烤红薯散文
等待的胡同拐角，藏着久违的幸福。幸福并不遥远，在我们浅浅的思绪里。
有一种不成文的俗历，据说甜的东西一定要经过冷冻才够味。比如夏日的冰淇淋，比如秋日冰雹砸过的小甜梨，秋霜冰冻过的红柿子，再比如这严冬里冒着热气的烤红薯。（不知道一爱一情的美味，是否也要经历风风雨雨，才会真的苦尽甘来。）
吃烤红薯，一定要站到飘雪的冬日街头。刚刚拐过一个路口的角弯，顺风飘来阵阵烤红薯的香，丝丝甜甜的香味顺风飘。一缕缕飘进馋嘴的小鼻子，嗅到好味的小鼻子，经不起甜甜香香的大诱一惑，鼓惑眼珠子左右东西，一路南北乱转悠，寻找烤满红薯的香甜大烤炉。眼睛勾着你的脚步，一路嗅着香味寻到烤炉前，买上一块外皮烤成黑红微焦的大红薯。站在冷冰冰的风中，手中捧上一块热一乎一乎的大红薯，酥一软一绵香。冬日特有的红薯香，那叫一个甜！
同城三环路有家华林新时尚，走进地下一层华林超市收银台的北侧，在北侧外围有个用古色古香的大瓮形烤箱烤的甜红薯，烤红薯装在干干净净的牛皮纸袋内。烤的味道还真不错！烤红薯的外皮要收干，最好有那么一块微黑焦红，里面的红薯瓤要烤透，绵一软一软、甜丝丝的冒着热腾腾的香。
过年回到冀北小城的故乡，故乡的特产叫两红一白。一白是牛一奶一，两红是红枣、红薯。红薯种植有很多品种：白瓤红薯两种，红瓤红薯又是两种。有一种白瓤红薯，外型粗一大肥嫩。红薯外面是白黄皮，里面也是白一嫩一嫩的红薯肉，汁大，适合生嚼。还有一种白红薯，是旱地农民的主要经济作物。紫红外皮，白一奶一一奶一粉咋咋的红薯肉，饱满到似乎要膨一胀挤破红薯皮。此种红薯淀粉含量极高，适合做白滑滑的红薯淀粉与筋道道的红薯粉条。红瓤红薯有一种适合煮着吃，细柳柳的外型，红彤彤的外皮包裹一着红褐红褐的甜薯肉。
再有一种红瓤红薯，就是我们平日在大街上买卖的烤红薯。在我的故乡，推烤炉的红薯小贩会在车头挂一个喇叭，喇叭拖拉着重重的乡音，仿佛累弯腰，下压着嗓子沙哑地喊：“烤山药……”
有些小贩骑着电动三轮驮着烤炉沿街叫卖，有一些味道好、买卖好的小贩固定在人群多的地方，比如医院门口，商场门口，步行街的十字街口等等。我喜欢买龙州商城中门东侧的那家烤红薯。小贩看起来似乎三十大几岁，他头上戴顶最普通的那种一揪的男生一毛一线帽，久在户外风尘侵袭，早已分不清灰色还是深蓝的底。高高瘦瘦的`个子总是弯腰捞红薯的缘故，像张弓。弯着腰捞烤熟的红薯，弯着腰放到秤内称斤量，弯着腰接钱，一扭身又弯着腰掀一开炉盖，拿戴着厚厚隔热的手套伸进烤炉内，翻一动未熟的烤红薯。
买过很多次他的烤红薯，每次我都穿不一样的衣服，每一次他都认不出我。嘿嘿，他是我三姑姑家大姐的女婿，我应该叫他姐夫。知道是亲戚还不想认？相认了又不太熟悉，总买烤红薯，给不给钱？
前年腊月有一日中午回养父家，见客厅茶几上放着三个烤红薯，熟悉的香味。惊讶地问养父：“爸爸，你老人家什么时候也开始喜欢上吃这街头小零碎？”记忆中的养父，严厉拒绝我们买街头小吃，说是不卫生。
“你姐夫送的！”养父说乡下三姑家大女儿的女婿，冬天没事干，焊了个烤炉卖山药。养父日日晨练，跳完舞回来路过南市场，见街口有个初做买卖的小贩，羞羞答答在那低着头整理烤红薯。看背影，这小伙子咋这么眼熟？养父凑过去，一看是亲妹妹家大女婿。起初他还装不认识，养父退休前一直做领导，一眼就看穿了他的心思。夸红薯烤的好，说靠自己双手挣钱，做什么都不丢人。在家中无事生非，好吃懒做才丢人！临走装作很喜欢地抱走几块烤红薯。养父是个感冒也不进小门诊，要到省级以上医院挂号去的讲究人。 街头小吃，根本不吃。烤红薯抱回来，就散掼到茶几上。
