【精选】西安的作文九篇
在我们平凡的日常里，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编整理的西安的作文9篇，欢迎大家分享。
西安的作文 篇1
我的家乡在陕西西安，这里有很多土特产，比如：石榴、苹果、猕猴桃等水果，还有葫芦头、凉皮、肉夹馍等小吃，我最喜欢的小吃是羊肉泡馍。
泡馍的制作过程比较复杂。首先是做汤。汤的味道决定泡馍的味道。老字号泡馍的汤是百年老汤，用牛羊骨头，加上各种调料、配料一起熬制。其次，是烙馍。馍烙成外焦内酥的七成熟。要想吃到正宗地道的羊肉泡馍，必须要亲手掰馍。要把馍掰成黄豆大小，每个都要带焦皮，只有这样，煮馍的师傅才知道遇上了行家，才会精心烹制，你才会吃出泡馍的香味。煮馍的时候，厨师把掰好的馍倒入煮好的高汤里，加入粉丝、切好的牛羊肉片、黄花木耳，再撒入适当的调味品，一碗香喷喷的泡馍就出锅了。
泡馍有四种吃法：单走、干拔、一口汤和水围城。单走：馍是馍，汤是汤，类似于水盆羊肉。干拔：吃完后碗里没有汤。一口汤：吃完后，碗里刚好剩下一口汤。水围城：馍在中间，四周是汤，这是一般人最爱的口味。顾客可以根据自己的口味，选择上面的吃法。吃的时候，放入加了香油的辣椒酱，还可以配上糖蒜提味。
西安比较有名的泡馍馆有违于钟楼的同盛祥，位于东大街的老孙家，但我最喜欢吃的还是位于西羊市的老米家，我还为他们想了一句广告词：“接吻薄膜哪里香，儿童遥指老米家。”
我爱吃羊肉泡馍，更爱我的家乡陕西!
西安的作文 篇2
中国现存最完整的城墙是西安城墙。西安城墙是在唐皇城的基础上建造听。现存城墙建于明代，至今已有600多年历史了。西安城墙位于西安市中心区，呈长方形，城墙高12米，底宽18米，顶宽15米，总周长13.74公里。
古代建城墙，是出于战略、防御的目的。现在，西安城墙内外修整一新。城墙下是树木、花草繁茂的林园式建筑，与环绕城墙一周的护城河融为一体，构成了美丽的环城公园，成为西安人休闲、娱乐、健身的好去处。
春天，护城河岸边，柳树伸展着翠绿的枝条，像是春姑娘梳着自己长长的秀发。杏花、梨花、桃花，一个接着一个绽放出娇嫩的花骨朵儿，沐浴着春日的暖阳，露出一张张春的笑脸。而这时，在城墙上放风筝，是孩子们的最大乐事。
夏天，夕阳西下，与家人相约，在城墙上骑骑自行车、散散步，纳凉、休闲，火热的夏日夜晚显得格外有趣。
秋天，在瑟瑟的秋风中，黄叶遍地，古城墙显得更加苍凉了，像是一位经历了风雨的老人，见证着西安发展的足迹。
冬天，一场大雪，城墙内外穿上了厚厚的白衣，孩子们最爱去环城公园玩雪了。打雪仗、堆雪人，与古老的城墙一起欢笑。
城墙，是每一个西安人对家乡的美好记。城墙，也是古城西安的一个标志，向世界各地的人们展示着西安悠久的历史文化。
西安的作文 篇3
因为春节期间，在家里大鱼大肉吃多了，想吃点其他的，所以我来到了西安的小吃街，那儿有：烤肉、腊汁肉夹馍、凉皮、蒸碗、煎饼、牛肉面、腊汁肉揪面片等许多小吃。
下面我来说一说个别比较独特的小吃：
1、它被称为“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，味酸、辣，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃，他就是凉皮！
