我学会了炒蛋作文15篇
无论是身处学校还是步入社会，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编为大家收集的我学会了炒蛋作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我学会了炒蛋作文1
今天的语文作业是写作文《我学会了西红柿炒蛋》，我上网查到了做这道菜的视频，认真的看起来。视频主要讲：材料：西红柿、鸡蛋、油和盐，也可以少放点葱花。初学者应该注意：不要把碎蛋壳残留在蛋液中。开火后，等锅里的水烧干了才能放油，油热了才能倒蛋液。这道菜无需加味精，因为炒鸡蛋本身就会产生谷氨酸钠，它的成分和味觉相同。
看完视频，我已经很有把握做好这道菜了。我向妈妈提议晚上我做西红柿炒蛋给大家吃，妈妈欣然同意。
我把西红柿和鸡蛋洗干净，把西红柿切成小块，把鸡蛋打在一个碗里，用筷子搅拌好。然后把适量的油倒进烧热的锅里。过了一分钟，油锅有点冒烟了，我赶快把蛋液倒进锅里。“哗”的一声，锅里的蛋液像一朵向日葵，迅速的膨胀开来。一股浓烈的香味扑鼻而来，我赶快打开抽油烟机。一分钟后，我把蛋饼翻面，这时蛋饼已经是金灿灿的了。我用锅铲把它切碎，再把西红柿块倒进去，加了半勺盐，翻炒了五分钟就出锅装碟了。
晚饭时，爸爸妈妈对这道西红柿炒蛋赞不绝口。我想：以后我要多帮他们做菜。
我学会了炒蛋作文2
今天我要学一道我最喜欢的菜“西红柿炒鸡蛋”。先把食材准备好，需要西红柿、鸡蛋、花生油还有调味品。为了口感更好，把西红柿皮先剥掉，再把西红柿切成小块，切几段葱，把鸡蛋搅匀。然后打开抽油烟机，然后打开燃气灶，把平底锅烧热，在锅里倒上油，转转平底锅，让油平铺锅底，等油烧热，注意锅里不能有水，不然油就会蹦出来，烫伤人的，然后把打好的蛋液倒进锅里，蛋液马上就变成了一个大蛋饼，用锅铲迅速的将鸡蛋饼分成小块，煎到七分熟，就把鸡蛋盛出来放在空盘子里，再把锅清理干净，然后倒上油，油热后，把葱段放进去，爆出香味后，把西红柿倒到锅里，均匀的翻到8分熟，然后把之前炒好的鸡蛋倒进去，边翻炒，边加一点糖，一点盐，一点鸡精，为了颜色更诱人，还要加一点点酱油，然后出锅就可以吃了，非常美味！妈妈说可以给我打五颗星。
通过这次自己动手做菜，我才知道这样简单的一道菜也很麻烦。准备材料，注意火候，还得注意操作安全，而且鸡蛋还要提前炒出来，要是最开始鸡蛋就和西红柿一起炒，鸡蛋不但全碎了，而且口感也会炒老了，不好吃。做菜很辛苦，爸爸、妈妈、姥姥、爷爷、奶奶平时为了我能吃的好，营养均衡，每天还不停的换花样，真的需要耗费大量的时间和精力，等我长大了，我要经常做好吃的给他们吃。
我学会了炒蛋作文3
我非常喜欢吃西红柿炒蛋。自己也想学一学做。
首先我学着妈妈的样子，从冰箱里拿出西红柿、鸡蛋、葱花等配料。主料就基本准备好了。
再就是把鸡蛋洗干净，在灶上放好一只干净的碗，用手拿着鸡蛋在碗的边沿磕几下，沿着缝隙打开鸡蛋，将蛋倒在碗里，用筷子把蛋搅拌，等蛋清和蛋黄均匀后就行了。
