜，那才叫有意思呢。今天，我就和曹克凡、张伊迪、戴佳怡一起去挖野菜。
我们开车来到大石山附近，那儿有一个土坡，正巧有三四个当地人正在挖野菜，从他们口中了解到：野菜，一定要挖小小的、上面有白白绒毛的那种，在两片叶子之间，有像棉花一样密集的绒毛，闻上去还有一股淡淡的清香。
我一路上土坡，一路寻找野菜的踪迹，当我发现有点像野菜的时候，就向身边的阿姨请教：这棵是吗？那棵是吗？请教次数多了，得到的回答往往就是：对的！渐渐地，我积累了一定经验，成了野菜专家，就带上剪刀单独寻找。我加快脚步来到山顶，四处打量着，只见附近有一片白色，走近看看，“嘿，全是野菜！”我高兴地一蹦三尺高，赶紧对其进行地毯式采集。一开始，我全挑大的，但是渐渐地我发现，大的茎很硬，很难把它剪断，所以，我开始对小的发起进攻，小的容易剪，而且没有多少泥土和烂叶，不用再清理。不一会儿，我就收集了一小把野菜。这时，同伴们也登上了山顶，他们也发现了新的一片野菜，我赶紧过去凑热闹，无意中，我看看手里的野菜，再看看袋子里的菜，发现手里的野菜似乎是另一个品种，我赶紧把这个惊人发现告诉了同伴。我们拿着阿姨们给我们的样本，细细观察，天啊，新型盗版野菜出现了，它和真正的野菜外表上没什么区别，但是假的野菜在叶子中间没有绒毛，并且没有香味。知道了这些，我们赶紧打开袋子，细细盘察，不一会儿，满地都是被我们遗弃的盗版野菜了。
大家正兴奋地挖着野菜、讨论着野菜的特点时，大人们向我们喊着：“走啦，走啦！我们要去下一个目的地啦！”正当我想离开，突然想起一件事，赶忙跑回去问阿姨：“阿姨，这野菜怎么烧啊？”阿姨笑着告诉我：“你回去以后，把野菜洗干净，捣碎，然后和上米粉，就可以做成各种包心的团子吃啦。”
“嘿，我的野菜比你的多！”
“切，你的全是泥土粘在上面呢！”
“看我的野菜，多干净、多正宗啊！”
我们一路欢笑，一路拎着各自的野菜吹着牛。空气里到处是野菜的香味。
自己动手的感觉就是不一样啊，相信，这野菜团子一定是我吃到的最美味的团子！
家乡的野菜作文 篇15
在一个阳光明媚，万里无云的下午，董老师带着我和几个小伙伴们一起去采野菜。
驱车约二十分钟，终于到了采野菜的地方，道路两旁全是草，还有几朵小花点缀，花的颜色各不相同，有红的、黄的、紫的、白的。形状姿态也各不相同，有的长歪了，有的.被吹得东倒西歪，还有两三朵靠在一起。再往里走，我们看到一大片野菜地，老师说：“这块野菜真好，它有个非常好听的名字——小薇。”我当时听了就在想，这么好听的野菜，味道肯定非常不错吧！按照老师的要求，采嫩的，掐不动的不要采，不要用剪刀乱剪。我和小伙伴们仔细地采摘起来，我摘了一把闻了闻，有一股淡淡的清香，我要多采一点，晚上可以大吃一顿我和妈妈亲手采摘的野菜了。
“这里还有许多野菜！”小伙伴在远处喊着。我们闻声来到一个大土坡，土坡上杂草丛生，我想野菜生长在这样的逆境，还味苦，一定是告知世人要忆苦思甜，更加珍惜现在美好的生活，它应该被称为“逆境的野食”。老师说：“这里的野菜品种真多，有马兰、水芹、芦笋、荠菜、茼蒿。”我们随着老师的手指的方向看去，果然看到好多野菜，我和小伙伴们立马开动采摘，我看到一处野菜多，就钻进去采摘，可没想到一根刺划破了我的手，一道红破口上一根刺纹丝不动地扎在手背上，妈妈赶紧帮我把刺拔了，血流出来了，一阵灼热和疼痛，妈妈笑着说：“你这是百草丛中一点红啊！”我也笑了，一片绿色的野菜有我红色的血水点缀，美极了，一段小插曲也让我更坚强，采摘野菜更起劲了。
一片芦苇荡吸引了我的眼球，老师说：“大家一起看看有没有芦笋。”小伙伴们一窝蜂的跑去，妈妈们都在搜索芦笋，我们一人撇了一根芦苇，浩浩荡荡，像极了凯旋归来的战士。
时间过得飞快，不知不觉夕阳西下，我们满怀着丰收的喜悦，带着很多野菜回到了家里，晚上我津津有味地吃起了妈妈做的野菜，晚饭的胃口都特别的好，也许是劳动锻炼了身体，增加了我的食欲，也许是吃的自己劳动得来的野菜，感觉味道特别的鲜美，采摘野菜让我深深的感受到了无穷的乐趣。