2、锅盔：唐代传来。传说修乾陵时，工程浩大，人数众多，做饭难，工人用头盔烙食而成，现用铁锅烙制。料选精粉，细面压杆，慢火浅锅烘烤，体呈圆状，直径尺多，厚约寸许。锅盔外表斑黄，切口如白沙，酥活适口，能放好长时间，容易携带。
3、它是我最喜欢的，肉夹馍：在西安，到处是腊汁肉的名词。腊汁肉起源于战国，当时称“寒肉”，经时代的演变，变成今天的腊汁肉。著名的樊记腊汁肉已有近百年历史，由一姓樊小贩所创。由于他选料精、调味好吃、火力到位，又经长时间小火煨制，颜色红润、软烂醇香、长时间放着也不坏。吃的人说：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的称赞。
……
西安的小吃还很多呢，下次再说吧！
西安的作文 篇4
俗话说，“民以食为天”，几乎每个地方都有自己独特的美味，如北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面，兰州的拉面……举不胜举。今天，我没去品尝这些大名鼎鼎的美食，而是吃了一大碗西安凉皮。
放学后，妈妈带着我来到一家位于街市偏僻处的凉皮面馆。端到客人面前的一碗凉皮，竟给人惊艳的感觉：绿中带白的黄瓜丝衬托着雪白光滑的凉皮，棕黄色的面筋配褐红色的花生，色彩、形状交相辉映，底下那黄中泛绿的汤汁看上去十分可口诱人。这一切组合在一块，显得十分和谐。
物美价廉的西安凉皮，做法却有点复杂。只见老板娘挑出一小把面皮，在切菜板上均匀有力地“啪啪啪”几刀剁下去，把面皮分得大小长短无可挑剔。接下来，放作料时间到了，老板娘取出一只白净的瓷碗，套上塑料袋，往里面迅速放进五六勺花生末和面筋。她动作麻利地用塑料袋系好，放上约一百五十毫升的料油包，包括蒜泥汤、火红的辣油、香油。最后，用袋子层层包裹，便大功告成了。
西安凉皮的味道别具一格。吃凉皮时，刚放到嘴边，它就不由自主地溜进嘴里。哇！一种清爽的感觉萦绕在口腔里。我再尝尝其他作料，面筋劲道十足，黄瓜丝清淡消暑，花生末香脆可口，搭在一起真是绝配。
这样的一碗色、香、味俱全的西安凉皮，怎不叫我情有独钟呢？
西安的作文 篇5
有一首诗词这样写道：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。”是啊这年老沧桑却依旧精神勃发的十三朝古都。旧老的城墙，川流不息的马路，砖缝间培生的绿苔，寓于我心中的感动不禁夸赞出声。
十载的悠悠岁月，从我的生命中一刹而过。多年没回故土的我，心中犹然地记着那颗明珠——大雁塔。我用自己的手碰触着千百年前的历史。古墙上依旧散发着五彩光芒的壁画，使我目不暇接，踩着塔内的木梯一步步登高，塔顶的斜阳照在脸庞，细风吹乱我的发梢。俯视整个长安不禁想起杜甫的“高标跨苍穹，烈风无时休”的磅礴赞语。当年高僧玄奘千辛万苦把佛经全部带回来，唐僧在此翻译了整整十年，像这样一个伟大的佛教古塔，我要夸夸它的伟大。
长安在五千年的历史长河里占据着不可替代的位置，它目睹了汉唐的繁荣昌盛，目睹了国破的残败悲凉，中华的文化当是长安的精髓。寺的魔力使长安虽褪犹光。城内古老的水井用乳汁哺育了一代一代人民，城内的古琴弹着《高山流水》，仿佛一股一股纯净的泉水涌入了我的心间，仿佛演绎着伯牙和钟子期“峨峨兮若泰山，洋洋兮若江河”的知音之情。我要夸夸古都都深入纯净的骨气。