蛋搅拌均匀后，第二步就是切西红柿。洗干净的西红柿我先把它分成半，再一片一片切。我细心地切着，生怕切不好或者切到手。
最后是切葱，每节葱的长度要切成一样。这样放进菜里形成一种视觉美。
原料准备好了，下面就开始炒了。我先在锅里放好油。等油烧开了，就把鸡蛋一点一点放进锅里，只见鸡蛋冒起泡，变得胀胀的，我便用锅铲把它弄碎，等到 差不多时就把西红柿放进去，快速翻炒，蛋和西红柿完全炒均后，放进适量的盐，再翻炒几下，放进切好的葱花，再放一点水，炒一下，煮开之后，铲起来就一道美 味可口的西红柿炒蛋。
刚出锅的西红柿炒蛋，蛋是金黄色，一片一片的西红柿红得流口水，再加上葱作配料，那就是色味俱全了。
我尝了一口，味道不错，心里美滋滋的。
我学会了炒蛋作文4
蛋炒饭是我的最爱。爸爸烧的蛋炒饭是最色香味俱全的。可是爸爸工作忙，让他这个“大忙人”给我炒蛋炒饭我实在不好意思，于是我下定决心从老爸那儿“偷师学艺”。
按照老爸的吩咐，我认认真真地做了准备：土鸡蛋两个，火腿肠一根，香葱两根，酸菜少许，当然还有酱油，辣椒。我小心翼翼地打开火，当锅里差不多开始冒烟的时候，我火急火燎地倒入菜籽油。很快，油在锅里“噼里啪啦”地热了，我听从老爸的指挥，把事先搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。鸡蛋像中了魔法，变成金灿灿的鸡蛋饼，我迅速地用铲子翻炒。“老爸，我想像你一样，直接抡起锅翻斗一下，可以吗？”
“得了吧你！你就老老实实地翻炒，然后把鸡蛋饼用铲子切碎，就可以把饭和火腿肠下锅了。”好吧，我无奈地按照爸爸说的做了。大难题来了，平时看爸爸轻而易举地翻炒，我却使出九牛二虎之力挥着铲子。这力气不能太大，否则饭粒会飞出锅，太小它们又原地不动。
看来看似简单的炒蛋饭是个技术活。我恨不得变出三头六臂来。爸爸似乎看穿了我的紧张，语重心长地说：“耐心点，可以把火调小一些，慢慢翻炒。”当我用了酱油和辣椒以后，金灿灿的蛋饭又多了几分“姿色”，我口水都快流进锅里了。
蛋炒饭终于出锅了，看着色彩丰富，闻着香喷喷，吃着更是味道独特。爸爸说：“这是我吃过的最香的蛋炒饭了。”我得意地说：“我以后再也不会饭来张口了。”
我学会了炒蛋作文5
今天，我自己做了一道菜——番茄炒蛋！
首先，我准备了：2个番茄、3只鸡蛋、4勺白糖，一些盐、葱花、油。
准备好了，就开始动手了。我先把番茄洗净，切成小块。然后，把准备好的3个光滑的鸡蛋打碎，放在一个碗里，加进一些水，搞成糊状。到了开始炒菜的时候了，我的心“怦怦怦”直跳，紧张极了！缩在一边不敢动。奶奶帮我打开火。一会儿，锅热了，我往锅里放少许油，等油冒小泡后，再放入准备好的鸡蛋糊。鸡蛋糊到了油锅里，立刻冒起了小泡泡。颜色真好看。等鸡蛋炒熟了，就装在盘子里。
接着，放油炒番茄。哇！香气直向我扑来，惹得我一边流口水，一边翻炒番茄！盖上盖子，大概过了5分钟，我把鸡蛋倒入锅中，加了盐和白糖，放入葱花一起炒了1分钟左右，番茄炒蛋熟了。我小心地把它们装进盘子里。