家乡的野菜作文 篇16
我完全能够想象得到爸爸八、九岁的时候，整天提个奶奶编的小花篮与小伙伴们一起挖野菜。所以我也要玩野菜，就拉着爸爸妈妈出发了。
小麦地里的野菜很大，可是必须蹲下去，才能挖到，麦芒扎脸，火辣辣地痒。哦，看到那些生机盎然、翠绿翠绿的野菜，我馋涎欲滴，两只睁圆的眼睛就好像也发出了绿光，恨不得把田里的野菜全都吸进肚子里去！
玩野菜首先学辨认。田野里青青菜最多，青青菜在有的地方叫“凄凄菜”、“凄凄毛”，书名叫“荠菜”，每棵菜有十几片叶子，叶子的边缘有刺，扎人。当叶子长大的时候，就结一个球状的疙瘩，疙瘩顶端就会开出紫红色的小花来。所以孩子们都是在立春过后，就挖野菜，那时候的野菜虽然不是很肥很大，可是特新鲜！
除了青青菜外，还有麸子苗，虽然叶片没有青青菜大，但是它的藤很长很长，叶很多，每片叶子都很别致。还有吐鲁酸，长长的柄，弯弯的像一把把喝汤的小匙。真是好精致的天造尤物！那种被我们叫做“老牛舌”的菜，我最爱挖，因为它个大，虽不好吃，但能补肾，能很快就能挖满篮子。它是那种带有甜味的野菜。人也可以拌了面蒸着吃，山西人叫它不烂。
挖野菜。爸爸依然讲小时候。爸爸说那时侯小伙伴们很野、很坏。
他们来到田野喜欢搓麦子吃，就那么揪一束麦穗放在手心使劲搓，然后吹去包皮生吃，原汁原味，特别香。他们把这项活动称作“小钢磨”。“小钢磨”停工后大家扔着土坷拉疯闹，踩坏了小麦，弄脏了衣服，却收获了满满的惊喜……
他们往往是玩够了才开始挖野菜，当这种种野菜被大家俘虏后，伙伴们撒着欢的在麦田里跑，一点儿也不心疼这片土地。可是现在却很少能够看到这么新鲜的野菜了。好多的农家给野草喷药，灭草的同时也灭掉了这种鲜嫩的野菜。爸爸很怀念那个时候，那差不多是伴随爸爸童年成长的，不可分割的美好回忆。
虽然现在吃野菜，没有了小时候的馋相，但是当我看着那鲜嫩欲滴的野味时，我就想起了在微风中向我招手的麦地里的野菜，想起了挥动的镰刀，想起了爸爸的童年。是啊，野菜的香味是多么诱人啊！
噢，我的野味童年，给了我珍贵的记忆，给了我有趣的生活，我会永远记住它……
家乡的野菜作文 篇17
“真香啊！”正在吃饺子的我，禁不住发出了这声赞叹，是啊，吃着自己的劳动果实能不香吗？更何况这种馅又是第一次吃，怎能不让我称赞呢？说到这儿，我不禁想起了我昨天下午和爸爸一起回老家挖野菜的事。
中午吃饭后刚过一会儿，我就叫着爸爸一起回老家挖野菜，但爸爸不同意，非要等到两点半再走，要知道现在才刚刚一点，那一个半小时我可怎么熬过去呀！但父命不 可违，没办法。这一个半小时爸爸一直在睡觉，而我却一直在数时间，一秒、两秒好容易熬到两点半，终于该走了。我骑自行车，爸爸骑电动车，平常走半个小时就 到的路程，今天好像看不到头似的。
终于到了奶奶家，一进院，奶奶已经挖回来了，我一看，顿时没了精神，没法去了，但我不甘心，经过一番软磨硬泡，奶奶总算答应带我再去挖一次。
一路上我不停催奶奶快走，到了地里了，奶奶告诉我只有麦子地里才长那种野菜，然后奶奶先叫我认识了什么样的能吃——绿色的，叶子的尖是圆的，毛绒绒的，乍一 看，与麦子有些相似。我按着奶奶告诉我的菜的形状，和奶奶一起进麦子地找了起来。奶奶是用镰刀割，而我是用手拔。刚进地没一分钟，奶奶就找到了一棵，不过 一会儿，又是一棵，好像全地的野菜都跑到奶奶那边去了，一转眼，奶奶已经收获了好几个了，我依然是颗粒无收，面对着奶奶挖到一棵就告诉我一声，我显得更着 急了，我蹲下身子，一点一点的慢慢找，还是没收获，正当我站起身来擦汗时，一回身，突然发现在我身后就趴着一棵又肥又大的，好家伙，竟让我给漏过去了，这 可真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”呀！我终于找到一棵，当我蹲下来摘时，忽然瞄见旁边的麦子里还躲着一片呢！我高兴极了，连忙摘了起来一棵、两 棵，摘得这叫一个带劲呀，直到装满一袋子，我才直了直站不起来的腰，用沾满泥土的手擦了擦脸上的汗，依依不舍的回家了。
