记忆里的年味的散文
春节，是中华民族最隆重、最热闹、最重要的一个古老传统节日。据《尔雅·释天》记载：“唐虞曰载，夏曰岁，商曰祀，周曰年。”说明“年”的称谓从周朝就开始了。也就是说至今已有四千多年的辉煌历史了。
从我记事起，过年就是一件振奋人心的大事。腊月刚刚跨进大门之时，我们就兴奋不已，整日念念叨叨着要过年。那时刚起床就盼着天黑，恨不得眼睛一眨就是二十边上了。二十边上也就意味着全村的人都将行动起来置办年货。冬天寒冷，万物都要休息，但村子里的人依然忙碌着，男人需要在冬天把来年夏天的柴火都备上，而女人常常聚在一起纳鞋底，细细的密密的针脚，都在一针一线、一拉一拽中完成，这样的布鞋好穿又耐磨，要过年了从老人到小孩都会换上一双手工纳成的棉鞋。对于不会做针线的人来说无异与一场浩大的工程，而这却是由妈妈一个人完成的。
女人在年前是最忙的，瞧瞧我们一家子人，奶奶为熏制过年前的腊肉忙得不亦乐乎，妈妈追杀完鸡又提起了鱼，我正马不停蹄地剥着大蒜，跺着生姜，在黑夜来访前还挖一箩筐折耳根。等食材备齐，妈妈和奶奶要一起做鱼、豆腐丸子、鸡爪、猪蹄等。这些东西吃起来香做起来也复杂，稍有疏忽口感就会欠佳，所以整天就能听见妈妈在喊：“妈，你尝尝盐淡不淡，够不够味……”奶奶就在一旁指挥：“再放点花椒，撒点香菜……”也许是香气惹得祸，这时候左邻右舍的人都会“走错门”。有来帮着干活的，有来提建议的，也有来吃的，热闹非凡，笑声能穿透千年的石板。
我不会做吃的，但特别能吃，吃前总是会和爷爷一起去祭祖。相传春秋时期过年最初就是为了祭奠祖先。孝道历来是我们中华民族的传统美德，不能忘祖是人之根本。祭祖是有讲究的，着装要整洁，心中要虔诚，面带哀色，双膝跪地，磕三个响头。然后跪着上香，点蜡烛，烧纸，烧纸的时候不能抄动，以示尊重。最后在点燃一挂鞭炮。小时候总是被这种神圣的仪式感染着，祈祷祖宗保佑，心中虔诚，自带一份感动。
到了二十四，家家户户都要掸尘扫房子。据《吕氏春秋》记载，中国在尧舜时代就有春节扫尘的习俗。因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义。所以这一天更是马虎不得，从房顶到地面，从屋内都屋外，从各种器具到被褥窗帘，通通要洗的一尘不染，这意味着过去一年的穷运、晦气全洗掉了。我们每个人，甚至是每一件家具都将以崭新的面貌欢欢喜喜地迎接新春佳节。
腊月二十五是赶集的日子。这一天男女老少都会背着大筐提着小篮，像朝拜似的去集市。城里来的卖家早就等候在固定的地方。一车车红的橘子，脐橙，黄的梨，白的香瓜，绿的'人参果摆的整整齐齐。一袋袋米花糖，葵花，南瓜籽，花生像山一样的堆着。当然那些写满吉祥语的春联是必不可少的。最吸引我眼球的是那些在太阳下闪着金光的花花绿绿的糖果，它是每个孩子的诱惑。过年嘛！一年一次，大人买完了他们认为应该买的东西，自然也会满足孩子们的愿望。我最期待的是买衣服，口袋要又大又多，以便我去别人家能满载而归，颜色要红，以便藏几颗火炮不被发现，鞋子要轻巧，捉弄了弟弟妹妹也可以迅速逃跑。
备年货易，但是每家都能团圆并非易事。总有些出门在外的年轻人，年跟前都没能到家的，总有一些摊上事故失去孩子的家庭，总有一些孤孤零零没有伴侣的人。这些家庭在这个团圆的日子怎么办呢？自然是国家送温暖，邻里相互关照，要不老祖宗们怎么会说天下儿女一家亲呢！那时，我爸爸是村里的社长，年前就要把政府上发的济贫衣物，救济金，救济粮等发给贫困孤苦的家庭。我妈妈会帮着他们做饭，并且每次都邀请独自居住的徐奶奶同我们一起过年。
大年三十中午我们全家人一起上阵准备团年饭，必备的有：清蒸鸡、麻辣鱼、大豆炖猪蹄、菟丝子、牛肉干、青菜胡萝卜、年羹粉、凉拌黑木耳……荤素搭配，健康又营养，色泽鲜艳，预示美好，圆满。一桌子菜摆得整整齐齐后先祭奠祖先，然后点一挂炮仗，便从老到幼的顺序上桌吃饭。
一年到头，盼着团圆，欢乐，这一天的夜里大家一起守岁。烧一堆火围坐在一起吃着瓜子聊着天，等着辞旧迎新。小时候熬不了多久就瞌睡，奶奶总是用故事帮我战胜瞌睡虫。奶奶说：“每年的最后一天都有一个怪兽要来，它的角似弯刀，眼似火炬，身如巨蟒，头如猛虎，它张嘴能吃掉十头肥猪，一脚能踏死三亩的青苗，而且它会带来不幸和苦难。我们只有团结一致，点亮火光才能吓跑它。”为了庄稼丰收，为了健康快乐，没人在这天夜里与周公相会。而这一天晚上也是我们小孩子丰收的时刻。一个个地伸出白白的小手，摇头晃脑地唱着：“爷爷奶奶，爸爸妈妈，新年的号角声儿起，宝贝的红包儿要藏屋里。”但是记忆里，红包真的只是在我兜里过了一个年，就落进了妈妈的保管箱里。
真正隆重的时刻还是数初一。一，本来就是个吉利的字，一心一意，一马平川，一气呵成，哪一个不是好事？这么好的日子，人人都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，提上一挂挂火炮，出门走亲访友的时候，人未进门炮竹声先震天。王安石有诗云“爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏。”此起彼伏，震天动地的炮竹声不仅营造出热闹气氛，而且象征着开门大吉，新的一年里红红火火，大吉大利。主人家听见炮竹声远远相迎，晚辈见到长辈先拜年，祝长辈人长寿安康，幸福绵延，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，或者将糖果塞在晚辈的口袋里，以示祝愿。
年，这个古老的节日，在我的记忆里不像是传说中的野兽，更像是幸福的使者，它一来临，普天同庆，欢歌笑语，天地转换，即使寒冷的冬日也有了春的生机与希望。年年花开，岁岁凋零，走过的关于年味的记忆犹新。而那些关于年里蕴含的文化和爱在岁月的洪流中从不曾减退，源远流长。
【记忆里的年味的散文】相关文章：
记忆里家乡的味道散文03-24
幸福的年味03-28
弄弄的年味01-29
故乡的年味作文11-13
幸福的年味作文09-10
浓浓的年味04-30
浓浓的年味05-20
年味05-02
年味06-13
家乡的年味作文【精】11-01