炒完这道菜，我心里美滋滋的，闻了闻，哇，好香啊！我迫不及待地尝了一口，味道好极了！马上拿给妈妈吃，妈妈舔了舔嘴巴，笑着说：“真好吃！做得和奶奶的水平相当了！”我听了，高兴地蹦起来！
第一次炒菜，我既紧张又兴奋！原来炒菜没有想象中那么难，只要我们肯尝试，就有可能成功！
我学会了炒蛋作文6
每个周末的中饭和晚饭都是妈妈做的，很美味，我也想像妈妈那样能做出好吃的饭菜。
有一天，我问妈妈：“您教我做番茄炒蛋，好吗？”“好的。”妈妈说。妈妈从冰箱里拿了两个番茄和两个鸡蛋后，叫我进厨房。妈妈说：“先把鸡蛋打到碗里打散。”我照着妈妈说的做，把鸡蛋拿在手里，轻轻地在碗沿上一敲，鸡蛋就裂开了一道小缝。当我想要掰开蛋壳时，却用力过猛，蛋壳全碎了，和蛋液一起掉入碗中。妈妈在旁边安慰我说：“没关系，再试一次，掰蛋壳的力道要轻一点，恰到好处，蛋壳才不会碎。”我照妈妈说的话又试了一次，真的成功了，蛋壳没有碎，蛋液全到碗里去了，接着我用筷子使劲把蛋打匀。我把蛋打好后，妈妈叫我把番茄切成一小块一小块的，我小心翼翼地把番茄切好。妈妈让我在锅里倒了一点油，等油烧热后，我把打散的蛋倒进锅里，并用锅铲翻炒。炒熟后，把蛋盛到碗里，然后开始炒番茄。番茄炒到七成熟时，倒入刚刚炒好的蛋，翻炒均匀，加点盐，撒上葱花，一碗香喷喷的番茄炒蛋就出锅了。
我尝了一口，味道还不错，妈妈尝了也称赞我炒得好吃。原来炒菜也不是那么难。番茄炒蛋的成功让我明白，只要用心认真去做一件事情，肯定会取得成功。
我学会了炒蛋作文7
一天晚上，我肚子饿了，想吃蛋炒饭。妈妈对我说：“要吃？得自已烧哦”。
我打开冰箱，先在家里寻找做蛋炒饭的“原料”：米饭、蛋（鸡蛋或鸭蛋）、榨菜、虾仁等。我先打蛋，将蛋液放在碗里，然后再用筷子进行搅拌，搅拌均匀后，我开始切一些辅料，比如香葱，一点一点切成细细的末，榨菜切成细丝，虾仁切成丁，一一放在小碗里备用，嗯，感觉真不错，红、黄、绿各种辅料，不仅色泽鲜艳，而且香味浓郁，我想，等一会烧熟了，味道也一定很不错。
等一切准备齐全，我开始热锅，我把锅放到灶具上，点着火，再倒一点儿菜油，等油七成热了以后，我把搅好的鸡蛋倒进去，“嘶——嘶……”鸡蛋在锅里瞬间变成焦黄的蛋饼，我用钞子将蛋饼弄碎，盛起来放进碟子里，鸡蛋飘着缕缕的香气，直扑我的鼻孔，好香啊！我的`口水都要滴下来了。
紧接着，我又起油锅，把米饭倒进去，加几滴水，焖一小会，然后进行翻炒，当饭变成金黄色的时候，就可以把炒好的鸡蛋、香葱与虾仁等辅料倒进去，继续翻炒，当炒得差不多的时候，就可以加入酱油、味精等调味料，再翻炒一两分钟，香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了。
白白的米饭上有碧绿的葱花，鲜红的虾仁以及金黄的榨菜，色泽艳丽，香味诱人，我等不及喊妈妈出来观看，立马大口大口地吃起来，心想：原来自已烧得真好吃呀！
这次亲身实践，让我体会到了劳动的快乐，同时，心底里还有一种成功的自豪：只要愿意做，原来自己也可以的！
我学会了炒蛋作文8
春游的前一天晚上，陈老师要求我们每个人各做一道菜，春游的时候来品尝，我决定做这道菜：番茄炒蛋。