到了家，我拿镜子一照，不禁笑出了声，我差点成了小泥人。
今天，吃着自己亲自采摘的纯绿色无污染蔬菜，身体虽然苦，可心里是高兴的！
家乡的野菜作文 篇18
春节期间，我贴过对联，玩过擦炮，做过水果拼盘……但最让我难忘的还是妈妈带我挖野菜的事。
那天是年初六，天气晴朗，中午，暖暖的阳光照得人很舒服，我和妈妈提着篮子出去挖野菜。
走在田埂上，感觉上面的泥土很松，突然，妈妈俯下身子指着几棵贴着地面的“草”对我说：“看，这就是野菜，挖的时候要把刀伸到它的根部，你看，就像妈妈这样。”看着妈妈轻轻松松地挖了几棵野菜，我按捺不住了，也挖了起来，“哈哈，看看你挖的是什么。”妈妈笑了，我仔细一看，它的叶子不像野菜呈波浪形，而且摸上去不光滑，的确不是野菜。我赶紧转移目标，挖了几棵真正的野菜。还学着妈妈的样子，拎起野菜抖抖，这样根部粘着的泥土就掉落了。慢慢地，我挖野菜的动作越来越熟练了。
“妈妈，这几棵你怎么不挖呀，难道它们不是野菜？”我好奇地问。妈妈看了一眼说“它们是野菜，不过它们已经开花了，就让它们结籽吧，下一个冬天可以长出更多的野菜来呀。”哦，野菜的生命力真顽强。我发现野菜还很团结，喜欢聚集在一起，所以找到一处，就可以挖到很多，不一会儿，我和妈妈就挖到半篮子野菜了。
田埂上的野菜挖完了，我们来到树苗田里，妈妈告诉我，田埂上的野菜受到阳光充分的照射，还被人践踏，所以呈棕色，田间的野菜被植物遮住阳光，养分充足，所以大多长得碧绿鲜嫩。我弯下腰仔细看，哇！这里好多野菜。妈妈喜出望外，蹲下身子，手不停地挖和捡，脚不停地挪动。我撅着屁股，曲着腿，也挖得很起劲。阳光、泥土、植物混合在一起味道，居然也是那么好闻。虽然是冬天，我的身体已微微地出汗，感觉手臂有点酸，可又舍不得停手。唉，一棵茂盛的野菜被我挖碎了，真可惜。嘿，这里的更大，小心点，噢！一棵超大的野菜被我完好无损地挖起来了，我赶紧拿给妈妈看，妈妈向我投来赞许的微笑，我挖得更欢了，就算有泥土冒到脸上也全然不顾……
第二天，奶奶把野菜做成馅，我们全家吃上了香喷喷的野菜馄饨。那份鲜美和快乐，到现在我还回味无穷。
家乡的野菜作文 篇19
一个阳光明媚的下午，我和姥姥去家附近的公园玩。公园里各种各样的花开得争奇斗艳。一阵阵微风吹来，那香味真是令人陶醉呀！在草地上我总是能看到人们三五成群地寻找着什么？我非常好奇地问姥姥：“他们在找什么宝贝？”姥姥仔细的看了看说：“他们应该是在挖野菜。”我兴奋地和姥姥说：“我也要挖野菜。”
姥姥同意了我的想法，然后认真地对我说：“我们在挖野菜之前，要先看看哪一种菜可以挖回家吃。可不是所有的菜都能吃哦。”我和姥姥都弯着腰低着头，慢慢地向前一点一点走着找野菜。
忽然姥姥低下头似乎找到了什么，我看到姥姥的眼前有一株野菜。它的叶子是椭圆形的，大概只有五六片大叶子，中间还有两三片小小的嫩叶，看起来就像一朵花一样，我立即兴奋的说：“姥姥这个能吃吗？这叫什么名字呀？”姥姥仿佛在回忆着往事，低声的对我说：“这个是我们小时候经常吃的野菜。我们都叫它车轱辘菜。”
我蹲在车轱辘菜旁边仔细地看了又看，记住了它长的模样，然后我就象找宝藏一样到处寻找车轱辘菜了。
看看这个不像，看看那个也不像……突然我发现了一株和车轱辘菜很像的植物，于是我立即拿起铲子，跑过去仔仔细细地再看一看，我确定这就是车轱辘菜。举起铲子刚要开始挖，姥姥就说：“你不能把根都全部挖掉，你必须得留下大部分根，那样以后就可以再长出一株新的菜。”
我举起刀子犹犹豫豫的不知道该怎么割下来想，万一伤到手怎么办呀？我该怎样才能留下野菜的根呢？最后我还是把刀子放到它白白的根上一点一点的割来割去，忽然“擦”的一声，野菜竟然真的割了下来。我抖掉它身上的土，把它身上的干叶子给摘下来，最后再轻轻的放在我的小袋子里。
后来我又挖一株、两株、三株……最后终于把我的小袋子装满了，虽然有点累，但是我的心里真是乐开了花。可是我又发现前面有好多好多株车轱辘菜，哎，真是停不下来呀。