在西安的地下，有一支精明的军队——兵马俑。一个个修补完整，仿佛一支皇家军队，有敌人威武的进攻。有的身材高大，头戴鹤官的是将军俑，他们身披铠甲，紧握宝剑，眼睛瞪得圆鼓鼓的，向远方眺望。，一脸自信和泰然自若，马车前的马匹高仰着脖前蹄扬起，眼珠子直直盯着前方，我想夸夸充满奇迹的西安。
故土的变化是莫测的。春时的长安翠树上站满了玉鸟，大雁塔的四周充满了绿色，心房里充满了花香。夏时的西安，蝉鸣的声音响彻云霄，大街小巷，人来人往，古？也流出了晶莹的汗水。秋时，漫漫红叶飘落在人间，大雁塔被“火焰”包围着。冬时，皑皑白雪落入我的手心，思绪想到当年的孤舟上，是否也是如此……我要夸夸西安四季的美。
我要夸一夸我挚爱的故土。
西安的作文 篇6
应该是还住在平房的时候吧，每每一回家我都会从抽屉里翻出几块钱出来去巷头买凉皮吃，那时候住在巷头，所以离得特别近。
卖凉皮的是一位大妈，人很和蔼，我们那伙长辈们都叫她陈四娘，所以我们这些小屁孩们也跟着屁颠屁颠的左一口陈四娘，又一口陈四娘的。每次我一到那儿，陈四娘都会说“歆歆啊，来啦，放学啦。”接着就会聊起来，其实就是听着她抱怨，什么张三欠她几块，李四拿假钞给她……并不是她贪钱只是陈四娘家中确实没有那么多的钱，儿子读大学，丈夫也在外地，一个们在我们那儿租的小破房。生活也很冷清。陈四娘的凉皮其实特别好吃，但不知道为什么生意还是比较冷清，似乎只有我是常客，有时常看到她一个人倚在小摊旁。每次我来时她都笑笑，眼角的皱纹变逾变愈深了。还有时候叹几口气“这年头，生意也不好做啊”，我也会跟着她哼几口“这年头，学习不好学呀。”四娘“扑哧”一笑：“小滑头”
呼呼，凉皮上啦。陈四娘的功夫真不是“盖”的。我总是在上面涂上厚厚的辣油，洒上红红的花生米，这样吃起来才更美味。皮很爽口，吃在嘴里，滑溜溜的，好像随时都要逃出我的口中一般。而黄瓜很酥脆，咬在嘴里“咯嗒咯嗒”的响，像一名诗人“伊伊呀呀”地朗诵着一样。面筋则很柔软，沾一些辣油，又甜又辣的，味道没话说了！最后，花生米很香，那香在嘴中回味无穷，令人难以忘怀！我总是想象自己正在吃的是茴香豆，像孔乙己一样，感受那种气氛。
现在搬进了楼房，原来那一带拆迁了，不知现在的陈四娘在哪儿卖她的凉皮，会不会有人会我一样听她抱怨呢？虽然现在小区门外的凉皮摊子也很多，但不知为什么我再也没吃过四娘做的那么好吃的凉皮了……
西安的作文 篇7
我的家乡在美丽的`西安。那儿有美丽的景色、有好玩的体育设施，还有美味的小吃……啊，我的家乡真好、真美！
每当夜晚来临，无数的星星就从它的“云被子”里钻出来。啊！还有星星的“大姐姐”——月亮，也给人们打开“探照灯”，映照着高高的古城墙，朦胧的月光下让你觉得仿佛又回到了古代，看到了边关的明月。虽然西安不是像深圳那样的不夜城，但晚上有月亮姐姐和星星弟弟陪着我，让人感就那样的悠闲舒适。
一到早晨，有一处可是非常热闹的！那时因为旁边有一个小花园。小花园里有许多体育设施。刚到早上，老人就出来锻炼身体。看，他们在清晨的微风中，有的在摆钟器上左摆右摆，有的在空地上跳舞，还有的在打太极……然后是青年人和小朋友在运动。这都可以称得上是“人间天堂”了。