我先从冰箱里拿出一个番茄，再从盆里拿出两个鸡蛋，将番茄切成一块一块的，放在碗里，然后再将鸡蛋在碗上磕了一下。透明的蛋清顺着淡黄色的蛋壳缓缓流了下来，我急忙把蛋壳打开，蛋黄一下子跳进了碗里，可一小块蛋壳不小心滑进了碗里。我只好将手指贴着碗边伸进去，然后把蛋壳抓上来。可蛋壳好像跟我作对，偏不让我抓住它。和它对抗了一分钟，我终于将它扔进了垃圾桶，接着我右手拿着一双筷子，把蛋打匀，准备工作终于做好了。
接下来是最难的一步了：烧菜。我小心翼翼地拧开煤气灶的按钮，蓝色的火苗一下子窜了上来，我吓了向后退了一步，按着爸爸的方法，我把番茄倒进了锅里，加了一点儿水，锅里就发出了“噼里啪啦”的响声。我颤颤地握住了锅铲，在锅里翻炒着番茄，番茄娃娃在锅里唱歌跳舞，快乐极了。炒好了番茄，我把红彤彤的番茄倒进了碗里，然后再炒蛋。这次，我比上次熟练多了。按照上次的方法，我又炒好了蛋。我把番茄和鸡蛋放在塑料小盒子里，浇上一些番茄汁，一道色、香、味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了。
我看着这道“艺术品”，忍不住夹了块尝尝，酸甜的番茄在我的嘴里滚动着，美味极了，让你吃了一口还想再吃一口。
我学会了做番茄炒鸡蛋，下次我还会去尝试做其它美味的菜肴，让别人尝尝我的手艺。
我学会了炒蛋作文9
妈妈回来了，我又可以吃妈妈做的韭菜炒蛋了。我在想：“妈妈那么辛苦，我为她做一次韭菜炒蛋吧！”恶魔开口了：“不嘛！不嘛！妈妈反正要做的，何必这样麻烦呢！”天使又说：“妈妈那么辛苦，就给她做一顿饭吧！”
于是，我跟着天使走了。我先下去买了几个鸡蛋，又去买了点韭菜。我回到家开始做了起来。首先，我打了几个鸡蛋在碗里，再把韭菜洗干净用刀切碎，扔进碗里用筷子搅匀。然后倒了一点油在锅里，把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。晕！油溅到我脸上了。要炒的时候差点把锅打翻了。锅里的鸡蛋像金黄色的海洋，加上周围有几根像小草一样的韭菜。
第一次，我拿出平底锅翻炒，我拿着锅往上一抬，鸡蛋抛了出来。就差点没有砸到我的头上，我并没有放弃。只听见天使说：“加油吧！多弄几次就会了。”
第二次，我把鸡蛋弄西八烂的。我用力翻炒着，就因为用力过猛鸡蛋黄和蛋清到处流。恶魔说：“累死了，总是不能成功干脆放弃吧！”不行我们不能放弃，我觉得恶魔说得不对。不过这一次的蛋，可像里面有泥沙的河呀！
第三次，终于成功了，我把油重新倒了下去，等到油熟了之后，再把打好的蛋液倒了进去。有些地方一下锅就不是液体了，在翻炒一下就可以了，金黄色的鸡蛋真好看呀！把鸡蛋和韭菜铲到盘子里，黄绿相间很漂亮！好像金黄色的稻田里有许多小草。
妈妈回来了，看到我的成果非常高兴，我们吃了起来。“虽然有些焦了，但是很好吃。”妈妈说道。我开心地跳了起来。
我学会了炒蛋作文10
我从小就爱吃炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋更是我的最爱，以前吃炒鸡蛋都是妈妈给我做，现在，我决定自己学着做。