我和姥姥兴奋地拿着一袋子野菜在落日的余晖下，向家里走去。路上姥姥还给我讲了这个车轱辘菜怎么做会更好吃，我好期待车轱辘做出的美食啊。
家乡的野菜作文 篇20
挖野菜的事情刚刚过去不久，但这一件事让我非常难忘。
那是今年的五月一日劳动节，中午的太阳可大了，我在老家。姥爷说：“要么你和我一起去田地挖野菜吧！”我一下子从沙发上站了起来，不带犹豫地说了“好”。姥爷带上帽子，拿上了工具可精神了！我一样，也带上了自己的太阳帽，一蹦一跳地出发了。因为我特别高兴，好像都忘了和妈妈说一声。
走在路上，天气又热又晒。我和姥爷走在宽阔的田野里。田野里种着小麦、萝卜还有各种各样像草一样的东西……我问姥爷：“那些像草一样的东西是什么呀？”“嘿嘿，那就是我们要找的野菜。”姥爷先教给我怎样认识野菜：“你看，那叫荠菜。那些开了花的，是老的，所以不要挖。你再看看那些，那些大叶子就是苦菜。”“但为什么长得很奇怪？”“因为它们都变异了！”
姥爷教完我认识野菜，就开始教我挖了。姥爷拿起工具，砰一下就挖起来一个！可厉害了！我也想试试。姥爷说：“那好吧，不过，你要小心一点哦！”我接来工具，也学着姥爷的样子。结果，我不仅没把菜弄出来，还把菜弄破了！我和姥爷都笑了。最后，姥爷说：“还是我来吧。”不一会儿，我们就装了满满的一袋子。
我弄弄裤子，把腿上的泥土都拍打了下来。继续往前面走着。
我们先穿过了山洞，又走了一大半的路。我虽然很累，但是，我还是想走到头，把袋子装得满满的。我们还看见了草莓棚，姥爷本来想摘几个的，可我赶紧阻止了他，并说：“这个草莓可能根本就没有熟，再说了，我们没有经过人家的同意不能随便摘！”姥爷夸我：“你在学校里学得真棒。”于是，继续走下去，但我总觉得姥爷身上好像少了点儿什么？
想了半天，我都没有想出来。突然，看见旁边的一个老奶奶手里拿着工具，我立马告诉了姥爷说：“姥爷，你好像把工具忘在那个草莓棚那里了！”姥爷说：“你在这里看着东西，我回去找。”姥爷非常着急，跑起来可快了，真像一名运动员。不一会儿，姥爷就带着工具回来了。
在回家的路上，我一边复习着那几种菜叫什么，一边拿好今天的胜利果实。
回到了家，我和妈妈说起了这一天的开心事，这第一次去挖野菜真令我难忘！
家乡的野菜作文 篇21
农村是一个不错的地方，这里没有妈妈的“紧箍咒”，没有老师的作业山，只有寒假无忧无虑的美好时光——享受农村生活带给我的欢声笑语，感受大自然带给我的鸟语花香。
农活是乡间必不可少的家常便饭。听妈妈说，小时候挖到满满一篮子野菜，之后，就让外婆炖出一锅野菜汤，那叫一个香啊！听到这，我早已经“口水直流三千尺”了。今天，我就要和妈妈、表妹还有两岁多的表弟去挖野菜。我早就已经摩拳擦掌，跃跃欲试了，恨不能插上一对翅膀，“嗖”的一声飞过去。
我们带着小铲子、篮子来到外公的地里，天气好极了，风丝儿都没有。灿烂的阳光把蓝天照得如同毫无瑕疵的蓝宝石，蓝得那么纯净，那么透明；把白云照得像甜甜的棉花糖，让人忍不住想咬一口；把田野照得那么绿，充满着生机和活力。我们这群小孩子经不住诱惑，在野地里蹦啊，跳啊，追啊，吵啊，笑啊，闹啊，恰似一群脱缰的野马。在我们疯玩的时候，妈妈却没闲着。可是，妈妈绕来绕去那么久了，都没有发现一根野菜，我不禁有点小小的失望。突然，妈妈指着一棵叶茎周围呈现暗沉的紫红色，叶片边缘略锋利的植物，说那就是野菜。玩够了，我也蹲下身，开始仔细搜寻那种野菜了。幸好，这种野菜分布很多，不一会儿，我就找到了不少。我用左手抓住野菜的叶子，瞅准它的根部，用小铲子一切，就挖到了一棵野菜。初战告捷，我越战越勇。表妹也用她的小铲刀挖了一篮子战利品。刚学会走路的小表弟也学我们，装模做样地用他胖乎乎的小手拿着小铁铲挖起了野菜。哪里是什么挖野菜啊，就是挖泥土而已，简直就是瞎闹。不过，他依然玩得带劲极了，玩得头发里，脸上，衣服上，手上，鞋子里，到处都是泥，活脱脱一只泥猴子。看得我们忍俊不禁。他呢，也乐了，露出了天真的笑容。不知不觉，我们已经挖了不少。我们唱着歌，满载而归。夕阳把我们的影子拉得很长很长。