我才不管，没那么多讲究，拿起来一块烤红薯。撕下烤焦翘一起的那层红薯干皮，显露出黑红微焦甜甜的烤红薯，那个香呀！熟悉的味道：“爸爸，姐夫平日也在中医院门口卖红薯吧？咱县城，就他新人烤的红薯老实，烤透熟，份量轻，味道佳。”“戴个灰蓝帽子，高高瘦瘦总不敢抬头，弯着腰的那个就是了。”
小时候放暑假后，常去三姑家玩耍，记忆中三姑家两个姐姐会带着我出去玩。那有一条长长的小河，河西是一条小果林，年年冰雹，果子砸的斑斑驳驳，味道脆甜，赛过蜜一汁甜。大姐姐大我四五岁，后来嫁到果林还要往西，快要进山了。姐姐结婚的时候，我在外面没回去过，也没见过姐夫一家人。六年阔别的故乡，一进门后一妈一说：“知道你要回来，提前打了电话，所以认得出你。倘若走大街上，你就是说话，我们也认不出你。”
气质这东西很奇怪，会影响一个人的容貌。换身衣服改变一种气质，只是六年没回过故乡。走街上碰到以前的熟人、同学，很多即使我凑过去搭话，人家也认不出。过年的时候，又去乡下三姑家，常买他的烤红薯，我认得出他。他总是弯着腰，羞答答不敢看人，接钱也低着头。所以我也只是礼貌打个招呼，再没多说。
三年过去了，他终于把红薯车挪到最繁华的龙州商城正门前，还是羞答答地弯着腰，不敢看人。烤红薯从一块五一斤，涨到五元一斤了。很多小贩故意不烤熟，中间夹生坠份量。只有他，还是那样老老实实烤到透熟。份量轻味道好，卖烤红薯的顾客真不少。每每路过，小灵灵总要买上一块。别家烤的红薯，稀罕吃两嘴，然后撇下再不吃。唯独他家烤的红薯，灵灵可以吃到饱。
反正他也认不出我，怕他难堪，我也装作不识。小灵灵喜欢吃，总要买，不认识给钱到也利落。所有的物品，都有其真正的价值。现在这个浮躁急功近利的社会，肯认认真真做事的少，能持恒的人更少。给好品质该有的价格，使其能够正常延续。亲戚之间不太熟悉，价格公道，品质好，倒也无妨相认不相认。
一爱一情中呢？故意闷着不说，不说不代表我不煎熬。我怕，怕说出来太早，红薯没烤好，夹生被丢弃。问题是，一爱一情真的会等待么?一爱一情的烤炉中，放入红薯的那个家伙早就等不及，随便捡了块刚好熟透的红薯走。越大的红薯，熟透的越晚。拿走的人，只是来的刚刚好。在一爱一情里，一个人的单恋很累，另一个人不得不装作接受的一爱一情，更纠结。一爱一情中必须要双方互动！
婚姻中，更多的是责任和稳定吧？婚姻的幸福也许仅仅是，你随便说一句，他很认真的回答你。你不停地唠叨，他听的很开心，不时调皮的逗逗嘴。
工作中也是如此吧？做好自己的份内事，没必要去攀交情。日子久了，诚信恒久远。为什么女孩子更多一点喜欢吃烤红薯呢？大概女孩子比较敏一感，又比较喜欢闷 在心头。生活中，人在成长，纷杂的环境，生活在其中的酸甜苦辣，只有心知道。知道久了，麻木了。大概也就多吃点甜甜的零食，填补一下苦木的心儿。
嗬嗬，生下来，活下去。有人为自己的思想，努力地活下去。有人为责任，拼命去活！有人为缘分，高兴着流泪。有很多很多人跟着因果而来，麻木的轮回。感觉自己更像那块烤红薯，在炼炉中成长，当我们终于变成有用的人，却悲哀的的发现，当初那颗硬朗朗的棱角石，已经松一软到没脾气。越甜就越先被摧一残！
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