西安泡馍作文2篇
在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编为大家整理的西安泡馍作文，希望能够帮助到大家。
西安泡馍作文1
我国地大物博，各地区都有着自己独特的特色美食。随着时间的推移，这些特色都慢慢沉淀下来，将古今的优点结合起来，形成了各具特色的地方名吃。在中华食谱上，有湖南的臭豆腐，重庆火锅，河南烩面，北京烤鸭，天津狗不理包子，新疆羊肉串等数不清的美食，他们风格各异，但都使人垂涎欲滴。其中同，便要数西安泡馍最让我欲罢不能了。
西安泡馍属于陕西菜。浓浓的香味，每次都使我经不住诱惑来一碗，尽管有时候我已经吃得很饱了。西安泡馍是将羊肉或牛肉，再加一些调料，煮成浓汤，再将粉丝、鹌鹑蛋洒在里面，接着把馍掰碎，泡在滚烫的浓汤里，最后在汤里洒些香菜、葱花，一道色、香、味俱全的西安泡馍便大功告成了。
西安泡馍营养丰富，香气四溢，诱人食欲，令人回味无穷。它和一代帝王赵匡胤还有一个传说：相传，五代末年，赵匡胤还未得志。一日，在长安街头流浪的他饥饿难耐，便只得向一家肉铺讨了一碗羊肉汤，将随身所带的两个难以下咽的干馍掰碎，泡进了汤里，吃得他浑身发热，饥寒全无，精神大振，这便是赵匡胤发明羊肉泡馍的传说。
西安泡馍被誉为“天下第一碗”，吸引了各地游客慕名前来品尝。宋朝大文学家苏东坡曾说过：“陇馔有熊蜡，秦烹唯羊羹。”慈禧太后也赞扬这羊肉“肉软不糜，滋味甜美。”
西安泡馍不仅是种美食，更是一种文化的象征。它卞像一颗明星，在时光的夜空中，永远闪耀着光辉，永不磨灭。
西安泡馍作文2
说起西安，大家应该都很熟悉。因为西安的秦兵马俑闻名于世。而这次西安之旅，给我留下深深印象的不仅仅是奇伟磅礴的.秦兵马俑，还有西安著名的小吃——美味无穷的羊肉泡馍。
刚到西安，我们就直奔西安最负盛名的老孙家羊肉泡馍馆。进了大堂，服务员给我们一人一只大碗和一些坨坨馍。我一看这碗，足有一个小盆那么大了，不由得大吃一惊。
我拿起坨坨馍，学着西安人的样子，细细地掰起来。听别人说，这种坨坨馍叫做“九死一生”，就是用九份死面和一份生面搅在一起做成的。我掰了一会儿，掰得手指疼。但是没有办法，为了吃到泡馍，我只好硬着头皮掰下去。“耶！”终于掰完了，服务员立刻把馍拿去煮。
过了十分钟，我们的泡馍终于上桌了。仔细一看，果不其然是“水围城”：煮好的馍配上这翠绿的葱花、香菜，红褐色的羊肉，黝黑的木耳和黄亮亮的油汤，让人一看就垂诞欲滴。袅袅的热气中，有一股说不出来的香味不仅仅是羊肉汤的清香，好像还有一些草药和大料的独特醇香。
等了好久，终于可以吃到自己亲手掰的泡馍了，我迫不及待的拿起手中的筷子——开吃了。刚开始吃第一口时，一股浓烈的羊肉香味直冲进嘴里，随着我慢慢地把泡馍咽下去，那股强烈的羊肉香味又慢慢地进入喉咙……之后，这种香味就一直氤氲在我的嘴里。第二口，第三口，第四口……等我吃饱时，才发现额头上早已热汗淋淋，浑身热血沸腾。
“三千万秦人齐吼秦腔，一碗羊肉泡馍喜气洋洋。”是对西安人民的生动写照，也是对西安三宝的赞美。我爱西安，更爱西安的羊肉泡馍！
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