我学着妈妈的样子拿了一个碗，我拿着鸡蛋小心翼翼地在碗边上磕了一下，鸡蛋壳中间露出了一条缝，我慢慢地打开了蛋壳，只见蛋黄像个淘气的娃娃在滑滑梯一样一下子落入了碗中，放入少许的盐，再用筷子搅匀了鸡蛋，把它搅成糊状，然后，我又去打开火放上锅，慢慢地倒入了油，油烧了一会儿，我又把鸡蛋倒入了锅里，只听见噼里啪啦的声音，不停地有油跳出锅外，吓得我连连后退。我又鼓起勇气前走，看见鸡蛋像落到地上的泡泡，它们大的像大棚，小的像泡沫。不一会儿，鸡蛋就做好了。我又把鸡蛋单独铲到碗里。我又拿了些葱，姜，蒜和西红柿，给它们洗了洗澡，我又切了切放入了锅里。这时候，锅里像开聚会一样，在锅里欢蹦乱跳，有的翻着跟头，有的打着滚，热闹极了，我又撒了些佐料，接着，我又把西红柿放入了锅里，锅里的颜色太丰富了，红的，黄的，绿的，白的……我又把鸡蛋也倒入了锅里，让它们一起炒。色香味俱全的西红柿炒鸡蛋这样子就做好了，那鸡蛋香味扑鼻。
通过炒鸡蛋我知道了妈妈做饭也不容易，我以后要多为妈妈做事。
我学会了炒蛋作文11
今天下午放学回到家，一进家门，就闻到了一股香香的味道扑鼻而来，我赶紧跑到厨房，哇！爸爸给我准备了我最爱吃的炒蛋了，于是，我就求爸爸，让我也试一次炒蛋，他爽快地答应了。
我先把蛋往碗边上一敲，鸡蛋裂开了一条细细长长的缝，我用力把鸡蛋掰开，只见蛋黄和蛋白一下子“溜”到了碗里，接着往碗里放了老酒、葱和盐，最后拿来筷子，开始搅拌，蛋好像在跟我“捉迷藏”似的。我的筷子往东，它就往东逃，筷子往西，它就往西逃，这时，“技术指导”——老爸笑呵呵地说：“要把蛋打均匀，必须要朝着一个方向打，并且要快，才能打均匀。”我照着爸爸的话去做，不一会儿果然打均匀了。
开始炒蛋了，我先打开煤气灶和油烟机，等锅里的水蒸发了，就放了点油，不一会儿，油面上升起了一股白烟，我知道油热了，接着我把搅拌均匀的蛋液轻轻地倒入油锅里，只听得油锅里“吱吱吱”的声音，我赶紧一看，蛋液慢慢的变成了金黄色的蛋饼，厨房里香气四溢……最后我把炒蛋盛到盘子里。
炒蛋就这样大功告成了，我端起盘子，跑向餐厅，嘴里还喊着：“爸爸妈妈，快来吃我亲手做的炒蛋吧！”
我学会了炒蛋作文12
我长大了，我想学会炒菜，减轻爸爸妈妈的负担。
今天，我要学做的菜是番茄炒蛋。爸爸说，做番茄炒蛋，要先把番茄洗干净，再切块。我拿了两个又圆又红的番茄，把它们洗干净。爸爸示范切了一个，教我怎么用刀，我学着爸爸的样子，把番茄切成大小不等的小块，用盘子装好。然后，拿了一个鸡蛋，往碗边一敲，蛋壳裂开了一条小缝，用手一掰，只听“哧”的一声，掉下一个淡黄色的“调皮蛋”，像溜滑梯似的一下溜到了碗底。我往蛋了加了少许盐，用筷子把蛋搅匀。爸爸打开煤气灶，我往锅里倒了些油，等油发出“滋滋”的声音时，我赶紧把蛋倒进锅里，翻滚的油把蛋炸得“噼噼啪啪”的响，一会儿的蛋就变土黄色的蛋块了。爸爸说，“可以放番茄了。”我把番茄倒进锅里，放了一小勺盐，来回翻炒，炒了约五分钟，番茄慢慢变成软了，爸爸叫我往锅里加了些酱油和葱花，把它盛出锅，一盘美味番茄炒蛋大功告成了。