要说什么好吃嘛？就跟你说，我觉得面皮好吃，这儿的面皮还是现做的，再加上独家调料，那真是绝了！每一次我都吃到肚滚腰圆！
我的家乡不错吧？你要是想来的话，我可以给你当导游哦！
西安的作文 篇8
黄河之水天上来，在黄土高原上一泻千里，奔腾不息。中华民族的人文初祖——黄帝，挺立着他那睿智的轩昂身躯、默默地注视着着这块由河渭之水激情浸润的帝王之州。
西安之古老历史遥可追溯到美好而遥远的“青铜时代”。从公元前十一世纪开始的历史沿革中，从勤劳、朴实、智慧的周族人在这里建立起第一个奴隶制政权开始，先后有十三个王朝的近百个帝王在这里逐鹿霸业，渡过了他们充满神奇的激荡岁月和宫廷生活。天子之诏从这里频频发出，一代又一代的雄业霸主，用他们的智慧和权术驾驭着一个又一个强大的帝国，在烟波浩翰的历史长河中实现着他们大气磅礴的梦想。他们把这里当作演绎历史的大舞台，将中国的古典文明一步一步地推向世界文明的极致。
在西安的数天时间里，我一直在思考着两个问题：是什么在默默之中给西安带来了如此盛大的荣耀？是什么引得无数帝王在此竞相折腰？翻开中国地图直观扫描，陕西是一个极为封闭的地方，东有天堑黄河，西有世界上最大的青藏高原，北面是强烈日光照耀下的黄土高原，南面是巍峨高耸的秦岭、大巴山脉。这样的一个“四塞之地”为什么会有如此巨大的魔力呢？我百思不得其解。
我向来不相信什么风水之说，可是按照历史上风水先生的观测：中原一带的山脉，几乎全部都从关中开始发脉，而号称“八百里秦川”的关中之地恰巧又位于黄河天堑的保护之中，有“处上游以制****”的地理优势。若从高空观察，这里高居龙首，俯瞰中原，有“天下之脊，中原龙首”之称。真不知西安是天生福地，还是历史的某种巧合，一个个古代帝王在此建都立国，却无一例外地都兴盛发达了数百年。看看从这里孕育而出的古代帝王吧，黄帝、周文王、周武王、秦始皇、汉高祖、汉武帝、隋文帝、唐太宗……他们哪一个不是光彩夺目？在历史上，他们哪一个不是决定历史命运的响当当的主角？——风流西安令中华大地熠熠生辉，光照千古！
在西安观游的日子里，我凭吊轩辕黄帝陵，登骊山发思古之幽情，探寻秦始皇兵马俑，上凌云阁，走长安大道，游皇家园林，尽观龙脉锦绣，重温她过去时代的辉煌与芳香。我循着历史长河的遗迹追寻，从先人片言只语的叙述中寻找答案。据史料记载：战国末年，著名的纵横家苏秦来到关中，曾明确地指出这里乃“天府之地”，是建立霸王之业的绝胜佳地，一再劝说坐拥关中的秦惠王采纳他的连横之计，依此为根据地建立一代霸业，秦自此崛起。公元前264年，博学多识的一代大儒荀子来到咸阳，当时的丞相范睢问他“入秦有何观感？”荀子答道：“秦国形势险要，山林川谷秀美，物产富饶，是形胜也。”对此，汉王刘邦的谋士张良分析更为透彻。据说，刘邦消灭了西楚霸王项羽后，曾为定都西安好还是洛阳好而大伤脑筋，众群臣对此也是久议不决，刘邦就去征求张良的意见，张良端坐大帐中，侃侃而谈：“洛阳虽有此固，其中不过百里。田地薄、四面受敌，此非用武之国也。夫关中，左崤函，右陇蜀，沃野千里，南有巴蜀之饶，北有胡苑之利，阻三面而守，独以一面而制诸侯，此所谓金城千里，天府之国也。”刘邦听后，深为所动，于是就决定定都西安。从此这个提三尺剑取天下的布衣天子，以此为根基，开创了大汉王朝皇皇数百年的基业。单从我们中国人现在称“汉人”，我们使用的文字称“汉字”来看，其汉韵流风的魅力至今仍显示着经久不衰的巨大影响力。可是谁又能说，这其中没有西安的一份历史功劳呢？
