今天我当家暑假日记作文800字
昨天晚上，我看妈妈干了一天的活，那么辛苦，就主动提议，要当一天的“家长”，妈妈笑着说：“做‘家长’可是很累的。首先，你要安排一家人的食谱，除了做饭，还要干家务活，去超市采购生活用品等等。你能做好吗？”看来妈妈还是不太相信我。我把小胸脯拍得咚咚响：“妈妈，我一定能做好！”妈妈考虑了一下，犹犹豫豫地说：“好吧，明天就让你试着当一回‘家长’吧！也正好锻炼一下你的动手能力。”
今天早上，我迷迷糊糊醒了。本想像原来那样睡个懒觉，可突然想起自己还有一项“光荣”的任务，便赶紧起床，进厨房系上围裙就忙活开了。早上吃什么呢？我有些发愁。打开冰箱，发现还有几个鸡蛋。干脆，早餐就吃煎鸡蛋吧。以前，我见过妈妈煎鸡蛋，对于煎鸡蛋的过程，还有一些印象。于是，我拿出几个鸡蛋，把平底锅洗干净，打开吸油烟机，把火点着。我又倒了一点油，可油一进锅，就“噼里啪啦”地往外溅。一滴油溅到了我的手上，立即烫出了一大块红斑，疼得不得了，我很纳闷：这油怎么会溅呢？我跑去请教妈妈，妈妈听了，问：“你是不是刚洗完锅就倒油了？我回答，对啊。妈妈听了以后，笑着说：”锅里还有残余的水，你一倒油，不溅才怪。”“那该怎么办呢？”我继续问。“赶紧把油倒进去就没事了！”我按照妈妈说的去做，果然，油溅的不是很厉害了。蛋清一下锅，就变成白的了，很是讨人喜欢。又过了一会，我觉得该翻面了，可鸡蛋就像个不听话的'娃娃，
连铲都铲不起来，更别说翻了，可为什么，妈妈翻面的时候却显得那么轻松呢？我把锅拿起来，倾斜一点儿，把铲子放在鸡蛋下面，费了九牛二虎之力才将它翻了过来，可突然想起没有放盐，又手忙脚乱的放了一勺盐。好了！荷包蛋可以出锅了。我把荷包蛋盛到盘子里；尝了一口，嗯，稍微咸了一点，不过，还是很香嘛！爸爸妈妈尝了尝，都说好吃，我听了，心里甜滋滋的。
吃完早饭，我想休息一会儿，可是。想起还有衣服要洗。我只好很无奈的走进卫生间，学着妈妈的样子坐在小凳子上，还好妈妈已经洗了一部分衣服，我只洗一些小件的，大件的衣服她已经用洗衣机洗完了。我捋了捋袖子，不顾冰凉的水浸泡着我的手，我用力的搓呀搓，总算把衣服洗完了。但是我这个“家长”还没有做完，还要扫地、拖地。真奇怪，家里怎么有这么多的活要干啊？等我把地拖完，小腰都直不起来了，累啊！中午，由于我实在不会做什么菜，便决定：中午吃方便面！我们仨可怜的吃着那一小碗方便面。
终于熬到了晚上，在妈妈的指导下，我做了稀饭，炒了土豆丝。我的刀工不好，把“丝”切成了“条”，稀饭做的也不成功，但我已经满足了，心里被喜悦塞得满满的。等到爸爸妈妈吃完了饭，我就把碗盘拣到池子里，开始洗碗，好几次险些摔碎盘子。当我把最后一个碗放进柜子里时，长舒了一口气，一天的“家长”终于当完啦！爸爸妈妈都夸奖我，说我的“家长”做得很成功。
夜晚，我躺在床上，心里想：今天虽然累，不过，我也很高兴，因为我长大了，可以帮爸爸妈妈分担家务了。当了一家之主，我深深体会到了父母的不容易，他们实在太辛苦。从今以后，我要做一个听话，懂事的好孩子。
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