品尝着自己做的美食，我心里美滋滋的。
我学会了炒蛋作文13
妈妈非常辛苦，每天上班回家还要忙着做饭。今天，我也当一次小厨师，给妈妈做一道妈妈最喜欢吃的蕃茄炒蛋。
首先准备一只蛋、油、盐、味精和少许糖。现在先把蛋敲开，放进碗里搅拌均匀。然后，我把蕃茄洗干净，切成小块。再将油倒进锅里，烧热。接着，将蛋倒入锅内，突然，“噼里啪啦”油花四溅，还有一个调皮的小油花跑到了我的脸上，我吓的连连后退，不敢接近锅子了。等油花小了之后，再加入蕃茄，来回翻炒，它那饱满的汁溢了出来，颜色特别鲜艳。最后，又加上一些调料，再炒了一会儿。一道色、香、味齐全的菜就大功告成了！我迫不急待地让妈妈尝一尝我的杰作。妈妈满意地点点头，笑了。
通过这次自已烧菜，我懂得了家人烧菜是很辛苦的，在热气腾腾的厨房里很难受，一不小心，还会被油烫伤呢。所以我以后一定要珍惜家人的劳动成果呀！！
我学会了炒蛋作文14
前几天，妈妈做了西红柿炒蛋给我吃。我尝了一口，说：“好好吃呀。”然后，我叫妈妈教我做……
我自己一个人在家里，过了一会儿，就到了中午饭时间，我的肚子说：“好饿呀。”我想了想，我想到我可以做上一次妈妈教我做西红柿炒蛋。我马上跑到厨房，打开火，火说：“小心呀。”然后，我把锅放在火上，锅说：“好烫呀。”把锅热好了，我拿出了油、西红柿、鸡蛋、白砂糖。我似乎听它们在说：“救命呀，我快要没命啦。”说完，我拿出刀和切菜的板子，我把西红柿切成一片片。
接着，我拿出一个碗，把鸡蛋打在里面我把油倒在锅里，把西红柿倒下去再把鸡蛋倒下去。我把白砂糖拿了过来，洒了进去，记住不要加太多。最后盖上锅盖，把西红柿炒蛋焖一下。
过了一会儿，我打开锅盖，闻到了一股飞一般的香味。我把西红柿装在盘子里，我把西红柿端了出去，放在桌子上。我一边吃一边看外面的云朝我的西红柿炒蛋飞来，说：“好想吃呀。”
那一天，我非常开心，尤其是吃西红柿的那个时候，吃起来特别有成就感。
我学会了炒蛋作文15
一天放学回家，我在屋里写作业，突然，一阵声音打破了我的思考，原来是我独立那一阵阵咕咕声。我抬头一望，已经六点了，妈妈要七点才回来，我已经不能战胜饥饿。好吧，只好我亲自下厨了！
我穿上围裙，像妈妈一样打扮成厨师样。我从冰箱拿出两颗圆溜溜的鸡蛋和两个圆润透红的西红柿。大西红柿洗净后，切成一小片儿，或块。虽然切的大小不一，但是我还是很开心。我把鸡蛋磕出，用力搅打，直到蛋液均匀，足够蓬松才停了下来，又在蛋液中放了少许盐和酱油。然后刷好平底锅，用火烤锅，等锅热了，再到下油，油刚倒下去的时候，锅里的油哗啦啦地往我喷，我急忙地跑出厨房，等油不喷的时候，我又跑到，再急忙地把鸡蛋放到锅里，不要急着炒，让它煎上一会儿，在把西红柿放下去炒，再撒一些盐和味精，这样一道佳肴就诞生了。
妈妈回到家后，看见一道道佳肴显示在他面前，妈妈用惊奇的目光望着我。我点了一点了头，妈妈忙吃了一口，对我说了一声∶“你真棒！”
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