在稍后的历史长河中，西安为无数的帝王霸主所钟情。我想古代西安经济上的沃野富饶、军事上退守自如，大概应该是其中最为重要的一个原因了吧！
西安的作文 篇9
说起西安的特色小吃，可真是数不胜数：锅盔、饸饹、柿子饼、饺子宴、金线油塔、葫芦头但要说最有名的，非肉夹馍莫属。
肉夹馍，顾名思义，就是肉夹在馍里。它各式各样，有使用白吉馍的腊汁肉夹馍，有宝鸡西府的肉臊子夹馍，还有潼关的潼关肉夹馍。肉夹馍的做法还算简单：把猪肉切成大块放进特制的卤汁里，煮熟后捞出来放在砧石上剁碎，然后把饼切个小口，把肉塞进去就可以了。在我认为，潼关肉夹馍算是其中最美味的了：其馍外观焦黄，条纹清晰，而内部则呈层状，皮酥里嫩，咬一口，味道杠杠的。而且它是热馍夹凉肉，因此吃起来肥而不腻、味道香美。
在众多西安小吃中，凉皮算是我的最爱。西安凉皮种类繁多，做法各异：麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等等不同的制作方法。我曾经看到过师傅做麻酱时的情景：先把面粉调成糊状，然后盛入特制的金属凉皮锣里，用手摇晃至铺平。最后放入开水锅内蒸制成熟，一份麻酱凉皮就做好了。接着，你可以根据自己的喜好，加黄瓜丝、葱花、尖椒、蒜泥、面筋，或是调入盐、醋、芝麻酱、辣椒油。西安的芝麻酱与武汉的芝麻酱一样，都特别的香。因此，当外地人回去时总要带上一两瓶香气浓郁的芝麻酱。吃凉皮的时候，一定要先把凉皮切成条状。我接过了新鲜出炉的凉皮，呼啦呼啦”地吃起来。顿时，酸、辣、鲜、凉，各种味道在口中弥漫开来，凉爽而可口。
除此之外，羊肉泡馍的味道也非常好。羊肉泡馍古称羊羹”，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍”盛名。它烹制精细，主要原料有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，料重味醇，肉烂汤浓，食后便是一番滋味在心头。现在，羊肉泡馍已成为西安美食的总代表。
西安小吃除肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍外，还有臊子面、肉丸胡椒汤和粉汤羊血。对西安人来说，臊子面的配色尤为重要：金黄的鸡蛋皮、漆黑的木耳、橙红的胡萝卜、绿油油的蒜苗、白花花的嫩豆腐等等，既好看又好吃。不过在吃臊子面时，有个特别的规矩：那就是只能吃面，不能喝汤。肉丸胡椒汤也是西安人民最受欢迎的早餐之一。汤里的食材丰富多样：浑圆的牛肉丸子，切成块的土豆、菜花、白菜、芹菜、胡萝卜等。吃的时候要是淋上油泼辣子及手掰的坨坨馍，绝对是香气诱人！粉汤羊血在西安当地，也深受老百姓的喜爱。吃粉汤羊血，既可以要了汤自己泡着吃，也可以用手掰成铜钱大小，交给师傅来泡。羊血鲜嫩滑爽，没有丝毫腥味。每次我吃粉丝羊血时，总会吃得嘴角发麻，满头大汗。
怎么样？西安的美食让你大开眼界了吧！还不赶快和我一起，去西安走走，去西安尝尝吧！