回到家，外婆看着我们“丰硕的成果”，哈哈大笑，笑得眼泪都出来了，笑得我们面面相觑，莫名其妙。等笑够了，她才揭开了谜底，说这东西压根不是野菜，只是杂草，哪能吃呢！虽然，最终我们还是没吃到野菜，但是我体会到了挖野菜的乐趣。
农村生活乐趣浓浓！我真希望永远在农村享受这种幸福时光！
家乡的野菜作文 篇22
苜蓿，是一种重要的牧草和绿肥作物，在我家乡叫草头。小时候，我和小伙伴们提着口袋，在绿茸茸的苜蓿地里，摘取油嫩的头部茎叶，带回家炒菜吃，或煮苜蓿菜饭，既填饱肚皮，又不必花钱。当时正遇三年自然灾害时期，为生活所迫，青黄不接时，以苜蓿、荠菜、马兰头、蒲公英等野菜充饥，吃多了就望而生畏，难以吞咽。
如今生活条件改善了，我和许多城里人一样，偶尔心血来潮想买些野菜尝尝鲜，换换口味。听说乌鲁木齐市人民广场早市上有苜蓿，我赶头班车去广场采购。广场上人山人海，熙熙攘攘。街旁路边，到处是摆小摊的，一摊挨一摊，吆喝声、叫卖声此起彼伏，热闹非凡。集市上鸡鸭鱼肉、时鲜蔬菜、豆制品、水果糕点……品种多样，应有尽有。我一个摊位一个摊位寻找嫩苜蓿，几乎转遍了整个菜市场，也没找到。
忽然眼前一亮，那不是蒲公英嘛?久违了，蒲公英!这种野菜，在我家乡田问路边，随处可见，想吃就采，十分方便。见到它，勾起了我少年生活的情趣。我不问价钱，迫不及待地秤了一公斤，乘兴而归，总算没有白跑一趟。
听集市上的菜农讲，现在野菜很吃香，城里人说野菜是纯天然植物、绿色食品，营养丰富，吃了放心。难怪野菜生意红火，供不应求。这位菜农不无忧虑地说，近几年市郊野生植被越来越少，许多野菜不等长大就被连根挖掉，或被牛羊啃食。如此年复一年，总有一天会处于濒临灭绝的境地。
我想，菜农的话有一定道理。尽管草本植物有惊人的生存能力，但也存在着资源保护问题。据悉，有些农科部门已经开始注意到野菜的开发利用，着手进行人工驯化，培育优良品种，研究栽培技术。不过，假如把野菜移到温室栽培，又施化肥，又喷农药，恐怕这种人工野菜就不是名副其实的野菜了。
这天下午，老伴把蒲公英挑拣淘洗干净，切碎后做了一盘凉拌蒲公英。正巧两位老友来家作客，见到野菜，又惊又喜：“多年没有吃到野菜了，你们从哪儿弄来的?我们怎么没见过?”我说：“这是我一大早赶到广场早市上偶尔碰到的，让你们尝尝鲜。”
我们大口大口嚼着野菜，吃得津津有味，满口清香，连声赞叹：“好吃!好吃!”我边吃边想，再过几年，还能吃到这么美味可口的野菜么?
家乡的野菜作文 篇23
三月，休息天，春日迟迟，天朗气清。小孩子拿着风筝出门，他们用尖叫声和欢呼声去追赶蓝天上那轻盈的白云。
年轻人携着帐篷甜点出门。他们在草地上相拥，在阳光下喁喁情话。旁边的小河就奇怪了：他们的甜言蜜语怎么那么多？层出不穷花样翻新，从日出到日落，永不疲倦。
有经验的吃货们带着小镰刀布袋子也出门了。田地中、沟渠边、河滩上，在她们看来，满眼的都是美味啊！沟渠里的水芹，绿绿的，轻轻地一提，雪白脆嫩的长茎就从淤泥中拽出来，就着渠水洗净。田野里的苜蓿，铺成一大片一大片的新绿，还没来得及开出紫云状的花絮，嫩嫩的，割上两把就够了。贴着地皮的马兰叶也长得又肥又大了，一大蓬一大蓬的蒿子，需要拿镰刀贴着泥土割。荠菜到处是，一朵连一朵，又大又嫩。荆棘丛中，枸杞抽出了新嫩的头，绿中微红的叶，软得像少女脸颊的绒毛，一掐就断，有淡绿的汁液留在指间，嗅一嗅，手指也残留着清香。水沟里，螺蛳在软泥上轻轻划出一个个小圈圈，真淘气。河滩上，懒洋洋的河蚌在悠闲地晒太阳，把肥肥的蚌肉伸出了壳……
吃货们呼啸而来，满载而归。小孩子疯跑跑累了，年轻人说话说饿了，该轮到吃货们露一手了。
先端凉菜：马兰叶拌臭干子，野香四溢；枸杞头配花生米，红绿醒目。
再上热菜：水芹炒肉丝，雪白翠绿；清炒苜蓿苗，嫩脆爽口。
最后是红烧螺蛳肉，又辣又有嚼劲；河蚌煨火腿片，再放上几片脆生生的冬笋，汤汁酽浓肉片水滑。再就着自家酿的红葡萄酒，真是美啊！那叫个绿色，那叫个健康。满座喧哗，大家红光满面，齿颊生香，大快朵颐。风卷残云之后，真的不知今夕何夕了。
吃货还有后手哪，她宣布明天吃荠菜饺子，众人欢呼起来；她又指着用草木灰捂着的草根说，等到后天，蒿子根捂得又白又嫩，择净了炒咸肉丝。只听到身边人的喉咙里有轻微的“咕咚”声，原来是在悄悄地吞咽口水呢。
一桌子野菜，有脆脆滑滑的香，有清爽甘甜的香，甚至还有夹着青涩微苦的香。风格新奇又别致，丰富而不雷同。你只要亲口尝过便绝不会忘记：各种野草都是高明的魔术师，它们各显神通，把春日的清风雨露和阳光明月酿成了一道道风味独特的佳肴。
嚼过春天的野菜，哇，梦中都有绿草的清甜和太阳的芳香。
家乡的野菜作文 篇24
寒假回老家，外婆带我们一起去挖野菜，说挖了之后就可以直接炒着吃，我和妹妹虽然对吃野菜不太感兴趣，不过挖野菜听上去还是挺好玩的，于是，我们俩就拿上铲子篮子跟着外婆上路了。
我们多走了一会儿，到离家有些远的距离去挖。外婆说，最近的地方都被人挖过了，只有稍微远一点才有野菜。
到了挖野菜的地方，外婆‘咦’地一声说：“这里有一棵呢！”，立即弯腰挖出一棵小野菜，然后介绍说：“这个就是我们要挖的野菜，到时候看见这个样子的就挖。”我和妹妹虽然没有明白，但是还是‘哦’地一声回答了外婆。
一路上外婆‘咦’个不停，一会儿找到一个，一会儿找到一个，把毫无成果的我和妹妹急得都快出汗了。我忽然想到点子，从外婆的篮子里拿出一个野菜做标本，照着标本去找。按照这个方法，我找到了不少，于是妹妹也仿效我。慢慢地，我就记下了野菜的样子：有五六个叶子，每个叶子左右边各有四五个锯齿样的花纹，然后最顶上是个大菱形。后来就不用标本，按照自己的记忆也找到了野菜，并且比按照标本快很多：我看到一个很像野菜的东西，一样的锯齿，一样的大菱形，一样的叶子，在默默地对完了上述几项之后，我认定了它就是我要找的野菜，然后把小铲子向下伸，下到一定地步就开始向野菜的方向挖，左手揪着野菜的上面，右手往下铲，在我的不懈努力下，终于把它挖了出来。因为野菜的根部有很多土，所以需要拿着小铲子像刀一样在它的根部轻轻地从左往右“砍”，太重会把根砍断，太轻会打不掉土，处理完了之后，就可以扔进篮子了。我找到一棵野菜之后，会非常的骄傲自豪，很长一段时间都会拿着野菜炫耀，成就感很足。
我们陆陆续续找到了一些，直到外婆说够了，这个时候，我们才发现在挖的过程中，因为有时候实在铲不动会用手挖，所以手上有一些泥巴，然后裤腿上也都是挖野菜的时候溅出来的土，上身外套上也有，顺便回去的时候发现了一棵无主的白菜也带回去喂兔子了。
外婆把它做成了菜，告诉我们它真正的名字叫荠菜，我和妹妹虽然并不是很爱吃荠菜，但是在挖野菜的过程充满了惊喜，快乐，成就，当然也有失落，错误，挫败，但是总得来说美好的多！
家乡的野菜作文 篇25
今天是周六，写完作业又可以去挖野菜了，现在我见到野菜似如鱼得水，恨不得把眼前的野菜一扫而光但如果挖得太快，也才就会被你粉身碎骨，挖得慢，半天还挖不了一点。因此必须挖得又快又好。
今天出去玩的时候，我立刻向叶也要了小铲子，首先下楼去挖野菜。挖了满半袋子妈妈才下楼，来到校园。我首先想到的是美术学院对面的草坪，那里可是“蒲公英圣地”，有着“取之不尽”的蒲公英。是个人挖，也要用一个上午才能挖完，如果挖得慢了一点，恐怕就要用一天才能挖完。可用一天挖完之后，它就有会长出来，因此可以说是取之不尽了。
我看着满地黄花，知道那些都是蒲公英，是可以泡水、做菜的。我跑过去，看见野菜就挖。我好像是“阎王爷”，那些野菜好像就是“鬼”，我是个不嫌“鬼”瘦的“阎王爷”，而那些野菜恰恰就是“瘦鬼”，而我就恰恰“收”了那些“瘦鬼”。但是，人的力量是有限的，我的脑子也是要转动的，一味地只挖野菜，不用脑子只费体力，我看是想像用魔法说一声“起——”，所有的野菜自动腾空而起；再喊声：“收！”所有野菜都收到袋子里；再喊声：“切！”所有野菜上的腐叶、黄叶以及根部会自动去除，就连不需要的野菜花也会去除。喊声：“熟！”能泡水的野菜就立刻泡出了水，能做菜的野菜立刻做成了菜。不过，天上不会掉馅饼，世界上也没有免费的午餐，我喊了多少声这样的话，也没有用。
最后，我实在累得不行，就和妈妈“调换工作”，我照看妹妹，妈妈挖野菜。不过最后还是没有挖完，我们就继续往前走了。来到了校园的教学楼，第一个门前，门对面是一些长椅，我们坐在长椅上吃了一些东西，我跑去参加大学生们的活动了。老妈找到我的时候，我发现她竟然忘记拿了挖好的野菜，我三步并作两步跑回去，高兴的发现野菜还在那里，拿上野菜变气喘吁吁的跑了回去，这回既浪费了时间，又浪费了力气，看来丢三落四是真不好。
从这次挖野菜，可以得出两个道理，一是世上没有免费的午餐，没有不劳而获的事情；二就是不能丢三落四，不然，小则浪费时间，多则酿成大错。
家乡的野菜作文 篇26
春天来了，田野里到处是生机勃勃的景象，野菜的香味在四周的空气里弥漫。星期天，我拎着竹篮和奶奶一起到田野里挑野菜。
绿油油的田野里生长着各式各样的野菜。来到一处地边，我对奶奶说：“今天，我们来一次比赛，看谁挑的野菜多，好吗？”“好呀！”奶奶应道。我马上弯下腰拿着剪刀挑了起来。不一会儿，我就挑了许多野菜，把竹篮的底部全都铺满了。我看了看奶奶自豪地说：“奶奶，奶奶，你看我已经挑了这么多的野菜。”我心里暗暗在想，奶奶看了一定会夸奖我的。奶奶仔细向我的竹篮里面看了看，就“咯咯咯”地笑个不停，还说：“我的小祖宗，你知道什么是野菜吗？那些野菜可以吃吗？不知道就要问个明白，不要不懂装懂，好吗？”“什么，什么？”“你挑的哪里是什么野菜？这是一些野草，不能吃！”说着，奶奶拿起她竹篮里的野菜给我看。我的脸红了，不好意思地说：“奶奶，请你教教我，好吗？”奶奶就耐心地跟我说了起来。她边说边挑给我看。听了一会儿，我才知道那些野菜可以吃，应该怎么去找。听懂以后，我对奶奶说：“奶奶，现在我知道了。我去挑了。”这一回，我老老实实地挑了。我按照奶奶的指点寻找那些野菜多的地方去挑。可是，不知道是老天爷跟我开玩笑，还是我的运气不好。我找了好久都没有找到一朵野菜。我想怎么办？难道就这么放弃了！这一定会让奶奶笑话我的。于是，我就耐心找了起来。好了，终于我找到了一棵野菜。接着，我又发现了第二棵、第三颗……我在寻找中发现了一些门道。湿的地方多一些……很快我就找到了一大片野菜，高兴极了，起劲地挑着。那剪刀像一道闪电在野菜中间穿行。不一会儿，我已经挑了一大把野菜，放进了竹篮里。地上的野菜随风翩翩起舞，好像在对我说：“快来挑我，你看我多嫩、多好！”不知不觉中，我已经挑了满满一篮野菜。这时，我才发现自己的脸不知道在什么时候已经变成了一只大花脸了。
奶奶也已经挑满了一竹篮，叫我跟她一起回去。我就依依不舍地拿起工具跟着奶奶一起走了。这时，红日已经来到西方地平线上。
啊，今天虽然挑了这么长时间的野菜，蹲得我脚都酸了，但是我却觉得非常高兴，非常有意思。
家乡的野菜作文 篇27
在我的人生中有许许多多的第一次；第一次走路；第一次说话；第一次读书；第一次上山。但最让我记忆忧新的是第一次挖野菜。
那天是国庆节，是七天假期中最为酷热的一天，那天我和爷爷俩人正在家中吃雪糕，这时爷爷对我说：“反正也是闲着，爷爷带你去挖野菜呀？”我听后高兴地说道：“好呀，“我和爷爷拿好挖野菜用的必备品，说着走出大门，把大门锁上，来到了一个门前的园子里，我一看便生气地说道：“这不是偷吗？”爷爷笑了笑说道：“你见过谁家园子里长野菜？”这下我不敢兴师问罪了，可是嘴里却还为自己绞辩：“那是人家爱吃野菜，所以才让它长的，总之你就是做错了。”我嘴里说出了心里最真实的想法。
爷爷看我是真的不知道，便说道：“这户人家在二年前就搬走了，这块地又处偏僻地带，离村太远，所以没有人民要。”我恍然大悟，不好意思地对爷爷点点头，开始捡爷爷挖下的野菜，捡了一会旁边的一条小河引起了我的注意：干脆去摸鱼，摸了一会只摸到几块石头，抬头一看一只蝴蝶落在了河边的树上，我便又跑去捉蝴蝶，可蝴蝶飞得太快了我怎么也追不上。回头一看爷爷早已挖好了许多野菜，我极忙把菜全都捡起来。忙抢过爷爷手中的铲子坚定的对爷爷说：“我来挖，您歇会吧。”
我拿着铲子开始使劲的挖，可怎么也挖不出来，我气得把铲子往地上一扔，用手拔，结果成了两败俱伤，叶子被我拽了下来，根却留在了地下，爷爷见了哈哈大笑，而我却只能看着那个被我弄得惨不忍睹的野菜，爷爷拿起小铲耐心地指导我，在爷爷的帮助下一颗，两颗，三颗。一颗颗野菜被我从泥士中挖了出来，此时我已经是满头大汗，看着炎炎的烈日，在看看远处地里劳做的人们，我终于明白了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句诗中蕴含的深刻道理了。在我和爷爷的共同努力下，我们挖了满满一筐野菜。
迎着落日的余晖，我和爷爷高高兴兴地走在回家的路上，望着远处仍在劳作的人们，看着满筐的野菜，心中不由得生出了无比巨大的力量。那个第一次让我至今难忘。
家乡的野菜作文 篇28
小时候，春天来临，奶奶经常带我去地里挖野菜，各种各样的野菜，纯绿色，无污染，还可以治很多病，有助于身体健康。
又是一个春天，我缠着奶奶要去挖野菜，奶奶答应带我去我们家的果园，我高兴得一蹦三尺高，连忙准备工具，一切准备就绪就出发了！在路上，偶尔可以遇到一些小野花，也可以看到嫩嫩的小草探出了头，好像已经迫不及待地想看看外面的世界。
很快，果园到了。每棵树下都有许多野菜，特别是那些藏在枯叶下面的野菜，更大更绿。开始挖了，我学着奶奶的样子，用铲子在野菜的根部一铲，整个野菜就会离开地面。我轻轻抖落根部的泥土，把它装在袋子里。就这样一个接一个，我和奶奶好像在进行一场比赛，不一会，就铲了一大包野菜。
接下来就是品尝美味的时间了。我、奶奶和妈妈一起把野菜择干净，在水里洗几遍，再放在那儿晾一会就OK啦！可以加工成美食啦！野菜可以凉拌，可以炒着吃，还可以做包子，做蒸菜。如果你有时间，一定要来我家哦，我会给你准备个丰盛的野菜宴，让你吃了再也忘不了。
家乡的野菜作文 篇29
“春去溪头荠菜花，溪水荠菜花香溢”，一场诗意绵绵的春雨之后，又是春暖花开的时节，大地披上了绿色的盛装，各色各样的野菜争先恐后地探出头了，犹如绿色的精灵，又似画笔勾勒出一幅美丽的水彩画。
小时候，姥爷经常带我去山野间挖野菜。清晨来到山上，远远望去，满地的绿色好似一条绿色的绒毯；走近一看，那一簇簇绿野如同大地母亲怀中探出的小脑袋。姥爷说：“今天我们挖的野菜主要是“婆婆丁”，它的叶子像锯齿一样，但它不伤人。你要仔细辨认。”我按照姥爷说的，仔细寻找着，在不远处发现一株，便一刀挖下去，拿起来时婆婆丁却是散的。于是我便仔细观察姥爷的动作，发现姥爷慢慢地蹲下去，用刀把婆婆丁旁边的土松开，再用刀向它根部切去，用手轻轻一拔，然后完整的野菜放入菜篮中。我恍然大悟，原来干活儿也是有技巧的。我和姥爷沉浸在挖野菜的乐趣中，不久便把篮子装满了。午后到家，我帮姥爷择野菜。姥爷一边择一边向我介绍家乡野菜的种类，除了婆婆丁还有蕨菜、柳蒿芽、车轱辘菜等，让我对野菜有了更多的了解。别看姥爷的手大，老茧厚，但是干起活儿来却十分灵巧，一会儿工夫便把野菜处理得干干净净，就等着晚上把它们变成美味的菜肴了。
傍晚，在餐桌上一边吃野菜一边聊着它。姥爷语重心长地对我说：“野菜是大自然赐予人类最朴实无华的美味儿，曾经的长征岁月中，野菜拯救了我们英勇的红军战士；在疾苦中，帮家人度过了艰难的岁月。以后无论你离家乡多远，都不要忘记家乡的山野菜啊！”虽然野菜在嘴里有点苦涩，但在我心中确是特别地甜。
如今，我已很久没有和姥爷再去挖野菜了。吃惯油腻的我再次品尝野菜时，好似又回到了大自然的怀抱，也不禁又让我想起生活在乡下的姥爷，他是那样无私、淳朴、坚韧！山野菜的清纯质朴永远滋润着我的心田！
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